不到十分鐘就可做好的超下飯的剁椒雞蛋炒肉

最近豬肉一天一個價，作為中國人來說，豬肉是餐桌必不可少的一部分。我這個豬肉呢是婆婆訂的一頭土豬肉，肉質鮮美、肥比瘦多，今天給大家分享一道快手下飯家常菜。

用料  

不到十分鐘就可做好的超下飯的剁椒雞蛋炒肉的做法  

1. 先把雞蛋加鹽在碗裡打散-鍋裡熱油-煎雞蛋到金黃盛出

2. 把肥肉煸出油再下瘦肉，翻炒變色，放入一勺生抽、一勺蠔油，繼續爆炒，放入紅蘿蔔翻炒片刻加入適量鹽，把剁椒放進去繼續炒，最後加入煎好的雞蛋翻炒片刻即可出鍋啦……

3. 超級快手，超級下飯，超級好吃😋

小貼士

因為剁椒和雞蛋都是有鹽味的，
所以下這兩樣前就放好適量的鹽。