醃香菜，涼拌香菜
說到香菜，大家都想到這是平時切碎做調味用的小蔬菜，都是一個吃法。今天介紹這種香菜的特別做法，也許看著會讓你懷疑，真的好吃嗎？我必須很認真的說:“真的很好吃，太香了！”每次我都買一大把，做好很快就吃完，我不會告訴你，在醃製...
醃香菜
最近的香菜都漲到八塊錢一斤了，今兒咱們用它來做個好吃的，鮮香可口、解饞下飯，做一次可以儲存一個月哦！用料香菜2斤小米辣20克青椒100克紅菜椒1個大蔥1根生薑1塊蠔油適量雞精適量鹽適量醃香菜的做法先來摘香菜，這裡是兩斤...
醃香菜
用料蔥姜大蒜油陳醋克開水西芹醃香菜的做法香菜，西芹洗淨，切小片。油燒開，放入蔥薑蒜炒出香味，放入香菜上。陳醋燒開，晾涼後澆入香菜。澆上開水，蓋上蓋子兩三天便可以食用了。...
【醃韭菜】
Hello~我是蓉兒！這個季節就是儲存各種食材的季節，今天我們來做韭菜，放冰箱半年或者是一年都完全沒有問題，這個季節的韭菜稍微的有一點偏老，用來做醃菜是正好。醃製好後的韭菜色澤翠綠，口感脆爽，非常的好吃！用料韭菜1000克胡蘿...
傳統版愈醃愈香的醃鹹菜（甜芥菜版）
之前的菜譜裡面分享過一種鹽水泡的酸菜今天分享一種傳統的醃製鹹菜的方法這種方法做的鹹菜可以儲存好久聞到這個味道就想起自己已經過世的外婆她廚藝一般卻能做一手好鹹菜那種香味一直深刻在自己的記憶裡用料鹽克芥菜...
香味醃蔬菜
陪酒的小菜用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量白菜（洗淨，切成一大口）300g青菜（洗淨，去掉老根，切成3，4cm長）100g胡蘿蔔（洗淨，削皮，切成絲）50g木魚精薄片6g白芝麻（烤過）適量A木魚精粉1/2勺A鹽1/3勺A醬油1/3勺A白砂糖...
【醃酸菜】
說實話比起魚片，我更喜歡吃脆脆嫩嫩的酸菜杆子，帶著發酵後的醇厚滋味，生津開胃。酸菜下鍋一炒就能發出讓人慾罷不能的香味，和熬煮出的高湯加成更是味美鮮香，下飯神器。魚片一汆就鮮嫩滑口，碎在齒間，每天都吃不膩。泡酸菜是秋...
醃鹹菜
早飯必備炒鹹菜，喝粥搭配王牌！視訊有完整步驟，醃好之後可以單獨炒可以炒肉都很下飯的用料鹽撒勻為止青菜好多顆醃鹹菜的做法拔菜洗菜切菜撒鹽揉菜放著脫水裝瓶和蠶豆炒了配粥吃，美滋滋er...
醃榨菜
視訊時間太長了給快進了，步驟都在視訊裡哦用料榨菜好多蔥好多醬油好多姜好多鹽好多糖適量白芝麻適量辣椒粉適量芝麻油好多勺醃榨菜的做法這是今年醃的，不太適合長期儲存，已經快吃的差不多了才想起來拍一張，我喜歡吃這種脆...
香菜的另類吃法——醃香菜
家裡香菜特別多，媽媽研製出了香菜的醃製吃法，特別好吃，配米飯麵食都很棒。關鍵是醃好就能吃啦！用料香菜適量糖5-10克醬油2勺剁椒醬1勺香菜的另類吃法——醃香菜的做法香菜洗淨切碎。依次加入糖～醬油～剁椒，攪拌均勻，越入味越好...
醃菜
煮麵炒洋芋片煮紅豆湯總之醃菜真的很好吃用料小苦菜一公斤鹽按口味辣椒麵按口味老薑一塊醃菜的做法首先要把買來的苦菜洗乾淨，把葉片水甩幹一下，拿去太陽下晒到表面水乾。等葉片上沒水後拿回來切絲醃菜的罐子我是用土罐...
醃香菜根鹹菜（鹹酸微辣）
特愛吃醃鹹菜裡面的香菜根，更愛吃酸溜溜微辣的鹹菜，解膩又下飯！如果你正在尋找這種不是很鹹的東北口味的鹹菜，那這個就對了！廚房小白儘管操練起來！用料主料：香菜根、辣椒、黃瓜配料：大蒜、姜、大料（八角）花椒佐料：黃豆醬油、5度...
醃香菜鹹菜
戶主買的5大捆香菜中的3/5，一想到這是一盆價值50塊錢的香菜，好想吐血。😩😩這個香菜鹹菜作為佐粥的小菜，真是太讚了👍用料香菜香料蒜5瓣姜6片香葉2片八角2個幹辣椒5個桂皮1塊調料生抽700ml蠔油4勺高度白酒1瓶蓋鹽（醃漬用）...
