晶瑩，是因為淚水
用料粘米粉100克酵母3克冰糖幾大坨水220克玉米油3克調酵母溫水15克晶瑩，是因為淚水的做法冰糖熱水化開。3克酵母另化15克溫水後放一邊。100克粉直接放熱糖水中。攪拌均勻後，隔水放火上調稠。粘稠度如圖。待冷卻，加入酵母...
海綿蛋糕又幹又噎？那是因為…
用料說海綿消泡的原因1海綿蛋糕又幹又噎？那是因為…的做法我一直是戚風愛好者，不光是因為戚風糖少油少，最主要的原因是我一開始做海綿蛋糕，每次做都要消泡，我恨啊，氣的我就要放棄它了！很多人都覺得海綿不好吃，又幹又噎的，不如...
啊啊啊啊！原來戚風失敗是因為……
今天是戚風蛋糕的最後一講，來說說戚風蛋糕經常出現的問題。戚風作為最容易出問題的蛋糕之一，在容易讓人生氣方面必須有姓名，你永遠不知道它能給你整出什麼么蛾子！但是，戚風也有乖乖的時候，它不聽話是有原因的，一起來看看它今...
因為愛情
之前看到過王美姬的圖片，結合了自己想法做成現在的樣子。感覺這樣的饅頭有著滿滿的愛在裡面，特別有紀念意義，送愛人，送朋友，送閨蜜，都是不錯的選擇❤️用料蝶豆花面團1個紅曲粉面團（深）1個紅曲粉面團（淺）1個可可麵糰1個黑芝麻若干...
宮保雞丁:因為是你 囿於柴米油鹽又何妨
《我和君爺的日常》我：君爺，你下輩子要當什麼？君爺：不知道。我：要不當一顆白菜吧。君爺：為啥？我：下輩子你要是做一顆白菜，我就當一個老爺爺。君爺：為啥你是人，我就是菜！我：這樣我就可以養著你啊，比如你餓了，我就拎著一個桶對你說：開飯...
天熱沒食慾？大概是因為沒吃上“水晶七彩絲”！
芒種，意味著仲夏時節正式開始。字面意思就是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種。”那麼，芒種有多熱？想想白居易的《觀刈麥》大概能真切感受到。足蒸暑土氣，背灼炎天光。力盡不知熱，但惜夏日長。與小麥豐收一起到來的，還有炎炎...
可不可以叫2011.10.10因為我實在是做著自己玩的..
用料肉豇豆其他可不可以叫2011.10.10因為我實在是做著自己玩的..的做法炒了!小貼士JUST填補下空白.....
水煮魚、酸菜魚【片鱸魚】選鱸魚是因為刺不多
在賣的地方剖好回家後想要清蒸、紅燒、糖醋、花刀……根據想做的菜譜自己選擇改刀如果想烤最好能開背連肚———《片鱸魚》所有圖片·均為“喜羊洋陽”原創用料主材新鮮鱸魚1條約1000克工具西式主廚刀or中式菜刀1把砧...
這是不是你吃過最好吃的面？因為是重 慶 小 面。
用料電燒水壺一個茶杯一個什麼都再沒有這是不是你吃過最好吃的面？因為是重慶小面。的做法洗乾淨電燒水壺洗乾淨茶杯燒開水下面條...
戚風是你說你想要的顏色，因為你是小女孩兒嘛。。。。。。
在平安夜好起來，好嗎？6斤，加油。。。。。。用料雞蛋3個低筋麵粉70克泡打粉3克油30克牛奶50克糖20+20克戚風是你說你想要的顏色，因為你是小女孩兒嘛。。。。。。的做法分離三個雞蛋。你一直是最勇敢的小女孩兒。我還等你，和...
賣相不好版，因為不是不沾平底鍋。無油雞腿
這個無油失敗，賣相不好。味道很贊用料雞腿只料酒勺鹽克薑片生抽勺賣相不好版，因為不是不沾平底鍋。無油雞腿的做法剔骨，這一步略煩胡椒粉生抽鹽花椒姜，抓勻，醃了20分鐘皮朝下，煎之翻面，有點糊鍋，估計是胡椒粉鬧的這個熊樣，用鏟...
這是一款神奇的曲奇，因為它酥到掉渣。。。
這款曲奇是我借鑑了其她姐妹的配方後，把最經典的配料綜合到一起做的~這是我第二次做曲奇，做完後真的是驚喜到了，只想說:完美~用料黃油130g糖粉60g杏仁粉15g奶粉15g全蛋液50g玉米澱粉40g低筋麵粉160g這是一款神奇的曲奇，因...
可樂雞翅，愛上你只是因為寂寞|小羽私廚
小羽私廚，每日更新私房視訊菜譜，歡迎你的關注。用料雞翅中8個左右生抽3大勺約40克黑胡椒粉1－2克鹽2克可樂150-200ml蒜4-5瓣姜拇指大小的一塊切片可樂雞翅，愛上你只是因為寂寞|小羽私廚的做法雞翅中洗淨之後，燒一鍋開水，水開...
