芝麻法式海綿蛋糕
有人要求做蜂蜜蛋糕。臨了臨了，忽然又要改做一烤盤的海綿蛋糕。海綿蛋糕是做過，可是一烤盤得是怎麼個用量呢？忽然想起君之有個烤盤的海綿蛋糕，翻出來一看，卻是11寸的方烤盤，比長帝的烤盤要大誒。於是又測算折換，計算用量，再加...
黑芝麻海綿（分蛋法）
用黑芝麻粉替代了一部分麵粉，烤出非常的香，分蛋的方法也比較容易操作，你也可以烤出萌萌的小點心！2蛋剛好能做一個栗子形狀+貝殼形狀的模具，換成六連的馬芬模做成杯子蛋糕也可以的。用料雞蛋2個細砂糖50克低筋麵粉55克黑芝...
芝麻提子海綿蛋糕
別人都說海綿蛋糕失敗率很高.但我卻覺得比任何一種蛋糕的做法都要簡單.而且0失敗.自小就不喜歡吃麵包的我現在卻變得天天想做各種各樣麵包與好友們分享.其實我不愛吃麵包我喜歡做麵包的那種過程因為我覺得那是一種樂...
海綿蛋糕（日式分蛋海綿）
這個海綿蛋糕烤出來略幹，適合韓式裱花，和翻糖！分享的是巧克力海綿蛋糕，底下會附上原味海綿蛋糕的配方！步驟都是一樣的！此方子適用於六寸圓模和六個紙杯。做八寸蛋糕，所有原料乘以1.67！用料雞蛋3個細砂糖100克低筋麵粉80克牛奶...
芝麻核桃海綿蛋糕（懶人版）
用料雞蛋3只細砂糖90g芝麻核桃粉30g低筋麵粉60g芝麻核桃海綿蛋糕（懶人版）的做法雞蛋加入細砂糖打發，打發到蛋液可以劃出＂8＂字不會立馬消失。篩入芝麻核桃粉，用橡皮刮刀翻拌均勻（我的芝麻核桃粉本身不含糖的）。篩入低筋麵粉，翻...
白芝麻海綿蛋糕
看到這個海綿蛋糕，我特別想笑，當時我想做薄餅，後來想想，我得烤得好多遍吧，哎，不要為難我了，太慢了，所以就產生了用六寸淺模試試，沒想到味道讓我感覺到意外，味道介於海綿蛋糕與薄餅之間，小小一塊，慢慢品償，適合喜歡比較甜口感重的朋...
海綿蛋糕（意式傳統海綿蛋糕）
2017.4.23日上午實操用料2017.4.23日上午實操雞蛋7個約330克低筋粉180克色拉油30克綿白糖180克海綿蛋糕（意式傳統海綿蛋糕）的做法原料第一步:雞蛋+細砂糖打發至膨脹發白。打發時間沒有確定的時間，雞蛋溫度不一樣，打發時間...
黑芝麻切片海綿蛋糕
這次嘗試了用水立方吐司盒來製作蛋糕，換個造型，做好的蛋糕，切片，方方正正的好像吐司片。加入了黑芝麻粉，經過烘烤後，香味更濃了。海綿蛋糕本身口感沒有戚風細膩柔軟，如果覺得乾的，可以配上奶油、果醬之類的，剛剛好喔~這個配方...
黑芝麻海綿蛋糕－小美版
用料雞蛋5個（250克左右）細砂糖40克低筋麵粉50克牛奶50克玉米油30克黑芝麻海綿蛋糕－小美版的做法雞蛋+糖10分鐘45度速度4，同時開始熱烤箱190度再來5分鐘無溫度的速度4油+牛奶（常溫）+麵粉（過篩）5秒速度3倒進墊好油布的28*28三能...
比戚風蛋糕更綿軟——日式海綿蛋糕
比戚風軟，入口即化的，當屬這款日式海綿蛋糕，它不是用全蛋打發，口感比全蛋打發的要細。我的日式海綿蛋糕配上我自己做的珍珠奶茶，這一天的任何時刻都可以享受下。海綿蛋糕一定得放些香草精，不然吃著還好，聞著總是腥，下次一定要...
生日蛋糕（日式海綿蛋糕）
因為從小就愛吃甜點，身在國外的我實在是買不到小時候吃過的海綿蛋糕，就開始自己在家裡琢磨.最初家裡沒有烤箱打蛋器的時候都是用好幾只筷子打得蛋清然後用電飯鍋烤得蛋糕.後來直到開始工作後才開始買了一件又一件廚房用...
芝麻海苔海綿蛋糕
這款蛋糕的方子是第一次我自己寫的，雖然是自己寫的，但那也是參考了很多以前做過的方子，就像寫論文要有很多參考資料一樣，不過總的思路是自己構思的。以前我基本上不敢改動原方子，嚴格按照原方子的計量和步驟做，所以做烘焙以...
小美 黑芝麻海綿蛋糕
用料洋雞蛋5個（250g-300g）白砂糖70克玉米油25克牛奶25克熟黑芝麻40克低筋麵粉30克玉米澱粉10克小美黑芝麻海綿蛋糕的做法40g熟黑芝麻放入主鍋，turbo鍵2秒/3次打磨成黑芝麻粉，倒出備用！主鍋插上蝴蝶棒，將5個雞蛋，70g白砂糖放...
