香糯可口,百吃不厭的滷豬蹄
❤️我為什麼那麼愛吃豬蹄,理由就在這了,還真是百吃不厭……⬇️⬇️⬇️
❤️小時候的我特別瘦,別人總愛叫我排骨或者白粉,每次去到親戚家,人家都會愛開玩笑說我父母沒給飯吃!
自從讀大學後,聽朋友說天天熬豬腳或者吃夜宵就肥快,就開始隔三差五天天熬豬蹄燉湯,有時就研究換各種不同吃法,總之後面也沒肥下來,但卻愛上了吃豬蹄……
畢業後出來工作了還是愛吃它😢
不過自從談戀愛到結婚就開始慢慢胖了些了,哎呀,說來也奇怪,可能真的是吃太多豬蹄了,身體好吸收自然胖了,嗚嗚……
❤️跟我一樣愛吃豬蹄的可以動手搞起來,我是百吃不厭,不知道你們,可以試試……
❤️ 這豬蹄味道➡️香糯可口,香噴噴,跟我一樣愛吃重口味的就放一包滷料,反之可以減少!
用料
醬油 | 4勺 |
老抽 | 1勺 |
鹽 | 3克 |
白砂糖 | 3克 |
薑片 | 2-3片 |
蠔油 | 1勺 |
蔥 | 1根 |
醬香滷料 | 1包 |
豬蹄 | 半隻(也就是一隻的半邊) |
香糯可口,百吃不厭的滷豬蹄的做法
將豬蹄清洗乾淨放入鍋中焯過水撈出放入盤中
3克白砂糖➕3克鹽➕ 4勺醬油➕1勺老抽➕2片薑片➕1勺蠔油➕1根蔥 混合攪拌均勻
把豬蹄倒入砂鍋中,加入混合攪拌好的配料,再倒入一包醬香滷料!如果喜歡口味輕的就把滷料減少
加水沒過豬蹄,蓋好 開小火滷一個小時
一定要記得開小火哦,不然火大了裡面的汁會濺的到處都是……
大功告成了……
香糯可口,我還真是百吃不厭……
小貼士
1⃣️重口味的可以放一包滷料,不喜歡味道太濃的放半包就夠!