外酥裡嫩!爆好吃的香煎脆皮孜然豆腐 食譜坊 家常菜 1.9W 大中小設定文字大小 變著花樣做豆腐吃,全家都愛❤ 用料 老豆腐 1塊 辣椒粉 1勺 辣椒麵、蒜泥、蔥花、白芝麻、孜然粉、鹽 適量 生抽 2勺 陳醋 1勺 白糖 1勺 外酥裡嫩!爆好吃的香煎脆皮孜然豆腐的做法 調醬汁:碗內加入1勺辣椒粉➕辣椒麵➕蒜泥➕蔥花➕白芝麻,淋上熱油,加入2勺生抽➕1勺陳醋➕1勺白糖➕少許鹽➕適量孜然粉,攪拌均勻待用。 豆腐切塊,裹上一層澱粉再裹上一層蛋液,鍋內起熱油,放入豆腐煎至兩面金黃色,淋入醬汁,讓豆腐均勻裹上醬汁。 更多美食↑ TAG標籤:脆皮 好吃 孜然 豆腐 #