豬肉薺菜餡
五一不能出京～so😏包餃子狂魔又來了用料豬肉200克薺菜100克醬油1勺鹽適量香油2滴熟油適量蠔油1滴五香粉適量花椒粒3粒蔥薑蒜末適量豬肉薺菜餡的做法一、準備1…盒馬薺菜摘乾淨，清洗，熱水焯燙，撈出放入涼水，攥水，不用太乾，切...
薺菜肉餡
最近很多人問我菜肉餡怎麼拌，今天我寫了個薺菜餡的方子給大家。薺菜因為莖比較多，所以不能用常規的打法。（常規的做法是蔬菜3秒速度5切碎）用料薺菜（熱水燙好擠幹水份）200克肉糜250克料酒10克生抽15克蠔油10克鹽適量（7克）蔥姜...
薺菜豬肉餃子，薺菜蛤蜊肉餃子（兩種餃子餡拌餡方法）
春天的野菜最鮮美，薺菜屬於我們最常吃的野菜。薺菜摘的時候要仔細，我喜歡留下薺菜的嫩根。洗的的時候也要很仔細。不然會有沙土。需要淖燙一遍去掉野菜的苦澀。煮扒蛤蜊肉的時候，要把鍋裡的湯留著拌餡，更鮮美。愛吃五香粉...
豬肉薺菜餡餅
豬肉薺菜餡餅還不錯~用料普通麵粉豬肉薺菜食用油蔥姜料酒鹽生抽溫開水豬肉薺菜餡餅的做法薺菜用水焯一下剁成碎備用。鍋內入少量油稍稍加熱，將肉餡放入油裡備一下。將薺菜放入肉餡放入蔥姜及其他調料拌勻。溫開水活面，...
薺菜豬肉大蔥包子餡
這個餡太好吃了，因為挑三揀四的兒子這次吃完後，要求再吃兩個！馬上記錄！必須記錄！用料薺菜200克豬肉餡200克大蔥1根海米10克蝦皮至少20克幹香菇（中型）4-5朵薑蓉五香粉花椒粉十三香耗油1.5瓷勺生抽2瓷勺黃豆醬香油花椒油（花椒+...
薺菜豬肉包
最近團購的新廚師機到了，一下班就擼了薺菜豬肉包，好久沒包包子了，有點生疏，還好蒸完成品包子樣子還過得去，味道也可以……用料豬肉320克薺菜170克胡椒鹽13克生抽16克熟油20克雞蛋1個糖5克雪花粉540克冷開水260克鮮酵母18克...
薺菜豬肉餡兒
用料薺菜500克豬肉500克雞蛋1個食鹽適量生抽適量蔥適量姜四片餃子皮兒一斤水一碗薺菜豬肉餡兒的做法將所有材料混合均勻準備餃子皮兒，開包天氣太冷，我們家一般是我和媽媽各佔一方，一起包～小貼士個人不喜歡拍照，所以只有成...
薺菜豬肉餃&牛肉胡蘿蔔餡
美食(*^__^*)健身一樣都不能少，新鮮的餃子出鍋咯！用料麵粉用料：麵粉500克溫水205克和麵雞蛋1個、鹽3克配菜用料：冰箱冷凍薺菜250克幹香菇15朵木耳1小把豬肉餡調料如下：五花豬肉末500克調肉餡雞蛋1個製作蔥姜水：（泡香菇的熱水...
薺菜肉餡包
用料1通麵粉300克（一共可以做16個包子）酵母粉3克白糖5克鹽2克水180克用料2薺菜豬肉生抽老抽鹽料酒香油白糖薺菜肉餡包的做法容器裡放入麵粉，糖，鹽攪拌均勻後加水揉成團讓其發酵到兩倍大，冬天比較寒冷，可以放在溫暖的地方，以...
薺菜肉餡餅
用料橄欖油10克薺菜肉餡餅的做法盒馬買現成的現成的盒馬買現成的解凍前在板子上灑一層乾麵粉用叉子壓邊緣不沾鍋倒入橄欖油燒熱，放入餡餅小火煎切塊小貼士注意掌握火候，雙面發黃後蓋上鍋蓋燜5分鐘以保證餡熟透...
薺菜豬肉🥟
今天冬至，吃盤熱騰騰的🥟用料十三香少許糖少許雞蛋2只薺菜500克薑末適量五花肉500克雞精少許生抽適量香油適量鹽適量料酒適量餃子皮600g花生油適量蔥末適量薺菜豬肉🥟的做法將所備食材放入容器薺菜仔細擇好，反覆沖洗浸...
薺菜韭菜豬肉餡包子
用料薺菜豬肉韭菜麵粉各種調料薺菜韭菜豬肉餡包子的做法發麵準備包子餡手工製作包子蒸鍋蒸12分鐘...
薺菜豬肉餡餛飩（薺菜）
薺菜只要你吃過一次，就不會忘記的美味，可以製作包子，餃子，餛飩，都非常美味冬天是薺菜最嫩的季節，我直接焯水切細放冰箱可以儲存來年三四月份，想吃新鮮的隨時拿出來包用料薺菜300克青菜3顆豬肉500克餛飩皮100張生抽3勺鹽3克香...
