骨頭湯酸菜粉
馬上就要過春節了，我醃的酸菜也到日子了，開啟看看吧👍，打開了就無法控制自己的食慾，先吃一頓嚐嚐鮮吧😊😜用料大骨頭2塊酸菜、粉絲骨頭湯酸菜粉的做法用乾淨無油的筷子把自己家淹好酸菜撈在盆中，從洗幾遍（如果是太酸就用熱...
酸菜大骨頭燉粉條
用料酸菜350克豬筒骨300克粉條半把大蔥半根鹽5克八角1個醬油3勺姜5-8片料酒1勺花椒10粒雞精半勺豬油1勺蒜6半小蔥1顆酸菜大骨頭燉粉條的做法把筒骨洗乾淨，再用水泡半小時直到無血水把酸菜切細，洗乾淨後把水捏幹，留用。把...
酸菜燉骨頭
用料酸菜適量蔥姜八角料酒適量大骨頭開水三四塊鹽克蒜末，醬油，辣椒油混一起碗汁蘸料酸菜燉骨頭的做法大骨頭加點料酒焯水焯好後用溫水洗淨血末鍋裡放油把骨頭煎一下放入蔥姜大料開水燉酸菜切絲攥幹水分用豬油炒一下這部...
菜飯骨頭湯
消滅青菜消滅飯用料青菜500克香腸4根鹹肉100克大米3杯萵筍胡蘿蔔半根豬筒骨800克菜飯骨頭湯的做法青菜香腸萵筍鹹肉胡蘿蔔食材全部切丁菜葉和菜幫分開用油把鹹肉丁和胡蘿蔔丁煸一下米淘好後加水泡一小時將所有的的食...
大骨頭燉酸菜
用料酸菜500克姜5片鹽適量克粉條一小把骨頭1000克大骨頭燉酸菜的做法先燉大骨頭，一個小時左右再下酸菜小貼士先燉大骨頭，熬一個小時，在下酸菜，快熟之前放粉條5分鐘關火。再燜一會。好香哦...
菜乾骨頭湯
秋天你可能需要這些靚湯呢！菜乾白菜煲豬骨湯是一道廣東省的特色傳統名菜，屬於粵菜系。此菜有潤燥滋陰的功效，同時還有清熱潤肺、化痰止咳、排毒利水的作用。白菜乾是白菜經晾晒再蒸煮然後晒乾而成的，別名菜乾，性微寒，味甘，仲...
鑄鐵鍋燉酸菜，大骨頭粉條。
東北酸菜燉粉條用料酸菜一包粉條一小把大骨頭一塊蔥姜味達美五香粉鑄鐵鍋燉酸菜，大骨頭粉條。的做法玉米油燒開放入大骨頭炒一下，再放入蔥姜，味極鮮醬油，五香粉炒香。然後倒入酸菜乾炒一會，喜歡吃酸的就多炒一會，酸菜越炒越...
粉葛骨頭湯
這款湯水比較清甜而且簡單易學，用料也簡單，作用是清熱解毒上火的時候可以多喝。這款湯講究喝粉葛的原味如果藥材放太多反而沒那麼好喝。用料豬骨500克粉葛700克姜一塊棗10顆杞子小許鹽適量粉葛骨頭湯的做法先來個大合照...
骨頭冬筍酸菜鴨血粉絲湯
微酸的酸菜和冬筍加上筒骨熬製成湯底，白色無味的粉絲燙熟，澆上高湯撒上香菜，再隨意放點血紅，開吃用料筒骨650g龍口粉絲2包澄海酸菜包一包鴨血半斤香菜一小把骨頭冬筍酸菜鴨血粉絲湯的做法切好材料，洗好東西，放進鍋裡慢慢燉...
骨頭湯煮粉
和前面那個菜譜算一起的吧，連著看就好啦～不喜歡骨頭湯的也可以換成其他湯～用料骨頭湯半鍋米粉300克（這是兩人份的，根據自己的食量增減）骨頭湯煮粉的做法昨晚泡粉的時候順便煮了骨頭湯，很簡單，用電高壓鍋弄的，只是沒想到會發菜...
酸菜龍膽魚&魚頭排骨湯
用料龍膽魚1.8斤薑片若干蒜頭若干雞蛋1個幹辣椒若干花椒若干泡椒若干酸菜150克酸菜龍膽魚&魚頭排骨湯的做法用鹽抓一下魚，去除魚身上的粘液。魚片用鹽抓勻，沖洗乾淨，瀝乾水分，加鹽，蛋液，胡椒粉，澱粉，薑片，伴勻，醃半小時。準...
東北版～酸菜大骨頭湯
在東北這個10月下旬，家裡有老人的，都開始籌備買秋菜(大白菜，蘿蔔，大蔥)。大部分囤積的大白菜都是用來做酸菜，因為我姥姥86歲，每一年這個時候都督促我媽趕緊買白菜。。。用料大骨頭和尾骨2斤五花肉1斤酸菜1-2棵大蔥8段薑片4...
