手撕圓白菜-新手下廚 Dry Chilli Cabbage

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手撕圓白菜即美味又簡單，而且很多朋友包括我在內都喜歡這道菜，又一道很受歡迎的菜譜加入“yanyanfoodtube新手下廚”裡面。希望這個食譜給剛開始學習烹飪的朋友們帶來幫助。
Another Yanyan Basics recipe, so simple yet delicious. A spicy cabbage dish that’s really liked by me and many friends, so give it a try and add this one to your menu.

用料  

手撕圓白菜-新手下廚 Dry Chilli Cabbage的做法  

1. 中火鍋裡倒入油，待油微微有點熱時放入幹辣椒和蒜煸出香味後加入圓白菜，把圓白菜炒的有點發軟後加入醬油、糖和鹽調味，再翻炒1分鐘就可以出鍋了。

小貼士

1.炸辣椒和蒜片時需要中火，放入圓白菜後轉成大火翻炒。
2.如果不能吃辣的朋友可以就加辣椒。
3.這道菜最重要的是糖，糖可以給整道菜提香。