家常炸油餅
用料麵粉410克鹽5克酵母7克牛奶230ml食用油少量家常炸油餅的做法所有材料混合，攪拌均勻，揉成面圖，表面刷油，蓋上保鮮膜，醒發40分鐘。面發好後，切成小劑子，擀成薄皮，中間用刀劃幾道，油鍋加熱6-7成熱，下鍋炸，注意翻面，火不用太大，兩...
油餅家常版
外面吃的油餅新增劑多，而且油是反覆使用非常不健康，其實油餅是健康且美味的麵食，偶爾吃一次解饞用料蔥1根麵粉1000克油1升鹽10克十三香3克開水500克雞蛋1個油餅家常版的做法1麵粉放入和麵盆，裡面打一個雞蛋2.取一勺泡打粉...
老家炸油餅
用料麵粉克酵母克溫水克鹽克食用油克老家炸油餅的做法待整理...
家常炸油饃
來河南打工，看鄰居大姐做油饃用料雞蛋2個麵粉一碗鹽，十三香，香蔥，小茴香適量小蘇打，酵母，泡打粉適量菜油家常炸油饃的做法小蘇打，麵粉，酵母，泡打粉放盆裡加茴香末，香蔥，十三香，鹽調味攪拌均勻加點油起鍋燒油，炸到金黃可以煎...
家常蔥油餅
老家的大街小巷，看到最多的小吃就是牛肉湯。熱騰騰的牛肉湯配上酥脆的蔥油烤餅，簡直就是人間美味。蔥油烤餅之前用烤箱也嘗試操作過，相對平底鍋版本個人覺得有點幹，可能還是自己哪個細節沒有掌控好，還是平底鍋來操作比較方...
家常油餅
教大家一款整形方式簡單，烙出來又層次分明的家常烙餅用料麵粉300克家常油餅的做法300克中筋麵粉中先加入100克溫度在80-90度之間的熱水邊倒水邊用筷子畫圈攪拌，攪拌呈絮狀再加入100克冷水，同樣的方法攪拌呈絮狀後用手揉...
家常炸油條
沒加濾鏡，真實效果。用料高筋麵粉500克早苗泡打粉11克30度溫水275克牛奶11克雞蛋1個鹽4克安佳黃油50克家常炸油條的做法早苗泡打粉11克，放入500克高筋麵粉中，攪拌均勻，備用。30度溫水275克、11克牛奶、雞蛋1個、鹽4克，攪拌...
油酥家常餅
用料麵粉100克熱水100克油50克鹽4克十三香1勺蔥花50克油酥家常餅的做法用剛開的熱水，加點涼水，加完誰也要是燙的，一點點加入麵粉，攪成絮狀，再用手和在一起，揉成光滑的麵糰，保鮮膜蓋好，醒半小時做油酥：一湯勺麵粉，加入十三香粉，鹽...
家常油煎餅
小時候起床就能吃的燙燙的脆脆的還會掉渣的煎餅，突然很想吃，很想念那種味道。用料麵粉適量雞蛋1個蔥花適量鹽適量油適量家常油煎餅的做法和麵。用冷水，不喜歡燙麵，冷水和麵會有很多層次。和好面中途可以多揉幾次，面會很勁...
祕宗家常油餅
小區聚會、30年老鄰居相逢時的拿手早餐，配上了王氏炒肝～^_^用料麵粉500克酵母5克油500克（實際用50克）剩下的油可以做餡鹽5克糖10克泡打粉3克清水300ml祕宗家常油餅的做法ACA麵包機14檔和麵，15檔發酵。面板放薄薄油，柔成麵糰...
家常小油餅
做法簡單一看就會涼了也不硬的家常小油餅一起做起來吧！用料餃子粉（或普通麵粉）300克開水120克涼水60克食用鹽3克家常小油餅的做法一湯勺麵粉兩湯勺食用油調成稀油酥。喜歡吃花椒味的可以加2克花椒粉。首先稱好麵粉，加入剛...
家常脂油餅
脂油餅，也叫吱油餅，油渣餅。用豬膘煉油之後的油炸製作，是北京漢族點傳統吃食，外酥內軟非常香。雖然含有較高脂肪，但偶爾為之放縱一下也無傷大雅哈哈哈。因為每次母上烙餅都要送給鄰居所以給的是7張餅的量，可自行減半！用料面...
家常攤油餅
除了基本的鹽，其他調味料可根據個人的喜好新增與忽略，做這個餅主要是成品麵糊的粘稠度，我算了下我這個量水與面的比例是100:75用料麵粉320g水425g雞蛋1~3個鹽（需根據個人口味調節）一小平勺生薑末適量小香蔥/蔥末適量青椒末...