真正零失敗的裸蛋糕，因為我也是第一次做
家人生日，突發奇想要整個蛋糕，真正零基礎，工具、材料也有限，就先試試裸蛋糕吧！反正，成不成功他都會邊吃邊吹彩虹屁的，或許這就是我的底氣？我啊，能用機器就不用手，有半成品的就不搞原創，你是不是也和我一樣佛（懶）系（墮）呢？Herewego！用料...
我家的青團就是不一樣！！！因為它是浦公英做的。
你喜歡吃蒲公英嗎？是不是又想吃它的營養，可又怕它苦苦的味道，今天我用蒲公英來做青團，這不一樣的青團一定會給你新的感覺！！！用料青團皮蒲公英嫩葉適量糯米粉200克青團餡炒熟花生碎50克脫核蜜棗20克我家的青團就是不一樣！！！因為...
因為我現在的心情是五彩繽紛的
用料木耳100g胡蘿蔔100g萵筍100g黃色肉椒100g紫色包菜100g因為我現在的心情是五彩繽紛的的做法切切切就成了這樣美美的擺著我只要美感可以麼...
為什麼現在吃茶油的人少了，是什麼原因呢？
茶籽油可以說是人們最喜愛的油之一，從我記事開始家裡都是吃茶籽油，直到現在家中除了茶油沒有其它食用油！.茶油在十幾年的時候也就二十幾塊錢一斤，後來緩慢增長，到了15年後一路高漲，五十，五十五，六十，最高的時候賣過八十四！.那個...
就算是油燜蝦吧，因為蝦太小。。。
用料蝦好幾只呢蔥一根姜切成絲料酒一大勺蒜六瓣番茄醬一勺白糖20克就算是油燜蝦吧，因為蝦太小。。。的做法炸蔥，蝦過油，炸到發紅沒啥說的，就是想翻兩下勺。。。姜，蒜，熗鍋下白糖下番茄醬烹入料酒蝦回鍋，加水蓋蓋兒，悶三分鐘，開...
吃，不只是因為餓
小的時候餓了，隨便找個什麼東西就能填飽肚子，現在越來越難滿足自己的嘴，寧願餓著肚子也不願意隨便吃東西填飽，就是原因花一個小時做飯，為了吃那麼十幾分鍾了事哈哈～這也是一種病麼用料Whateveryouwant吃，不只是因為餓的做法...
精神小夥半夜起來做涼拌 竟然是因為它………
大半夜刷視訊看到涼拌嘴饞於是立刻起來自己也做了一個結果。。用料腐竹3根黃瓜1根蒜末3瓣辣椒粉2勺花生米1把小米辣3個精神小夥半夜起來做涼拌竟然是因為它………的做法腐竹冷水浸泡，我用的是扁的，泡40分鐘左右就ok了（圓...
為什麼中間是溼軟的因為它是【肉桂蘋果軟曲奇】啊親愛的
不要問我為什麼中間是溼軟的是沒烤熟嗎，因為它是【軟】曲奇啊親愛的。不要問我為什麼中間是溼軟的是沒烤熟嗎，因為它是【軟】曲奇啊親愛的。不要問我為什麼中間是溼軟的是沒烤熟嗎，因為它是【軟】曲奇啊親愛的。重要的事...
抹面一直抹不好，原來是因為它！
各位童鞋們，有沒有遇到抹面練習了好久，還是抹不好，出現金字塔的、倒金字塔的、側面不平整的情況，很是讓人氣餒和傷心呀！後來經過一位“名師”指點，才發覺是有些點沒有注意到，所以怎麼練效果也不是很滿意，都有哪些“點”呢？且聽...
麵包好玩兒，不是因為爐子！
這一篇，沒有面包製作配方，只有配角（成品麵包）和主角（柴火爐）！配角先上。用料高筋粉若干山泉水若干鹽適量速發乾酵母適量橄欖油適量香料適量乾果堅果適量低溫4-6度時間12小時麵包好玩兒，不是因為爐子！的做法葫蘆巴香料包椒鹽花...
早餐吃得沒靈魂？那是因為你沒遇見它！
哈嘍，我是小鹿~突然的降溫讓人猝不及防，後臺陸續收到私信讓出些簡單好操作的早餐，說早上太冷了不想出去吃，光禿禿的麵包又沒有靈魂，哈哈那今天的圖文菜譜就是香腸炒蛋可頌三明治香氣濃郁的炒雞蛋和有溫度香腸，加上新鮮的蔬...
今天我是五顏六色 因為我吃了彩虹料理
🌈怎麼去擁有一道彩虹怎麼去擁抱一夏天的風天上的星星笑地上的人總是不能懂不能覺得足夠如果我愛上你的笑容要怎麼收藏要怎麼擁有《知足》五月天🌈哪裡有彩虹告訴我能不能把我的願望還給我為什麼天這麼安靜所有的雲都...