蔬菜骨頭湯
骨頭含鈣豐富適當地多喝一點可以幫助孩子健康成長用料骨頭250g胡蘿蔔1根玉米1根料酒少許白醋少許生薑5片開水適量小蔥一點點蔬菜骨頭湯的做法買回來的大骨用涼水反覆浸泡洗乾淨將大骨頭冷水入鍋加薑片加料酒大火煮開...
大骨頭酸菜
清燉的做法用料大骨頭適量酸菜大骨頭酸菜的做法骨頭用水抄一下撈出，鍋裡放入涼水，放入超好的排骨，花椒大料，桂皮，薑片，蔥段，小火燉四五十分鐘至排骨軟爛，後放入洗好的酸菜。配著蒜醬，還有sei....
東北酸菜粉條大骨頭
用料酸菜一袋粉條一把筒骨2塊蔥椒蒜適量東北酸菜粉條大骨頭的做法1、冷水焯骨頭去血水，後撈出清洗；2、冷水下骨頭，加花椒、八角、鹽燉20min；3、酸菜清洗3次去酸味，瀝乾水；4、熱油下蔥薑蒜炒香，後下酸菜炒5min，後加生抽上色；5、...
時令 筍酸菜骨頭湯
客家人春天非常愛的湯步驟簡單開胃又好喝以往都是媽媽下廚這是自己第一次煮這個湯弟弟說很棒用料大骨頭適量筍適量酸菜適量鹽適量時令筍酸菜骨頭湯的做法將大骨頭洗淨後放入高壓鍋內一般放在最底層~將筍洗淨後切了切...
骨湯青菜頭
我總喜歡煲制一大鍋豬棒骨湯，用來燉菜或是做菜（常常需要加入肉湯之類）都很好。也可以加入柴雞等煲成高湯，放涼用密封容器分裝冷凍起來，需要時解凍使用即可。用料青菜頭2根（其它蔬菜如蘿蔔、白菜、蓋菜等都可豬棒骨湯適量姜...
酸菜大骨頭湯
好久沒有寫菜譜了答應了輝總的事情就一定要做到酸菜鍋菜譜奉上用料大骨頭1根酸菜300g生抽適量料酒適量蔥半根姜3片八角1個雞精1勺鹽少許酸菜大骨頭湯的做法砂鍋中加水煮開，放入大骨頭，煮開後將浮沫去除。加入蔥段、薑片...
大骨頭湯燙青菜粉絲
用料豬腿骨半根青菜200克粉絲50克大骨頭湯燙青菜粉絲的做法豬腿骨剁成小段，薑片爆香，加入腿骨翻炒片刻。放入涼水。燒開後撇開浮沫。放入紫砂鍋中，大火煲，約4小時。將青菜粉絲放入鍋中燙熟即好。放適量鹽、胡椒粉調味。...
【下飯菜】醬骨頭（犟骨頭）+慢燉酸菜
疫情在家太饞犟骨頭，所以又改良了自己的方子，因為沒想到會這麼好吃，連照片都是後補的，以後再做時補張好看的吧😁用料排骨大概3～4斤酸菜一包八角1個桂皮1小塊丁香2粒花椒一小把姜一塊蔥適量黃醬40克左右生抽2大勺老抽半大勺...
骨湯酸辣粉
最近很多人問酸辣粉，因為比較忙一直沒有發，今天來補一下。自己做的超健康沒有任何新增劑又十分美味。用料紅薯粉雞骨架豬大骨姜白胡椒芽菜綠豆芽油菜辣椒油紅油糖陳醋花生或黃豆榨菜或酸豆角豬肉末豆瓣醬蔥末蒜末薑末花...
菜頭排骨湯
用料排骨克白蘿蔔薑片片枸杞香菇幹陳醋鹽克雞精香油白胡椒粉蔥菜頭排骨湯的做法1鮮排骨冷水下鍋，加酒和薑片煮沸，撈去浮沫，冷水衝淨。2電飯煲加一點油，加薑片、香菇幹、適量水和排骨，煲2小時以上（一般兩個半小時）。3剩50分鐘...
骨頭燉酸菜
用料骨頭1000g酸菜一袋蔥三段姜三片鹽適量大料適量味精適量骨頭燉酸菜的做法將骨頭肉洗乾淨、將肉放入高壓鍋、放三段蔥、三片姜、適量鹽跟大料、加水、過肉即可、高壓鍋壓20分鐘左右將酸菜洗乾淨、泡十分鐘左右、撈...
大骨頭酸菜粉條凍豆腐湯
用料酸菜適量蔥根鹽克八角個雞精千萬別放味精料酒勺薑片5片，其他料都適量耗油，香葉，桂皮，枸杞，大豆腐，粉條不放油克大骨頭酸菜粉條凍豆腐湯的做法不放油，大骨頭飛水，直接頻譜水開始煮半小時，加入粉條，頓10分鐘，加入酸菜，凍豆腐，及...
酸菜大骨頭
用料骨頭1千克酸菜1克蔥適量八角2個姜4片花椒麵適量鹽適量老抽半勺料酒2勺幹辣椒3個海鮮醬油2勺豬肥肉適量酸菜大骨頭的做法豬骨頭浸泡1小時，中間換兩次水，去血水！鍋中加水、適量蔥、兩片姜、一個八角，適量料酒，煮半小時左...