家常油酥餅
早餐可以就著粥吃，快又好吃用料麵粉適量菜油適量五香粉一匙鹽兩匙雞精一點點香油一匙胡蘿蔔絲一小節白蘿蔔絲一小節家常油酥餅的做法碗中放入鹽，五香粉，雞精和香油，菜油與麵粉比例1:2，攪勻成圖片中的樣子，蒙上保鮮膜備用紅...
簡易家常炸油餅
用料麵粉1000克鹽2-3克糖適量雞蛋2個溫牛奶適量油酥麵粉一碗簡易家常炸油餅的做法麵粉中加入糖、酵母、雞蛋、牛奶攪拌成絮狀，下手揉成光滑的麵糰，醒發至兩倍大。油酥做法：麵粉放入大碗中，一半用開水攪拌成絮狀，一半用熱油...
家常烙油餅
用料麵粉200克乾酵母2克水90克豬油8克鹽適量食用油適量家常烙油餅的做法把麵粉、酵母、豬油和水放進盆裡，豬油可以用同等量的食用油來代替，也可以不用放，加了油的麵糰會比較聽話一些，相比也是比較容易操作！用筷子攪拌成絮...
家常油餅
一個人久了什麼都要會一點用料麵粉適量看幾個人吃食用油適量糖少量熱水少兌一點涼水八十度左右家常油餅的做法熱水和麵碗裡放少量白糖然後倒半碗熱水把糖化兌點涼水水溫八十度左右即可水涼了餅容易硬慢慢放水邊放水邊...
家常炸油餅X奶奶的味道
每次上學回來最期待的就是奶奶炸的油餅軟綿柔和加上涼調胡蘿蔔絲人間絕美！用料麵粉500克酵母5克花椒粉10克清水300克花椒葉碎片N克家常炸油餅X奶奶的味道的做法將麵粉酵母花椒粉放入盆中，加入清水和成麵糰，將花椒葉碎揉...
家常油渣餅
用料豬肥肉麵粉油蔥鹽香油五香粉蔥姜八角家常油渣餅的做法大蔥切碎、豬肥肉切小丁鍋中放清水、放入肥肉丁、蔥段、薑片、八角中火做開，改小火，慢慢煉小火5分鐘，水慢慢消失，油慢慢沁出來水神奇的全沒了，肥肉丁變成小小的金...
家常油炸糕
呆的沒意思自己開整用料糯米粉適量麵粉適量豆沙餡適量開水適量家常油炸糕的做法糯米粉和麵粉一比一比例放盆裡，少量白糖攪勻，開水和麵到無生粉顆粒，涼涼用油揉成麵糰，醒10分鐘或更長隨心情，切成大小一樣的劑子，怕粘手放油啊...
家常大油餅
家常大油餅1.涼水和麵，面和水沒有比例，面越軟越好，水多就是有些沾手，和到沒有乾麵就行，蓋上蓋子餳制，時間越長越好沒限制。2.準備一小碗麵粉，燒一份熱油油溫六成熱就可以關火了，把油一點點加入麵粉中，就是油酥，晾涼備用。3.面餳...
美味家常土豆餅非油炸
疫情當前沒法出門，網購蔬菜裡的土豆太多，就乾脆拿了幾個試著做一下土豆餅。因為這邊家裡沒有電餅鐺，所以用平底鍋做的。如果有電餅鐺的一定別用平底鍋…😂我太難了用料土豆4小個雞蛋1-2個麵粉200克鹽20克生抽2大勺大香腸...
家常油炸魚
用料鹽適量克麵粉鯉魚或者草魚家常油炸魚的做法魚切切塊，大小看心情，放鹽醃製一天入味把乾麵粉到人盤子裡，魚均勻沾上乾麵粉，入鍋油炸，火不能大，炸至焦黃...
家常版蔥油餅
在家也能做出不輸街邊的蔥油餅用料香油10克麵粉250克開水120ml冷水50ml小蔥適量五香粉適量鹽3克家常版蔥油餅的做法準備食材麵粉加開水攪成棉絮狀加入冷水，和成麵糰用保鮮膜包好，靜置30分鐘做油酥，麵粉+香油麵團均勻分成...
家常蔥油餅
用料麵粉200克溫水80克鹽2克五香粉3克小蔥適量家常蔥油餅的做法首先我們開始和麵，準備200克麵粉，倒入溫水，然後攪拌成棉絮狀然後揉成光滑的麵糰，搓成長條，分成4個小劑子刷上食用油，蓋上保鮮膜，醒面半小時。醒面過程中，我們開...