薺菜豬肉餡餅
用料豬肉300克麵粉500克荸薺15個鹽適量老抽1勺生抽2勺大蔥1棵油4勺薺菜豬肉餡餅的做法野薺菜比較難摘，把幹葉子摘乾淨，泥土抖一抖。清洗四五遍後浸泡一刻鐘再洗四五遍水加少許鹽燒開，薺菜放入，關火，翻焯好後，再用冷水浸泡清...
🥟薺菜豬肉餡餃子🥟
小時候一到春天，就會和媽媽還有姐姐去挖薺菜...又是一年春來到，應景兒的餃子來嘍用料薺菜450克肥瘦豬肉餡450克高筋麵粉500g純淨水210ml生抽3勺（普通湯匙）鹽1勺五香粉或十三香1勺香油1.5勺胡椒粉1勺料酒半勺蠔油1勺🥟薺菜...
薺菜豬肉餡
用料薺菜（冷凍）200克豬肉餡300克香油10克蔥2根生抽25克黃酒10克蠔油13克胡椒粉少量糖6克薺菜豬肉餡的做法自用，記錄...
薺菜蝦仁豬肉餡水餃
用料雞蛋2只豬肉靡1斤薺菜1斤青菜半斤豆腐乾2塊海蝦仁3兩面粉1.5斤蔥姜適量料酒生抽鹽麻油白糖適量薺菜蝦仁豬肉餡水餃的做法深盆和麵、麵粉慢慢加水，順時針攪拌成絮狀後，放在案板上揉至表面光潔，蓋上盆子醒著拌餡。薺菜...
薺菜香菇豬肉餡餛飩
疫情的陰霾，用美食來消散💪取各家之所長，結合自己口味，調製出自家的餛飩餡兒，這應該就是家🏠的味道。用料豬肉餡500克薺菜250克鮮香菇4朵雞蛋2個蔥薑末適量耗油1勺生抽2勺鹽1小勺糖2小勺香油2勺薺菜香菇豬肉餡餛飩的做法1...
薺菜豬肉雞蛋餡水餃
週末休息，包個水餃，薺菜豬肉雞蛋餡的，還放了點杏鮑菇的小丁丁在裡面，😄，自己做的健康，吃的放心，啦啦啦，用料豬肉500g雞蛋2只薺菜燙過後擠幹500蔥、姜、酒、鹽、糖、雞精少許杏鮑菇半隻餃子皮薺菜豬肉雞蛋餡水餃的做法豬肉絞成...
薺菜豬肉
用料食材薺菜500克五花肉500克木耳￥4.00軟香豆乾1塊調料油2勺鹽2勺生抽2勺料酒2勺薺菜豬肉的做法挑揀薺菜：去全根，讓薺菜一葉一葉分開，否則吃起來硬硬的。扔掉品相不好的。清洗薺菜：多洗幾遍，尤其是野生的，很髒悼水：水開後，再...
薺菜豬肉蛤蜊餃子餡
這個陷非常鮮美，野菜，豬肉，大蔥和海鮮的完美融合。用料薺菜一斤五花肉六兩蛤蜊幹二兩蔥兩根姜十片花椒粉，胡椒粉，鹽，香油少許薺菜豬肉蛤蜊餃子餡的做法薺菜洗淨，開水下鍋焯熟撈出，用紗布包住，擠出水分剁碎蔥肉姜剁碎，和薺菜混合...
豬肉大蝦荸薺白菜餡餃子
用料麵粉500克豬肉750克姜一塊荸薺750克白菜心一小個生抽一勺料酒一勺鹽8克雞精一小勺蠔油三勺豉油二勺豬肉大蝦荸薺白菜餡餃子的做法面和好備用（我是用麵包機和）姜及所有調料調好肉餡荸薺去皮白菜洗淨荸薺白菜切碎（千萬...
薺菜豬肉餡配比自用筆記
用料薺菜1000克豬肉500克雞精4分之一勺鹽2.5勺約7克五香粉兩勺生抽一菜勺醬油適量姜水適量雞蛋兩個水看著加香油看著加花椒油一菜勺薺菜豬肉餡配比自用筆記的做法和肉餡包餃子...
薺菜豬肉餃
用料薺菜500克豬肉500克鹽2小勺生抽3勺料酒1勺蠔油3勺生粉3勺雞蛋2個生油適量薺菜豬肉餃的做法薺菜摘洗乾淨用開水燙一下，變色即可，控幹水分，然後切碎備用。豬肉（選擇上肉，即梅頭肉，七分瘦三分肥，這樣的部位做出來才口感嫩滑...
薺菜蝦肉餡
準備明天包餛飩！正好把家裡的所有亂七八糟的冷凍菜都解決了！用料薺菜500克豬肉適量大蝦500克蔥姜麻油老抽鹽耗油雞精糖料酒雞蛋兩個薺菜蝦肉餡的做法都加一起，拌勻！...