極簡白菜牛肉片
用料牛肉一人份白菜一人份濃湯寶一份極簡白菜牛肉片的做法把白菜掰成適量大小燒水，下濃湯寶下白菜斷生，下牛肉煮熟準備點味極鮮，蘸著開吃小貼士晚上懶得做飯時的快手菜...
大白菜肉片
用料大白菜半顆豬肉300g蒜葉兩根料酒適量醬油適量鹽少許生粉少許大白菜肉片的做法豬肉切片，少許鹽和生粉拌勻，熱鍋冷油倒炒至變色，加料酒和醬油，出鍋待用。大白菜切大塊，鍋加少油，倒入翻炒，加鹽，變軟，變小火倒掉炒大白菜中出的...
青椒交白香菇榨菜炒肉片～好吃極啦！
這道菜鮮香又下飯。好吃又美味。光碟哦，老人小孩兒都喜歡。幸福快樂每一天天天好心情。😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料青椒個豬肉，一一克交白榨菜。香菇。鹽克青椒交白香菇榨菜炒肉片～好吃極啦！的做法香菇洗淨切片。焯一下...
【極簡潮汕菜】沙茶牛肉羹
我的潮汕菜分享將持續進行。今天分享第二道快手極簡潮汕菜，滿足各位想一品潮汕風味又擔心麻煩和費時間的同志們！作為潮汕人專屬的沙茶醬，自古就與牛肉是完美搭配。毫不誇張的說：“沙茶與牛肉的搭檔關係，猶如番茄炒雞蛋一樣...
白菜炒牛肉（極簡）
牛肉可以自己提前滷好切片，或者買直接買滷牛肉。用料牛肉100克白菜半顆鹽適量蒜2瓣辣椒1個白菜炒牛肉（極簡）的做法白菜洗淨切段。滷牛肉切片。熱鍋下油，加蒜片和辣椒翻炒。炒出香味後加入白菜，炒至白菜變軟後，加鹽，繼續翻炒...
白菜榨菜炒肉絲——極簡家常菜
大白菜系列第二彈媽媽特別不愛吃清炒的白菜家裡又有很多白菜隨便搗鼓了一下發現這麼吃白菜很好吃就分享啦用料白菜3-4片豬肉榨菜鹽耗油白菜榨菜炒肉絲——極簡家常菜的做法白菜洗乾淨一分為二，切絲。。。請無視我巨爛...
白菜炒蛋——極簡版
家裡只剩白菜時炒過一次，意外地好吃，顏色還清新好看。今天又做了一次，太匆忙省略了姜蔥白糖，感覺味道更清爽了。用料雞蛋2個白菜7片生抽鹽白菜炒蛋——極簡版的做法6-7片白菜洗淨切碎。2個雞蛋攪勻，放一點點點點鹽。小火倒...
火腿肉燉白菜 簡單無極限
用料火腿肉1塊白菜/娃娃菜1顆料酒鹽火腿肉燉白菜簡單無極限的做法煮開一鍋水，把火腿肉焯一下白菜/娃娃菜洗淨去根，把葉子掰下來碼在盆裡焯好的火腿肉切片，碼在菜葉子上倒一些料酒，撒一小勺鹽放入高壓鍋隔水蒸5-10分鐘出鍋...
極簡鑄鐵鍋烤牛腩片
說到牛腩，大家一般會選擇切大塊燉煮，享受大口吃肉的快感。而我看了看我冰箱裡三斤的牛腩，決定多嘗試些新花樣--鑄鐵鍋煎！煎完後每片肉都像是多汁飽滿的小牛扒一般，撒上至愛的調味料，簡直不要太爽！我買的是去筋切塊的手指牛腩...
極簡辣白菜土豆片
日常帶飯用料辣白菜克土豆個辣椒極簡辣白菜土豆片的做法土豆一個，切片，建議薄一點容易成熟辣白菜適量，先嚐一下，這個決定菜的口味因為辣白菜味道太淡，所以我加了辣椒，醬油，花椒麵，辣椒來調味放油炒土豆片，炒均勻後，加入5勺水（為...
極簡烤肉（豬肉片）
非常簡單方便的一道烤箱菜用料五花肉或裡脊肉230克蔥薑蒜等調味料若干極簡烤肉（豬肉片）的做法豬肉切成3毫米厚的肉片。按自己喜歡的口味將肉醃製20分鐘。將醃好的肉平鋪在烤盤裡。將剩餘的調料和蔥花撒在表面。烤箱200...
肉片小白菜
用料肉片100g小白菜500g油適量鹽適量姜適量蒜適量生粉適量肉片小白菜的做法小白菜淘洗乾淨後瀝乾備用肉片加油鹽生粉等醃一刻鐘左右熱油鍋，下姜蒜末爆香，然後下肉片炒至五成熟倒入小白菜一起翻炒熟時加鹽調味即可小貼士...
