姜爆鴨「料少易學 ；腦公次兩碗飯的祕訣」
這道菜不需要準備很多調料，就很美味了。提升口感的靈魂是豆瓣醬！有條件一定要用砂鍋燜鴨，口感更香更入味。喜歡吃辣的，可以適當加些湖南椒調味。用料鴨500g嫩姜2塊豆瓣醬1大勺醬油2勺老抽小半勺姜爆鴨「料少易學；腦公次兩...
記憶中豆腐腦的味道，一次性成功
學做豆腐腦一次性成功，滿足家人的味蕾，記錄分享便於以後按此方繼續做。用料黃豆150克內脂3克記憶中豆腐腦的味道，一次性成功的做法1.準備1小袋內脂（3克），150克黃豆提前用清水泡6-8個小時。2.將泡好的黃豆倒入料理機加清水15...
❤️一次成功的豆腐腦❤️
豆腐腦是一道著名的漢族傳統小吃，常與豆腐花、豆花混用，依據各地口味不同，北方多愛鹹食，而南方則偏愛甜味，亦有地區如四川等喜愛酸辣口味。用料黃豆150克水1200毫升內脂3克（兌30克水）❤️一次成功的豆腐腦❤️的做法150克幹黃豆...
豆漿+豆腐腦+豆腐一次出
整理廚房的時候發現還有一些黃豆，就想試試做豆腐，結果有驚喜，豆漿➕豆腐腦+都可以出來豆腐是最後一步出來的。豆腐作為餐桌必備的菜之一，很多時候都是買來吃的，很少自己去做。用料黃豆150克清水1500克石膏3克豆漿+豆腐腦+...
超簡單自制豆腐腦一次成功比例分享
太想吃豆腐腦了，我吃鹹口，老公孩子吃甜口，自己動手豐衣足食😝。下面是150克幹黃豆引數，吃的人少可以少做點，比例如下:100克幹黃豆，800毫升水，內脂2克。用料幹黃豆150克水1200毫升內脂3克超簡單自制豆腐腦一次成功比例分享的...
家庭版豆腐腦一次成功，無酸頭。
用料黃豆150克水1250克內酯3克家庭版豆腐腦一次成功，無酸頭。的做法泡了一晚上的黃豆放入料理機，用果蔬汁功能打三遍，（打三遍是為了讓豆漿更細膩，出漿量更好）打好的豆漿裝入細紗網布袋，把豆漿儘量都擠幹了。豆漿放盆裡沉澱一...
腦中腦
這道菜，原本出自於很多資歷豐厚的一些廠家，前段時間由於要去北京鳥巢世界大賽，想了好多菜！終於想出了這道養身菜品！並獲得了特金獎！成了自己的原創作品！用料豆粉500克豆粉凝固劑10克礦泉水250克豬腦50克羊腦50克馬蹄丁10克嫩...
公公
共公司金融飼料吼吼吼公公公公公公給您回覆雞柳🐔用料雞0.5只啤酒5瓶食用油1桶蒜5瓣公公的做法PK好咯好咯回民lolo共扣軟體設計師記錄公公米你小貼士紅牛166116！給你們看看...
第一次吃雞公煲
吃完雞吃火鍋，哇哈哈哈用料雞排腿3只姜5片蔥1根二荊條1把辣椒段1把蒜5瓣冰糖10克郫縣豆瓣醬1大勺剁椒1勺花椒粉1勺鹽2克雞粉2g米酒2大勺自制燉雞料1小包第一次吃雞公煲的做法雞腿涼水下鍋，放入蔥蒜，燒開後撇掉沫子，留湯，出...
一次成功——絲滑豆腐腦
大多數美食背後的故事就是懶得出去買，自己用的原料好些，自己做的吃得放心些。純粹個人記錄，不喜勿做。用料幹黃豆150克清水1400克混合內脂溫水150克內脂3克破壁機1臺一次成功——絲滑豆腐腦的做法全部記錄在備忘錄裡的。...
希爾頓首次公開配方 🍪逸林大麴奇
提起希爾頓逸林酒店，很多人都會在第一時間說道：“是那家發好吃的巧克力🍫曲奇餅乾的酒店吧？”今年希爾頓才首次公佈了其官方配方。“面對疫情，大家難免鬱郁不安。”希爾頓總裁先生表示，“我們希望這塊暖暖的逸林熱巧克力曲...
學習我腦公全世界最帥的手撕包菜（祝大家包羅萬有！）
消耗二姑婆送給我家的三顆包菜！在這學習的：【手撕包菜的做法步驟圖，手撕包菜怎麼做好吃】我腦公全世界最帥_下廚房用料巨大包菜（二姑婆送的）半顆五花肉（大昌超市買的豬肉片）50克（疊在一起切成小塊）（大昌超市買的）幹辣椒（不辣的）4個...
豆腐腦（一次成功！）
🌈點開這篇筆記的一定和我一樣都非常愛吃豆腐腦吧？！看完這一篇筆記保管你跟我一樣實現豆腐腦自由！再也不用早起出去買了！（對新手尤為有幫助！）其實豆腐腦沒有什麼特別難的技術，只要留心細節（認真記住下面重點⚠️）～誰都可以在家自己...
