快手菜

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(懶媽媽)大頭菜炒飯

(懶媽媽)大頭菜炒飯的做法步驟圖

懷孕或者哺乳期的媽媽也可以吃哦,我家娃娃3個月咯,快速!簡單!易學!上大學時天天去買炒,看著看著,自己就學會了。

用料  

大頭菜 半個
適量,肉多好吃
蒜末 4-5個瓣
花生油 適量
隔夜米飯 一碗
生抽 適量
香油 一丟丟~

(懶媽媽)大頭菜炒飯的做法  

  1. 1材料準備:
    大頭菜和肉肉切絲,
    大蒜隨便切切啦~
    米飯放微波爐裡叮一下。隔夜的米飯要熱透了哦!

  2. 燒熱鍋,鍋內倒油,油熱加肉絲,大火翻炒一下下,
    稍微變色就加料:生抽,白糖繼續炒兩下。肉上色。
    加入大頭菜絲,使勁翻炒。可以再加點生抽。
    加入叮好的米飯,繼續翻炒均勻。
    最後關火,加入蒜粒,兩滴香油。用鍋的預熱翻拌一下。出鍋!
    香噴噴~~吃飯咯!!


小貼士

最後關火放蒜是要有蒜香味,蒜和香油一起味道棒極了!太早放蒜我不喜歡炒熟的蒜……