酸菜and白肉（極簡版）
用料五花肉150克酸菜500克姜2片蔥三分之一根蒜3瓣醬油2勺料酒2勺鹽適量蠔油1勺酸菜and白肉（極簡版）的做法酸菜洗淨攥幹水分五花肉切片用料酒醃製大約十分鐘瀝乾水分放到鍋中煎制兩面金黃撈出備用加入蔥薑蒜爆香後加入酸...
「極簡」白菜炒木耳（醋溜白菜木耳）
百菜不如白菜（我奶說的），健康飲食從我做起，拒絕花裡胡哨。用料白菜/娃娃菜娃娃菜兩顆或白菜適量木耳（乾的木耳朵）L碼的手抓一把就夠生抽（醬油）淋大概一不鏽鋼勺的量蒜切末（這道菜的靈魂！喜歡吃的可多放）鹽一小塑料勺醋沿著鍋邊淋...
牛肉片白灼羅馬生菜
用料生菜3棵熟牛肉一小塊蠔油2勺鹽適量蒜3瓣生抽2勺牛肉片白灼羅馬生菜的做法生菜洗乾淨放入盆中一小塊熟牛肉切片把蒜切成蒜末做一點熱水，將生菜焯熱水，將焯好水的生菜擺到盤子中炒蒜末放入牛肉片，蠔油，生抽，鹽翻炒，倒入少...
白菜肉片湯
用料肉片（放多少就看自己想吃多少）鹽兩三勺（也要看燒的多不多）白菜白菜肉片湯的做法將肉片煮熟撈出將水煮開將白菜放進去燙熟，燙熟後，將肉片加進去煮至五分鐘，就好啦...
極簡薯片牛油果大蝦沙拉
之前在西餐廳吃過這道菜～作為手殘黨在家做了很多次來解饞哈哈～為了彌補吃薯片的罪惡感不放任何沙拉醬～單吃也很清爽脆甜～家裡來客人也可以當個下酒菜～顏值高又健康～（菜譜中的用料是兩人份哈）用料牛油果0.5個芒果1個蝦5只黃瓜0...
極簡烤麥片
因為經常自己做酸奶，想變換花樣吃一下，所以買了即食的麥片堅果放進去，發現很好吃，但買來的總是會有少許新增劑，不太放心，所以自己做了，效果還不錯。方子是北鼎烤箱的方子加以改動，按照最簡單易行的方式，覺得不錯跟大家分享。用...
極簡牛肉餅
今夏的蛋白質攝入侷限於雞肉、牛肉、魚肉。每種肉都在研發不同的吃法，終於到牛肉餅了！用料牛肉560克鹽5克料酒3勺黑胡椒5克極簡牛肉餅的做法買來的純瘦肉，泡水2h去血。瀝乾，自己打成肉糜。加這三樣，捏一捏讓調味滲入，醃20分...
白菜肉片
用料白菜一個肉片少量鹽少許八角兩顆蔥、姜、蒜適量白菜肉片的做法加油，再加入兩粒八角，熱鍋熱油先將肉片、蔥、姜、蒜、辣椒下鍋翻炒，然後放入料酒和醬油放入白菜梗，炒一炒，再放入白菜葉倒入適量水（開水最好），然後煮一陣出鍋...
極簡乳酪片
故事不外傳。用料牛奶50克雞蛋50克吐司片1片乳酪片1片番茄醬1勺沙拉醬1勺極簡乳酪片的做法把雞蛋和牛奶攪拌成蛋奶液。吐司片塗上蛋奶液。在塗上番茄醬。撒上切塊的芝士片最後塗上沙拉醬。以200度的溫度烤10分鐘。小...
極簡煮白菜
用料白菜幾片鹽適量味精/雞精適量化油/香油看個人口味，可加可不加極簡煮白菜的做法鍋里加水，至煮開。放入白菜，加油鹽，雞精等，開蓋煮至白菜煮軟。小貼士超級簡單只是為了像我這樣第一次做飯什麼都不會的朋友寫的（畢竟我第一...
極簡牛腩肉
十二點才到家，兩點又要出門上班，有資格嚐嚐牛腩嗎？！廚房小白秒變大廚😘用料牛腩約400克八角一個花椒一小撮（二三十粒）胡椒粉大量鹽少量姜幾片極簡牛腩肉的做法牛腩肉切小粒。這很關鍵！！！熱油鍋中放入姜、花椒、八角，炒香。將牛...
極簡麥片鮮奶凍#耗牛奶
家裡很多牛奶怕壞掉（有機牛奶更容易壞），想到做椰絲奶方，但沒有推薦用的澱粉，也沒有椰絲😆所以大膽嘗試麵粉+cheerio（美食早餐麥片）粉末，味道不錯☺️用料牛奶400克麵粉60克砂糖看個人喜好極簡麥片鮮奶凍#耗牛奶的做法上述材料混...
極簡醬牛肉
用料牛肉肖家滷肉料姜李錦記紅燒汁蠔油冰糖料酒極簡醬牛肉的做法牛肉在水中泡1-2小時，每小時換水，然後鍋中加姜涼水下鍋，焯一下水，焯完水用水把牛肉清洗乾淨放入電壓力鍋，鍋內加牛肉、所有調料、開水，按牛/羊肉鍵...