鮮香多汁薺菜包，皮薄肉大好吃爆
薺菜和肉，應該是四月完美的餡料組合吧！四月你好！娛你童樂！蒸一鍋香氣襲人的薺菜鮮肉大包子，給辛苦的生活來點儀式感，完美！用料肉末400克薺菜300克薑末少許蔥末少許鹽5克生抽2勺耗油1勺老抽1勺料酒1勺糖3克普通麵粉400克酵母...
薄皮大餡餅
用料麵糰麵粉適量溫水適量油適量肉餡豬肉餡適量花椒粉適量胡椒粉適量蔥薑末適量鹽適量油適量西葫蘆1個香油適量花椒水適量素餡雞蛋2個木耳適量蔥末適量花椒粉適量胡椒粉適量鹽適量香油適量油適量薄皮大餡餅的做法麵粉...
皮薄餡大的茄子粉條大肉包
茄子茄子怎麼才能讓我那個不愛吃茄子的兒子心甘情願的吃下去呢？偶然嘗試了一下用茄子粉條青椒調成的肉餡包子讓兒子愛上茄子。第一次他吃了4個大肉包。第二次吃了5個大肉包。我吃4個都撐的不行不行的了用料菜椒1個紫茄...
薄皮肉餅
用料麵粉500克鹽5克開水170克冷水180克蔥切沫薄皮肉餅的做法活好麵糰醒20分鐘分成均勻面擠杆成橢圓長形的面片放上肉餡，從一邊捲起，兩邊掐緊，立起來壓扁，壓薄或者包包子一樣在壓扁入鍋烙至雙面金黃即可(面鼓起來就熟了)...
薄皮辣炒肉
用料瘦肉少許辣椒兩個蔥薑蒜切末調料薄皮辣炒肉的做法1...
手不沾面‼️皮薄餡大一口爆汁手抓餅雞肉餅
好吃到飛起，不好吃來找我用料手抓餅3張雞腿2只洋蔥半個料酒1勺生抽1勺老抽半勺孜然1勺奧爾良醃料1勺蠔油1勺黑胡椒粉1勺白糖1勺生粉1勺手不沾面‼️皮薄餡大一口爆汁手抓餅雞肉餅的做法雞腿洗淨去骨切小塊，洋蔥切碎，加入一...
🔥私房【醬肉大包】皮兒薄餡香·爆汁·不要太好吃
因為特別饞…現做現食口感最佳。作為南方人，能讓川渝食客排隊的包子鋪，大多是為她家“醬包”而來。無論包子大小，根據自己喜好而定。今天的分享，選用帶皮五花肉「拈毛、烙皮、刨刮、清洗每個環節不少」最好為厚皮二師兄，滿...
薄皮大包子（豬肉大蔥）
用料麵粉900克酵母5克白糖5克豬肉500克大蔥1根香油3勺蠔油1勺姜6大片醬油2勺老抽1勺香油2勺熟花生油2大勺鹽3克花椒粒20粒十三香1勺雞精2勺薄皮大包子（豬肉大蔥）的做法酵母用30度溫水攪勻化開備好的麵粉放入盆中加入少...
皮薄餡大❗️脆底鮮蝦鍋貼❗️酥酥脆脆爆好吃~
用料餃子皮12張豬肉末200克蝦仁12個蔥適量黑芝麻白芝麻都可以適量姜適量皮薄餡大❗️脆底鮮蝦鍋貼❗️酥酥脆脆爆好吃~的做法調料:1勺生抽、1勺蠔油、1小勺十三香、1勺香油、1小勺胡椒粉、1小勺鹽、1勺料酒、1勺玉米澱粉...
真正皮薄皮薄皮薄！餡大！外焦裡嫩豬肉大蔥餡餅 （不發麵！）
用料麵粉克鹽克水克肉餡真正皮薄皮薄皮薄！餡大！外焦裡嫩豬肉大蔥餡餅（不發麵！）的做法麵粉用常溫水和麵，不用手，筷子攪到這種程度表面擦一點點油，蓋蓋子醒面一小時即可，我吃早餐，所以放了一晚上，成圖片這樣。案板、手抹油扯開面成...
薄皮大餡鮮肉混沌
寶貝們愛吃的薄皮大餡鮮肉混沌，配上紫菜，蝦皮，香菜，聞起來，吃起來那個香~~~吃了暖暖的(｡･ω･｡)用料豬肉餡適量大蔥1顆雞蛋1個鹽適量香油1勺姜適量餛飩皮適量十三香1勺醬油適量紫菜適量蝦皮1小把薄皮大餡鮮肉混沌的做法取肉餡適...
薄皮大餡牛肉餡餅
愛吃餡餅的寶寶來啦😃用料牛肉200克麵粉500克水適量鹽少許薄皮大餡牛肉餡餅的做法麵粉中先加入一半溫水，再加入一半涼水，先攪成面絮，再揉成光滑麵糰。揉好的麵糰在一邊醒發備用，這時候可以做餡。牛肉攪成肉餡圓蔥，大蔥切碎...
薄皮大包子
第一次是在飯店吃到的，當服務員端上這盤晶瑩剔透的大包子時，我們所有的人的眼球都被它吸引了，大家都好奇這包子皮是用什麼面，最後我問了我一個新東方畢業的朋友，於是好奇的我回家試了下，確實和飯店的一樣有食慾！下面分享給大...
