紫薯凍豆腐素包子
其實雙色包子在下廚房上已經有了，我也是在這裡學來的，但是我就想創個自己的菜譜，怎麼著怎麼著，哈哈哈.我喜歡小號包子，一口吞用料紫薯一個麵粉糖牛奶凍豆腐一塊胡蘿蔔香菇木耳油燜筍200g紫薯凍豆腐素包子的做法揉麵就不說...
紫薯肉包子
用料紫薯515克中粉644克酵母6克溫水5克代糖5克肉餡材料瘦肉500克（我家不吃肥肉。不然有點肥應該更好吃）玉米粒200克雞蛋1個玉米澱粉些許鹽、雞精、生抽些許大蒜葉些許紫薯肉包子的做法全部材料一起放入廚師機揉成光滑的...
香菇油菜凍豆腐包子
用料麵粉適量酵母粉適量油菜適量香菇六七朵凍豆腐1塊蠔油1勺鹽適量油適量蔥一段香菇油菜凍豆腐包子的做法酵母粉放入溫水溶解後緩慢加到麵粉裡，一邊加水一邊用手攪拌，最後揉成光華的麵糰，放置一旁醒發備用。香菇和油菜焯...
紫薯包子
用料麵粉400克酵母3克牛奶200克細砂糖30克黃油20克蜂蜜適量淡奶適量紫薯300克紫薯包子的做法加入1-4的材料，揉麵，發酵後，排氣，分成12份，醒一下紫薯餡：紫薯蒸熟後，切塊，加入軟化後的黃油，一些淡奶，蜂蜜，根據自己口味調整，料理機直...
凍豆腐素丸子
小時候因為不吃肉，媽媽就給我炸各種素丸子，但凍豆腐素丸子是我的最愛。有了自己小家的我依然懷念這美味佳餚，並經常給我的家人做，他們也非常喜歡，這就是媽媽的味道同時也是兒時年味的回憶。用料凍豆腐半塊胡蘿蔔1根洋蔥半...
紫薯絲包子
心裡話，吃這個紅薯包子讓我再次想起了媽媽。那是小時候70-80年代，農村啥不多就紅薯多，媽媽為了讓我們多吃粗糧，變著法做。皆是因為細糧太少(麵粉)，每次媽媽就會包一大包紅薯絲，皮特別薄，實在話，那時候經常會把餡偷偷倒掉就吃...
素豆腐包
用料香菇(幹)3朵粉絲1/2把小白菜3棵千張2張食鹽少許香油1茶匙白糖1茶匙小蔥3棵素豆腐包的做法香菇用清水泡發，切片，只做餡的話兩三朵就夠粉絲也提前用清水泡軟，剪短小白菜洗淨切細條豆腐皮裁剪成合適的大小，這個就根據自...
紫薯素包子
紫薯和麵做出來的包子純天然，顏值高，搭配胡蘿蔔木耳等做餡料，營養豐富無負擔，適合現代人健康的飲食理念。我做的比較多，此方子是24個大包子的量，可根據個人實際需求增減用量。用料紫薯6箇中筋麵粉710克酵母粉8克水胡蘿蔔4根...
豆腐素包子
包子是一種古老的面試它起源於三國包子這個稱呼的使用則始於宋代經過幾千年的歷史變幻出了東南西北各式做法、吃法致夏最愛的是豆腐包然而老媽每次做豆腐包子都喜歡在裡面加很多肉、肉、肉既然如此那就自己動手豐衣足...
素餡包子（粉絲包+豆腐包）
真的好生氣傳了一遍教程居然不見了～眼看著消失🔥🔥🔥………………我是真的懶，天天做吃的卻懶得發教程包包子手藝很差、調餡手藝一流老公是建德人，包子餃子只吃豆腐餡寶寶挑食，肉不吃，也不吃辣，所以做粉絲餡我小時候沒吃過豆...
豆腐釀紫薯
用料油豆腐10個紫薯4個澱粉2克胡椒粉0.1克生抽2勺蠔油1勺香油1勺香蔥1根豆腐釀紫薯的做法將紫薯切碎，香蔥切碎，混合，加生抽、耗油、香油、胡椒粉、澱粉，一起攪拌直至均勻。（因為我是當飯吃，沒有加鹽，加了生抽剛好夠味，當菜吃...
紫薯奶凍
用料紫薯180g純牛奶250ml細砂糖18g吉利丁12g50℃熱水30g紫薯奶凍的做法紫薯去皮切厚片上鍋蒸熟，蒸到筷子一紮就透吉利丁剪成小片，用冷水泡軟蒸熟的紫薯趁熱加入砂糖攪至糖融化加入牛奶，用料理器打成奶昔吉利丁取出瀝乾水...
