快手西葫蘆雞蛋火腿芝士餅 食譜坊 快手菜 2.35W 大中小設定文字大小 早餐快手好吃級別 用料 西葫蘆 1個 雞蛋 2個 麵粉 150克 鹽 適量 胡蘿蔔 半根 香菜 5棵 芝士片 3片 火腿腸 1根 玉米澱粉 50克 番茄醬 適量 快手西葫蘆雞蛋火腿芝士餅的做法 睡前準備：西葫蘆切絲，胡蘿蔔切丁，火腿腸切丁，香菜切末，芝士片切小塊，全都放一個大碗裡，撒入鹽巴，用手抓勻，讓它出水。敲入雞蛋，拌勻。倒入麵粉（我用低筋）和玉米澱粉，攪拌均勻至麵糊粘稠，舀起會滴落痕跡不消失狀態。封上保鮮膜，入冰箱冷藏。 第二天早上起來，熱平底鍋，麵糊攪拌均勻，鍋裡倒入油，微熱後舀入麵糊，煎至兩面金黃，出鍋，抹點番茄醬即可食用。 小貼士賊好吃 TAG標籤：西葫蘆 芝士 火腿 快手 雞蛋 #