皮薄餡大鮮肉餛飩
好不好吃只有嘗過了才知道。用料五花肉250克大蔥半根姜3片大蝦5-6個熟木耳適量雞蛋2個花椒水3瓷勺豆瓣醬一瓷勺香油一瓷勺鹽適量皮薄餡大鮮肉餛飩的做法五花肉、蔥剁碎，姜3片。大蝦祛除蝦線剁碎花椒提前泡好水，加3瓷勺...
薄皮大餡，一口爆漿的韭菜肉包子，一口氣吃仨
今天做一款韭菜肉包子，薄皮大餡，一口咬下去湯汁直流，要多香有多想，剛出鍋的包子自己一口氣吃仨！簡直不要太好吃哦用料麵粉300克酵母3克糖1小勺30度的溫水160克五花肉500克韭菜200克香菇適量薄皮大餡，一口爆漿的韭菜肉包子，一...
4款皮薄餡大的冰皮月餅，還有巧克力爆漿喲
中秋節又快到來啦，今年的月餅，想好要吃啥餡的沒❓分享4款超好吃，🍠紫薯甜香，金沙奶黃細膩流沙的冰皮月餅，做法簡單，還有小朋友超愛的巧克力爆漿，冷藏後，冰冰涼涼的口感，皮糯不粘牙，好吃到不想停下❗️用料冰皮月餅預拌粉150克開水...
皮薄餡大雞肉餅
雞肉不長肉，來吧用料雞肉碎一盒洋蔥一個料酒兩勺十三香兩勺蠔油兩勺芹菜適量皮薄餡大雞肉餅的做法活麵皮過程不多說，可以參考我別的餃子菜譜有詳細說明。擀兩個餃子皮，然後把兩個皮扣一起四邊壓實像這樣烙餅後如果想好看...
皮薄肉厚大餛飩
以前我不怎麼願意吃餛飩，後來才總結出不是不喜歡餛飩的味道，是實在不喜歡外面賣的餛飩，除了剛剛夠塞牙縫的肉就是一坨坨的麵皮。還是自己包的好吃，皮薄肉厚，吃著那叫一個過癮！為什麼說是雙重補鈣呢？因為湯中加了蝦皮和銀魚，這...
薄皮餡大的肉餅
用料麵粉500克溫水290克肉餡500克蔥姜自己喜歡的量雞蛋一個醬油，老抽，豆瓣醬，香油，素油，雞精，鹽適量韭菜一小小把薄皮餡大的肉餅的做法1.用溫水把面活好後，直接分成四份，把四份麵糰抹上油放盤子裡用保鮮膜封好，醒面一個小時。2...
薄皮大餡肉餅
一直烙餡餅餅皮發硬，這次終於解鎖薄皮大餡肉餅的辦法，以後就多烙肉餅，又省事，家人也愛吃。用料麵粉適量水適量豬肉500克洋蔥1個五香粉生抽生薑耗油食用油雞精薄皮大餡肉餅的做法豬肉切小塊，洋蔥切小塊，用料理機把豬肉和洋蔥...
薄皮鹹菜豬肉大餅
用料普通麵粉水豬肉（三肥七瘦）鹹菜蝦皮蔥薄皮鹹菜豬肉大餅的做法我用了1000克麵粉，水大概520克左右，揉麵的過程如果面太乾可以再加一點水，加一點點鹽兩克左右，面揉好後要用保鮮膜包好醒半個小時。這個時候可以準備內陷...肉...
薄皮大餡似門釘肉餅
用料生抽若干勺鹽克老抽若干勺耗油若干薄皮大餡似門釘肉餅的做法肉餡和姜用絞肉機攪碎加入生抽，老抽，耗油，五香面，料酒，包的時候加韭菜。（重點）275克水，500克面的比例，和麵。面掐成小機子，擀開。放入肉餡。包起來，捏緊。餅撐子，預...
皮薄餡大醬肉包子
用料37肥瘦梅花肉500克蔥段或洋蔥2根1個耗油雞精鹽醬油生抽和老抽料酒白胡椒粉十三香甜麵醬（靈魂）蔥姜水（靈魂）香油料油清水250克麵粉500克白糖1勺酵母6克皮薄餡大醬肉包子的做法發麵過程忽略，直接來餡。蔥姜水：蔥切丁，姜用...
薄皮大餡羊肉蒸餃
蒸餃，最重要的是皮要軟、薄，餡兒要大、多汁兒，做到這兩點，這餃子準錯不了。說起容易，真正做到，就要有些小技巧，今天就奉上薄皮大餡、多汁兒美味的羊肉大蒸餃的做法。用料麵粉500克羊肉餡兒400克白蘿蔔500克小黃姜適量大蔥半...
薄餡大皮酸蘿蔔餡餅，不是薄皮大餡哦！
酸蘿蔔醃得太好吃，酸辣開胃，又想吃餡餅了，正好二合一試試。不喜歡油膩膩的薄皮大餡，就喜歡少油款的薄餡大皮。用料麵粉300克雞蛋1個酸蘿蔔1/4根豬肉50克小蔥8-10根酵母1-2剋薄餡大皮酸蘿蔔餡餅，不是薄皮大餡哦！的做法關於酸...