黑芝麻海綿蛋糕。
很鬆軟哦。用料雞蛋4個蛋糕粉160g奶粉50g牛奶80ml黑芝麻適量巧克力適量白沙糖30g食用油20ml黑芝麻海綿蛋糕。的做法準備好材料分好雞蛋蛋黃里加入白砂糖，食用油，牛奶，攪拌均勻攪拌均勻的蛋液篩入麵粉和奶粉篩好的麵粉，上...
海綿芝麻小蛋糕
第一次全蛋很久沒有打發，後來沒有發起來。第二次才成功。簡單易學的好法子。望能給熱愛生活和美食的您一點點幫助。用料低筋麵粉50克雞蛋2個細砂糖50克植物油30克芝麻少量海綿芝麻小蛋糕的做法2個雞蛋在無水無油的盆裡...
黑芝麻海綿蛋糕～小美版
柔軟細膩、簡單易做、100%成功的黑芝麻海綿蛋糕，全得益於小美用料雞蛋5個牛奶40克油40克麵粉90克（70g低粉➕20g黑芝麻粉）細砂糖60克黑芝麻海綿蛋糕～小美版的做法具體步驟看大圖...
純黑芝麻海綿慕斯蛋糕
很喜歡黑芝麻的醇香，決定做個從裡到外的黑芝麻蛋糕=黑芝麻海綿蛋糕+黑芝麻慕斯，做的時候醇香四溢，吃的時候脣齒留香。黑芝麻比較膩，日本店裡總是用抹茶和黑芝麻搭配，很贊，下次試一試。搜了一圈發現下廚房沒有純黑芝麻的方子...
黑芝麻雙色海綿蛋糕
用料雞蛋6個細砂糖80克低筋麵粉80克玉米油40克水40克黑芝麻醬60克黑芝麻雙色海綿蛋糕的做法無油無水主鍋插入蝴蝶棒，打入雞蛋、糖，設12分鐘/37度/速度4打發，同時烤箱170度預熱加入已過篩低粉、油、水，設5秒速度3，拌好麵糊...
芝麻杏仁海綿蛋糕
冬令進補的時候磨的芝麻杏仁粉吃不完怎麼辦，想辦法用蛋糕來消耗它。這款蛋糕非常方便，柔軟，入口杏仁香氣十足。用料雞蛋2個細砂糖35克低筋麵粉50克芝麻杏仁粉（現磨的）25克玉米油30克芝麻杏仁海綿蛋糕的做法蛋清加入細砂糖...
黑芝麻海綿蛋糕（小美版）
記錄一下小美全蛋打發的蛋糕，其他口味可在此基礎上進行變換～用料低筋麵粉40克黑芝麻粉40克玉米澱粉10克牛奶25克玉米油25克細砂糖60克雞蛋5個檸檬汁幾滴黑芝麻海綿蛋糕（小美版）的做法主鍋3秒速度10甩幹，保證無油無水，加入雞...
黑芝麻海綿蛋糕
🎀黑芝麻控的福音🎀黑芝麻粉的做法：黑芝麻烘香，放涼後，vitamix打碎成粉。個人習慣每次打500克，做芝麻鹽配粥、黑芝麻湯圓、黑芝麻軟歐、黑芝麻蛋糕、黑芝麻鹹餅。感興趣的黑芝麻控請戳👇生酮無麩質的黑芝麻鹹餅：超低卡的全...
淡奶油黑芝麻海綿蛋糕
淡奶油的醇香加黑芝麻的香純加低筋粉的麥香，留在味蕾中的是一種複合的芳香，脣齒留香，久久不能忘懷！芝麻控們試一下吧！一定不會讓大家失望的！用料低筋麵粉140克白糖100克雞蛋液330克熟黑芝麻20克淡奶油100克鹽1克4寸模具3只...
黑芝麻海綿杯子蛋糕
家裡沒有牛奶於是換成芝麻醬發現味道驚奇該方可做屋諾12連馬芬盤一份或7個油膜杯加彩味家迷你磅蛋糕模一個(提前墊油紙）用料蛋糕體雞蛋4個240g左右細砂糖110g低粉110g黃油25g黑！！芝麻！！！醬不是黃色的吃火鍋用的，沒有用牛奶30...
海綿蛋糕（分蛋式）
用戚風蛋糕的配方，做分蛋式海綿蛋糕，做出的蛋糕鬆軟又Q彈。用料白砂糖10克玉米油50克牛奶60克低精麵粉100克蛋黃6個蛋白6個白砂糖60克鹽1克左右白醋幾滴海綿蛋糕（分蛋式）的做法準備好材料，蛋黃蛋清分好。10克糖、50克油、6...
全蛋海綿蛋糕（老式雞蛋糕）
我媽太喜歡吃那種老雞蛋糕了所以就做了塊讓她實現蛋糕自由！！用料雞蛋3個玉米油30克牛奶38克白砂糖89克低筋麵粉100克泡打粉3克全蛋海綿蛋糕（老式雞蛋糕）的做法三個雞蛋打進盆裡打發分三次加入糖打發到滴落的麵糊不會馬上...