香蝦蝦
愛吃海鮮的寶寶看過來，這道香辣蝦估計是自己最得意的拿手菜了，配上母后獨家祕製的辣椒醬，真的點一萬個贊都不夠～
用料
| 蝦 | 20只 |
| 蒜 | 3-5瓣 |
| 姜 | 5-6片 |
| 鹽 | 適量 |
| 香菜 | 3-5顆 |
| 料酒 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
| 祕製辣椒醬 | 適量 |
| 花椒油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 菜籽油 | 適量 |
| 青椒 | 3-5顆 |
香蝦蝦的做法
蝦洗淨，剝蝦線，用料酒和澱粉醃製十分鐘左右，蒜，姜切成末，香菜洗淨，切成段
菜籽油倒入鍋中預熱幾分鐘，看到冒煙就可以將蒜，薑末放入油鍋中榨出香味，但不要燒焦它們喲～然後把醃製好的蝦放入鍋中爆炒～加入各種調味料，辣椒醬，生抽，鹽，花椒油
炒熟，裝盤即可……
小貼士
蝦子儘量買活的，新鮮一點，我不知道怎麼殺蝦，又怕它咬我，(ps:人家是軟妹子一枚)，所以用了比較殘忍的方法，開水燙死的，哎～