能讓老公一次吃三碗飯的—麻辣雞絲
老公最近很喜歡的一道菜，每次聽說有這道麻辣雞絲，總是會說：我今天會早點下班的。而且米飯都能多吃兩碗，可見他對這道菜的喜愛。我一直覺得留住男人的心，就要先留住他的胃這句話很對，特別是對於吃貨，光是聽到今天有他喜歡吃的...
花姐廚房：自制豆腐腦一次成功
特別喜歡豆製品，很久沒有吃豆腐花了，突然好想吃，吃不到不罷休那種害喜的感覺，反正就是嘴饞😂用料黃豆一把水1200ml內脂3克花姐廚房：自制豆腐腦一次成功的做法幹黃豆清水泡8-9小時，早上讓我家劉胖抓一把黃豆泡起，也不知他是什...
迷你烤箱第一次做榴蓮公主包
我叫它公主包的原因是顏色很粉嫩。用料高筋麵粉125克低筋麵粉25克白砂糖8克鹽1克淡奶油45克紅曲粉1克牛奶53克酵母2克黃油10克餡兒榴蓮忘記稱了迷你烤箱第一次做榴蓮公主包的做法先把所有粉狀和液體的倒進和麵機，15分...
豆腐皮，豆腐腦和豆腐一次搞定
用了Shiny的方子，做個記錄用料黃豆150-160克水1200-1300克內脂3克化內脂溫水30克(有些內脂不用水化開，看說明)豆腐皮，豆腐腦和豆腐一次搞定的做法150克黃豆用水泡過夜，然後早上放入破壁機，加入1200毫升水，打碎(千萬不要用煮...
嫩滑豆腐腦一次成功（含滷湯）
星期天早晨，一家四口的早餐。200克幹黃豆製作4碗豆腐腦和1碗香濃豆漿用料【豆腐腦】黃豆200克清水1600克【滷湯】豬肉絲適量黃花適量木耳適量生抽1勺香菜少許韭菜花少許水澱粉適量嫩滑豆腐腦一次成功（含滷湯）的做法200克...
自制豆腐腦、豆腐，一次做出兩種食品（附加豆腐腦滷汁的製作方法）
用料豆腐腦、豆腐黃豆（幹豆）150克清水1500毫升（不是克重）內脂3克一小袋滷汁蔥少量姜少量大料（也叫八角）1個香菇3一4朵木耳3-4朵黃花菜若干老抽適量高湯一碗澱粉適量鹽適量自制豆腐腦、豆腐，一次做出兩種食品（附加豆腐腦滷汁的...
一次成功的樂山豆腐腦
疫情來臨，沒辦法吃到各地美食？沒關係，那就自己做！用料豌豆粉50克內脂豆腐一盒苕粉一小把醬油、醋、辣椒油適量黃豆一把克榨菜適量肉臊子適量一次成功的樂山豆腐腦的做法黃豆提前一小時泡脹，瀝乾後中火加熱炒酥脆。將苕粉用...
口感滑嫩的豆腐腦兒，一次準成功！
從小都是去外面吃豆腐腦，無冬歷夏都是如此，現在成家了當了家庭主婦又很喜歡研究做飯，於是乎豆腐腦我也學會在家做了，現在說實話好吃的外面的豆腐腦都不多了，不是吃著有點酸就是滷做的不好吃，死鹹死鹹的，而且基本都是澱粉，頂多...
一次搞定 豆漿豆腦
用料幹黃豆（淘米1杯）100克水1100克內酯2克一次搞定豆漿豆腦的做法黃豆浸泡一夜，加水打成豆漿，過篩去渣。煮開即可，快煮沸騰時容易撲鍋。要是做豆腦，取一半（煮開的500克豆漿），內酯2克用一點點涼開水化開。豆漿涼至85度衝入豆漿，...
一次成功的陝西豆腐腦
被關家裡，肉類主要靠節前儲備，菜主要靠線上搶購，豆製品就比較稀缺了，基本沒怎麼吃過。真的是壓力產生動力，逼得我豆腐腦都自己做了。用料黃豆300克水步驟裡說內脂6克滷水材料滷肉料包1袋花椒一把鹽5克生抽3勺吃的時候放的...
家庭版 夏日清爽豆腐腦，一次成功
參考教程，一次成功的的豆腐花，不酸嫩滑用料內脂3g幹黃豆150g過濾後的清水1500ml涼白開黃片糖過濾後的清水（糖水用）薑片家庭版夏日清爽豆腐腦，一次成功的做法幹黃豆150g清洗乾淨，加入350-400g熱開水浸泡，期間用盤子蓋住防止熱...
一次成功豆腐腦（小美版）
經典早餐，再也不用去排隊買著吃了。有小美，自己做太方便了！用料黃豆100克水1000克內脂3克一次成功豆腐腦（小美版）的做法1.幹豆100g泡發2小時以上，加1000g水，3分鐘速度10打磨生豆漿。用細紗布過濾，至少過濾兩遍。2.將過濾好的...