酸菜魚(家庭簡單版)

用料  

酸菜魚(家庭簡單版)的做法  

1. 買好的鯉魚洗淨，切片，魚骨切塊，愛吃魚頭的也可以剁兩半，我不吃魚頭所以扔了😝

2. 買的草原阿媽老壇酸菜魚料包，第一次吃這種，感覺沒有好人家更適合我得口味兒。

3. 魚片用料酒料包裡的醃魚料包味上，大約10分鐘即可。

4. 色拉油120毫升左右下鍋燒開。

5. 加入酸菜魚包，還有自己喜歡的豆芽，豆腐皮等等，自己隨意新增，翻炒3分鐘。

6. 再倒入鍋底料繼續翻炒，填高湯或者水都可以，以能沒過魚的量為事宜。燒開鍋。

7. 下魚肉，在繼續燒5分鐘，直到魚肉煮熟。自己可以再加點胡椒粉，紅油等等調味兒。

8. 最後蔥絲香菜下鍋，在放點小米椒調色。出鍋！

9. 配上米飯🍚好吃！😍😍😍😍