香脆醃菜花
用料花菜個辣椒數個鹽50克糖50克香脆醃菜花的做法花菜用浸泡一夜倒出鹽水熬煮醃製料30分鐘小貼士1/把花菜洗好，掰開，（不能用刀切），泡一壺鹽水等冷卻後倒入菜中，醃製一夜/2:將醃製後的鹽水倒出加入茴香花椒倒入一調羹高度燒...
【百合花開】香菜不僅僅是配菜——醃香菜
香菜不僅僅是配菜，今天來做一個醃香菜，簡單省事，一個小時就能吃，顏色鮮綠，開胃下飯。佐粥配飯夾饅頭抹吐司，怎麼著都好吃。用料香菜1斤【百合花開】香菜不僅僅是配菜——醃香菜的做法最近市場上香菜特別貴，但拼多多上便宜很...
醃尖椒香菜
用料尖椒半斤紅尖椒2個香菜半斤蠔油1湯勺(滿滿的)鹽2料勺味精半料勺蒜2頭(大的)油5湯勺料油1湯勺醃尖椒香菜的做法尖椒香菜摘洗乾淨控淨水。香菜尖椒切碎，有餃餡機可以直接餃碎。蒜用壓蒜器壓碎。鍋中放油熱後放入蒜沫...
【油醃白菜】香潤爽脆拌白菜
製作簡單，清脆香潤。來自老爸真傳，節日聚餐時經常都會做的一道清口小菜，很受歡迎。用料大白菜半顆鹽米醋（白醋）冷開水白糖食用油紅辣椒可多可少【油醃白菜】香潤爽脆拌白菜的做法白菜一顆，切去葉片，使用白菜幫部分。一片片掰...
鍾祥醃韭菜/醃芥菜
湖北鍾祥老家的傳統醃菜用料鹽適量韭菜適量芥菜適量鍾祥醃韭菜/醃芥菜的做法韭菜把黃的爛的挑出來，好的洗乾淨，晾一天陰乾水分。芥菜挑好的洗淨晾乾。中間的心最不容易幹，可以取出炒菜煲湯。芥菜水分特別多，要晾晒個2-3天...
雲南水醃菜(酸醃菜)
水醃菜，也有叫酸醃菜的。前不久去昆明學習，吃到用水醃菜炒的各種下飯菜，水醃菜炒豌豆尖，水醃菜炒肉，拌粉絲，小鍋米線更是離不開水醃菜。曾經在西雙版納，專門跟空格村的村民學習酸菜做法，跟今天的的做法有所區別，後來做過幾次，覺...
萬能醃香菜
這個鹽醃菜在我家這邊很常見，我改良了一下，加入了拉差辣椒醬，這個是靈魂，加了和不加是兩種東西！用料香菜80克蔥20克蒜20克洋蔥10克醃料鹽5克耗油10克魚露（鳳尾魚）10克糖10拉差辣椒醬10克萬能醃香菜的做法所有配菜切好香菜切...
香醃雜菜
家裡的戶主屬於無小菜不歡型選手，買的瓶罐醬菜也會吃膩，乾脆換換口，香辣味美又幹淨放心，醃上一罐子擺冰箱，能吃一週。用料圓包菜半個紫甘藍三分之一個胡蘿蔔一根紅米椒兩三根蒜米四瓣香蔥一根鹽適量雞精適量香醋三勺生抽三...
懶人醃酸菜，快手醃酸菜
2019冬用料白菜適量粗鹽適量懶人醃酸菜，快手醃酸菜的做法白菜葉焯下水切絲一層白菜絲一層鹽裝好容器，壓上石板，蓋上塑料布放一邊發酵好即可小貼士本人愛吃綠色酸菜，所以特意找綠葉多的白菜醃，白菜葉稍微燙軟即可，切絲裝容器...
醃⭕香菜
秋冬季是醃香菜的最好時節，愛吃香菜的食友們看這裡，超級下飯！用料香菜1.5－2斤胡蘿蔔2根乾紅樹椒6個蒜2頭鹽適量辣椒麵2大勺五香粉1大勺白熟芝麻半勺油適量生抽6小勺白醋3小勺陳醋3小勺白糖1大勺芝麻油2小勺紅辣椒2個醃⭕...
醃拌香菜
一向只作為配菜的香菜今天可是主角呢！不厭惡香菜味道的同學們可以嘗試一下哦！用料香菜鹽幹辣椒花椒醃拌香菜的做法將幹辣椒切碎，香菜洗淨，去除較硬的根部，切段放入大盆中。加適量鹽，攪拌均勻即可。待（1）中的香菜靜置40分鐘後，...
醃製醃菜
以前都是孃家拿的醃菜，現在自己嫁人了，自己也沒種，樓下叔叔給了一點點地，上面剛好長了芥菜，說讓我採來，可以醃一碗醃菜，然後我就去採來了，那片地被我種了生菜和蒿菜種子用料鹹菜克20芥菜適量醃製醃菜的做法首先芥菜採來不用洗...