黑椒牛三扒
三扒是指燴扒(三叉),針扒(頭刀),尾龍扒(臀肉)，筋少，肉質鮮嫩多汁ˋ(°▽、°)，稍作醃製很適合煎烤，炒菜也不錯。因為價格比菲力、眼肉等高檔牛排便宜很多，很適合家庭食用。農業文明CEO蕾絲爸爸親自下廚示範，好吃到沒盆友！相...
三七牛軋糖
小侄女骨折，看著那這樣子真是可憐為了小傢伙能更快的復原，於是想到給小朋友吃點三七粉，但是孩子吃藥總是吃不下去的，於是想到把三七粉加入牛軋糖裡面，這樣小朋友愛吃，目的也能到達，兩全其美✌用料棉花糖100克黃油30克奶粉60...
滷牛三樣
每到過年，總要做些可以連著吃幾天的菜，滷味存放時間比較長，而且隨吃隨切非常方便。用料牛腱1只牛筋2斤牛肚1只雞蛋6只茴香1小勺八角2個桂皮1根花椒1勺草果1個黑糖一把陳皮少許蔥2根姜5片香葉3片生抽適量老抽適量滷牛三樣...
三素炒牛丁
用料胡蘿蔔1根包菜1/4個芹菜3根火鍋底料1包花椒5粒蔥薑蒜少許油少許鹽少許牛肉200克三素炒牛丁的做法備料繼續切老規矩，丟進去，炒它。...
三剁牛肉碎
用料牛肉餡100克青圓椒1個大紅椒1個木耳適量三剁牛肉碎的做法🫑青圓椒，🌶️大紅椒，木耳剁碎，備用油熱鍋後，蒜末和蔥絲炒香加入牛肉碎炒至變色加入少許雪菜加入1勺老乾媽豆豉，2勺蠔油炒香（喜歡醬油可加1勺老抽上色）加入切好的三...
三色牛柳
屯了好多牛排，煎不好，切成條做成菜😄😅😇用料鹽適量玉米澱粉一勺蠔油適量老抽適量生抽適量芝麻油適量牛肉適量杏鮑菇一個彩椒兩個蒜兩瓣蔥一根三色牛柳的做法第一步醃製牛肉：牛肉切成小條，放入蠔油，生抽，老抽，芝麻油，玉米澱粉...
一牛三吃
清水煮牛肉，早晨的時候切幾片，拌些醋蒜汁，補充所需的蛋白質，一天都有力量呢！牛肉乾，磨牙的好零食，無任何新增，是老人，小孩，休閒娛樂的最佳選擇！牛肉湯，不要丟棄，下一碗熱騰騰的牛肉麵，撒一把蒜苗，隨時感受生活的樂趣和美好！開始吧，我們...
牛扒三文治
家人喜歡吃三文治，用牛扒、芝士片、吐司做了三文治。用料吐司4片牛扒2塊芝士片2片黑椒醬適量牛扒三文治的做法準備食材用輕食機烘烤牛扒4分鐘在烘烤牛扒的過程中，麵包放一片芝士片。牛扒烤熟，牛扒放在芝士片上面，擠入黑椒...
牛肉三丁
用料牛肉150克胡蘿蔔半根藕半節黃瓜半根蒜2瓣幹辣椒/小米椒2個蔥2段醬油半勺生抽1勺生粉1勺料酒1勺耗油1勺鹽適量食用油適量牛肉三丁的做法牛肉醃製——牛肉切成小丁(7mm左右大小)，用一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒攪拌...
三椒炒牛肉
用料牛肉250克青椒，紅椒，小米泡椒適量三椒炒牛肉的做法三種辣椒切絲或者切段牛肉用油，生粉，鹽醃製半小時左右...
三牛散壽司
天氣的變化跟我們的胃口息息相關。要說夏天吃什麼最能讓胃口滿足，那第一個衝到我腦子裡的就是壽司。雖然是米飯，但是有了水果和肉的搭配，再加上壽司醋的點綴，讓這樣的壽司一點都不單調。光看著這一碗顏色鮮豔的壽司，就讓你...
牛肉三明治
火腿三明治牛肉三明治蝦仁三明治雞肉三明治金槍魚三明治用料牛肉排1片吐司2片生菜2片雞蛋1個西紅柿1片蕃茄醬適量沙拉醬適量鹽適量黑胡椒混合調料適量牛肉三明治的做法煎雞蛋肉排兩面煎，撒鹽、黑胡椒混合調料排出血水...
三醬牛肉
用料牛腱子肉1500克豆腐乳10克甜麵醬160克醬油270克草果1個香葉3片八角4個桂皮1塊花椒適量幹辣椒5個陳皮1片姜3片洋蔥半個鹽若干三醬牛肉的做法牛肉泡水3小時去除水分，加醬油放冰箱隔夜浸泡全部入鍋，加水沒過牛肉煮開，撇...
