家常菜

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白玉金鉤奶湯冬瓜

白玉金鉤奶湯冬瓜的做法圖解 做法步驟

不需要高超廚藝,簡簡單單的湯

用料  

冬瓜 300克
蝦米 15克
白玉 50克
粉絲 適量
適量
麵粉(炒奶湯用) 適量

白玉金鉤奶湯冬瓜的做法  

  1. 拍照

    白玉金鉤奶湯冬瓜的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 冬瓜去皮切片

    白玉金鉤奶湯冬瓜的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 鍋加油,直接下面粉,小火炒至變色

    白玉金鉤奶湯冬瓜的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 下泡過水的蝦米

    白玉金鉤奶湯冬瓜的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 下白玉菇和冬瓜片炒勻

    白玉金鉤奶湯冬瓜的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 加入適量清水

    白玉金鉤奶湯冬瓜的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 白玉金鉤奶湯冬瓜的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 煮至水微微冒泡時下粉絲,煮至全開且粉絲變軟熟透即可

    白玉金鉤奶湯冬瓜的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 開吃

    白玉金鉤奶湯冬瓜的做法圖解 做法步驟 第10張

小貼士

炒麵粉一定要小火,不然糊了會苦