![蒜蓉火腿金針菇的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "蒜蓉火腿金針菇的做法步驟圖，怎麼做好吃")
用料
| 金針菇 | 1把 |
| 蒜 | 多些瓣 |
| 小米辣 | 兩三個 |
| 鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 蔥花 | 兩根 |
| 蒸魚豉油 | 適量 |
蒜蓉火腿金針菇的做法
金針菇洗淨，尾巴切掉一釐米左右，用手撕開擺放在盤中
![蒜蓉火腿金針菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蒜蓉火腿金針菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
第一層多放金針菇，上面放香腸絲
（喜歡粉絲的可以在最下面放些用熱水泡發的粉絲）
![蒜蓉火腿金針菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蒜蓉火腿金針菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋中放油，放小米辣，鹽，蠔油，糖，炒出香味
![蒜蓉火腿金針菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蒜蓉火腿金針菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放到鋪好的金針菇上，放鍋裡蒸10分鐘左右
![蒜蓉火腿金針菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蒜蓉火腿金針菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放粉絲的蒸好後盤底沒有水，沒放粉絲的盤底會有很多湯水，可以倒出來不要，
![蒜蓉火腿金針菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "蒜蓉火腿金針菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
淋上蒸魚豉油，放上蔥花，倒上熱油即可
![蒜蓉火腿金針菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "蒜蓉火腿金針菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
①吃的時候可以拌一下，味道會更美
②放粉絲會更香
③做好後嚐了一下味道非常不錯，但忘記拍照了，又想分享給大家，圖片來自網路！在此道歉！