三絲牛肉
用料牛肉100克水發木耳10克胡蘿蔔50克三絲牛肉的做法牛肉，木耳，胡蘿蔔切絲牛肉加鹽，味精，水澱粉，油先醃製一會胡蘿蔔先焯水鍋裡下油，牛肉先過一下油，撈起重新下一點油，放入姜蔥白爆香，下入牛肉木耳胡蘿蔔翻炒後快速的加入一點...
三色牛肉粥
清淡開胃，適合秋冬季節食用哦～用料牛肉100克大米半杯姜一小塊鹽適量青菜5棵胡蘿蔔半隻酒適量生粉適量生抽適量蒜一隻三色牛肉粥的做法蔥切段，蒜切片，獎切一小塊，切絲。牛肉洗淨切片，用鹽、生抽、生粉、姜蔥醃10分鐘後洗淨，大...
三椒牛腱
香辣鹹鮮，下飯菜的首選用料牛腱子肉500g香菜一大把（喜歡就多放不喜歡可以換成芹菜）泡山椒20個（喜歡就多放不喜歡少放）幹辣椒10個紅尖椒10個（不嗜辣可以減量或者換成不太辣的辣椒）花椒一小把姜蒜適量耗油少許黃豆醬少許三椒牛...
三椒牛柳
牛肉很嫩，能吃辣朋友的福音，太下飯，太香！用料牛裡脊克澱粉勺料酒勺生抽勺鹽克線椒杭椒小米椒黑胡椒粉三椒牛柳的做法牛裡脊切條，醃製30分鐘以上，放生抽，雞精，花椒，澱粉，料酒，黑胡椒粉，鹽和糖一丟丟醃製差不多了，起火下花椒，小米椒蔥...
三絲牛肉卷
一卷不夠再夾一卷，一盤不夠再煎上一盤。牛肉迷人的脂香和蔬菜的清冽搭配得天衣無縫，分分鐘給脣齒間帶來潤、香、脆、嫩層層遞進的歡愉，那滿足感，簡直樂到無法形容。用料牛肉150克胡蘿蔔半根青椒50克大蔥30克白葡萄酒1大勺...
和牛三吃
突然有了很多國產和牛，秉承做好吃好的態度，不浪費了這上好的食材，會把每次成功的嘗試寫上來1.煎和牛2.和牛火鍋tips:1.從冷凍拿到冷藏解凍24小時，提前1天即可，做的時候提前拿出來放至室溫。用料1.煎和牛食鹽小撮國產和牛20...
三杯牛排
三杯一切，海納百川。一杯米酒，一杯麻油，一杯生抽，正宗的三杯滋味要從最接地氣的調味料中集聚，待牛排醃個飽滿，再上天下地地燉去！告誡你們千萬不要經常開啟蓋子，一來是避免香氣流失，二來是因為實在太香了，容易把人迷惑在一片濃郁...
牛排三丁
用料牛排2塊青豆200g胡蘿蔔1根牛排三丁的做法將胡蘿蔔去皮，切成小丁，與青豆一起焯水備用。牛排選用的是超市賣的黑椒牛排，是調好味的，切成小塊。鍋中放油，四成熱放入牛排，翻炒，待牛排完全變色，加入焯好的青豆，胡蘿蔔，放一點鹽，翻...
三椒牛腩
用料牛腩1000g杏鮑菇5根黑胡椒粒10g白胡椒粒10g花椒5g黑糖5g八角2粒青蔥1根醬油4~5湯匙三椒牛腩的做法1)牛腩切成方塊2)杏鮑菇滾刀，大小盡量與牛腩相同3)青蔥切段4)將所有香料備齊1)取一炒鍋，下兩湯匙黑芝麻油，同時下黑...
三杯牛蛙
喜歡吃三杯雞，後來更是迷戀上了三杯牛蛙，飯店裡的量太少，不過癮啊！所以研究了一下，分享給大家。用料林蛙4只雞腿菇2個臺灣米酒15ml生抽25ml白糖15g麻油適量羅勒末適量大蒜8-10瓣老抽或鹽適量三杯牛蛙的做法鍋里加適量麻油，...
常德牛三鮮
用料牛三鮮常德牛三鮮的做法常德牛三鮮，很辣的牛三鮮...
牛舌三吃
用料牛舌牛舌三吃的做法牛舌後段切片幹煎，熟後倒入蠔油，生抽，檸檬汁，糖，調合好的醬汁開吃牛舌中段切片用洋蔥，燒烤醬爆炒牛舌前段滷後，切片，澆上蒜蓉醬...