紫薯豆包
用料麵粉570克酵母6克紅豆沙約300克紫薯粉30克40度水330克紫薯豆包的做法麵粉和紫薯粉混合，加一點點食用小蘇打（固色））拌勻。準備好溫水，加入酵母，拌均勻，蓋上保鮮膜，發麵發好以後，揉麵，揉至光滑，切或者揪均勻面球，擀成圓片，邊薄中...
紫薯包子
成功用料麵粉克紫薯個酵母克糖克紫薯包子的做法酵母粉用溫水泡後倒入麵粉。在用溫水融糖。一起和麵醒發30分鐘左右。紫薯切薄蒸熟後搗成泥加糖攪拌。做完包子上鍋蒸25分鐘左右...
紫薯南瓜健康素什錦包子
每次做麵食總喜歡做成彩色的，胡蘿蔔、南瓜、紫薯、紫甘蘭、紅莧菜、菠菜都是天然顏色，即健康又養眼，所以每次過程雖長，但是成品會讓人心裡非常滿足～！用料南瓜紫薯麵粉酵母白糖餡料：包心菜、胡蘿蔔、粉條、豆腐、幹香菇、雞蛋...
紫薯提子包
用料高粉120克低粉40克酵母3克白糖4克鹽1克紫薯2只提子50克紫薯提子包的做法將筆頭黃油外粉混合發酵後放入提子和紫薯。二發30分鐘。篩入低粉造型小貼士推薦王后高粉的原因是即使手揉也容易達到擴充套件階段。...
豌豆包子，紫薯包子
用料麵粉克糖克豌豆包子，紫薯包子的做法豌豆包子紫薯包子...
紫薯紅薯包子
用料玉米油10克紅薯一個麵粉400克酵母4克紫薯1個糖20克水180克紫薯紅薯包子的做法黃心番薯皮包子紫薯皮包子小貼士步驟後補...
紫薯凍
一款超級多功能的美食呦：可當下午茶可當早上的減脂餐可喚醒內心的初戀可當開心果一樣所有的煩惱都會煙消雲散用料紫薯1個酸奶100克腰果5克巴旦木5克榴蓮50克蜂蜜1勺紫薯凍的做法將紫薯煮熟攪拌成泥，並放入一勺蜂蜜於紫...
嫩滑豆腐餡包子 素包子 鮮辣湯汁包子
真的比肉包子好吃多了用料中筋麵粉500克酵母9克溫水250克左右嫩豆腐2塊蔥適量芝麻油適量辣椒麵適量蠔油生抽老抽適量孜然粉胡椒粉適量鹽糖分別大拇指手指甲那麼大嫩滑豆腐餡包子素包子鮮辣湯汁包子的做法500了中筋面...
紫薯大包子
紫薯做什麼都好吃用料麵粉200克酵母2克油10克紫薯150克糖60克水大半碗左右紫薯大包子的做法酵母冷水化開加一點糖，表面有豐富泡沫就表示有活性，有活性才能發酵哦！30克糖放酵母水裡化開，慢慢加入麵粉裡，酵母水不夠了另外取...
紫薯餡包子
紫薯的顏色甚是喜歡，做成餡非常美味用料紫薯8個麵粉1000克水550克糖200克豬油250克酵母10克紫薯餡包子的做法酵母用溫水化開，加入麵粉攪拌均勻，和麵成三光的麵糰，放在空調下發酵麵糰發酵的時候，開始製作紫薯餡，紫薯去皮切片...
凍豆腐素湯
凍豆腐湯食材：凍豆腐，西紅柿，酸筍，蝦米，冬菇，裙帶菜，生薑這款素湯不但消暑開胃，且營養豐富，有減肥作用。冷凍豆腐不僅營養價值高。而且冷凍豆腐含有豐富的不飽和脂肪酸。冷凍豆腐中的不飽和脂肪酸對降低人體總膽固醇也有很好的...
豆腐素包
薄皮大餡😜。胡蘿蔔可以切小碎粒，切的話可以用油稍稍炒一下再入餡。用料麵糰麵粉適量溫水適量酵母5g醪糟三勺豬油1小塊餡料胡蘿蔔2根西葫1根泡好的幹木耳一把口蘑5個豆腐1塊雞蛋3個泡好的粉絲1把蝦皮一把蠔油1勺香油2...
純素美食｜紫甘藍豆腐丸子
實在不知道紫甘藍怎麼吃好吃，剛好婆婆買了鄰居家現磨現賣的老豆腐，要麼試試紫甘藍版蒸豆腐丸子吧~（之前做了炸豆腐丸子，答應之後做的菜譜儘量少油炸，更健康）蒸好後，蘸蘸水吃，感覺自己在吃無皮餃子🥟😄【純淨素食科普】▲不含...