下酒菜

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【百合花開】廚房小白也能做的下酒菜——滷目魚

「百合花開」廚房小白也能做的下酒菜——滷目魚的做法步驟圖

這是做法特別簡單快捷的菜,下都相宜。即使家裡臨時來了客人也不著急,幾分鐘就能端出來。我爸不太會燒菜,但這道菜卻是他教的。

用料  

目魚 2只

【百合花開】廚房小白也能做的下酒菜——滷目魚的做法  

  1. 目魚(烏賊)2只,清洗乾淨,去掉內臟

    「百合花開」廚房小白也能做的下酒菜——滷目魚的做法步驟圖 第2張
  2. 把目魚放入鍋中,加兩勺生抽,一點點老抽,一勺白糖,大火燒開,關小火。注意不要加水,目魚自己會出水。等滷汁漸漸燒乾,就盛出,涼後切片即可!

    「百合花開」廚房小白也能做的下酒菜——滷目魚的做法步驟圖 第3張