有關意式的做法步驟和做法圖解

披薩餅皮根據小紅書作者：主廚Paolo學習到的，非常美味方便！不用怎麼揉，只要會團成麵糰，有手就能做的披薩餅皮，其他一切交給時間，發酵也只需要交給冰箱，簡直太棒了！用料麵粉250克酵母粉5克鹽半茶勺白砂糖半茶勺飲用水175ML少許橄...

用料長茄子2個馬蘇裡拉乳酪50克洋蔥半個培根2片雞蛋2個義大利麵醬適量蒜香橄欖油10ML鹽適量乳酪4片羅勒適量白胡椒2克糖1剋意式乳酪焗香茄的做法1(準備工作)茄子洗淨，順著茄子的長切片兒，在每片茄子上均勻的撒上一點鹽，...

無意中看到的方子，記錄下選擇厚底鍋子，不易糊鍋琺琅鍋優選用料黃洋蔥100g西芹80g牛肉糜300g胡蘿蔔80g西紅柿1000g培根100g亨氏番茄膏20g羅勒10g香葉1片大蒜12g橄欖油20g紅酒100g百里香5g鹽少許黑胡椒少許傳統意式肉醬的...

羊蠍子冬天北方的桌上不可缺少的好味暖暖的一鍋，一家人圍坐一起還可以當火鍋涮菜吃用料羊脖骨1000克紅酒50ml大蔥1/2根姜適量鹽5克醋15ml醬油25ml小山楂10克小茴香10克桂皮1塊小辣椒1個意式燉羊脖骨的做法熱鍋倒入適量...

搬運自B站UP主“喬爾的三十天料理”，【教你義大利黑醋雞的做法，靈魂醬汁沾鞋底都好吃！-嗶哩嗶哩】自己試作了下非常不錯，口味豐富均衡，比中式的醋溜糖醋溫和一些～一道簡單又美味的雞肉菜餚，用蜂蜜、義大利黑醋和香草製成。均...

用料培根高筋麵粉700克低筋粉300克鹽18克鮮酵母4克酸面種400克冰水750克橄欖油80克培根碎200克洋蔥碎150克培根恰巴塔/意式的做法Mixing攪拌：除去油和蔬菜所有材料倒入缸中進行攪拌,(水要分次加入)先慢速五分鐘，轉快速...

疫情下版本。非正宗。不過很好吃的，因為沒有特殊材料比較適合普通家庭的做法。視訊食譜用料肉末300g白洋蔥1個胡蘿蔔1個菌菇包（具體看步驟）1包約150g大蒜2瓣低筋粉3大勺香葉2片橄欖油適量番茄罐頭1個酒100毫升醬油2大勺...

難易度中級準備時間30m總時間1h15m份量8人份用料130克糖65克冷水130克熱水200克杏仁餅乾50克防潮可可粉，過篩50克黑巧克力，70%可可含量80克杏仁酒10顆蛋黃500克牛奶巧克力帽子布丁，Andrea意式魔法甜點的做法1將糖和冷水...

這個是清庫存的食譜，在草稿箱躺很久了。好吃的披薩離不開醬料，可以說醬料是披薩的靈魂，這個紅醬的做法我用了十幾年，它也是意麵的基礎素醬，還有一個青醬的做法，下次清庫存的時候再寫。炒醬有一點小小的麻煩，但味道也是市售醬...

Gnocchi就是義大利版面疙瘩，一般都是土豆做的，這次是用南瓜代替的。用料南瓜疙瘩用料南瓜250g(1/4個大南瓜)低筋麵粉70g蛋黃1個鹽1/6tsp肉桂粉1/2tsp肉豆蔻粉1/6tsp醬汁用料鮮奶油135ml帕瑪斯干酪10g高湯50ml蘋果1/6個(...

食譜來自惠比壽義大利餐廳agapecasamanaca主廚真中陽宙。用途很廣的白醬，製作方法很簡單。用料牛奶500ml低筋粉40克無鹽黃油40克鹽1/2小勺白胡椒適量肉豆蔻粉適量食譜-意式白醬（whitesauce）-真中陽宙的做法牛奶加熱到80...

GIOIA的方子製作記錄。加酒；免額外糖，甜味來自手指餅乾和酒。參考體積：16x12x5cm（約6寸）原方連結：用料espresso意式濃縮2-3份（約60-100ml）mascarpone馬斯卡彭乳酪（室溫）250guova可生食雞蛋（冷藏）3個liquore咖啡酒/朗姆酒適量savoi...

用料意式香料少許雞翅300克番茄300克玉米粒130克洋蔥1個高湯100克橄欖油1大湯匙鹽1/2小茶匙黑胡椒粉少許乳酪粉少許意式番茄煨雞翅的做法雞翅清洗乾淨，擦乾，在表皮劃上一刀，讓雞翅能快速入味，均勻地撒上胡椒粉。將洋蔥切...

用料歐芹少許橄欖油多一些蕃茄醬少許白醋適量糖1-2勺雞蛋清一隻澱粉少許料酒少許歐芹碎適量家庭版意式番茄歐芹蝦的做法蝦去皮，留蝦尾，開背，去蝦線。用料酒和鹽醃製去腥5分鐘左右。開背長這樣，沿蝦線的位置在背脊上劃一刀...

這是搬運自義大利食譜網站giallozaferrano的食譜：Insalatainvernale冬季沙拉~L'insalatainvernaleèunpiattoriccodiformaggio,fruttaeverduradistagione!Uncontornooriginaleperfettodaservireconmoltissimiseco...

用料馬蘇裡拉100克中筋麵粉250克酵母克番茄2個肉餡2兩口蘑2個洋蔥1個意式肉餡披薩的做法🌟和麵，發酵加入麵粉，適量食鹽，酵母和溫水（30-40度）。揉麵時，水和麵我放的比例是1:1，實際操作要根據具體情況調整，整體溼潤度要比平時包...

用料紅茶２小包麵粉１６０克水３５克糖７０克色拉油４０克杏仁片３０克泡打粉１／２ＴＳＰ紅茶意式烤餅的做法色拉油和白糖混合，紅花泡水中泡十多分鐘將以上兩個混合物再混合，攪拌均勻加入麵粉和泡打粉，混合均勻用手整形為厚約３釐米的長條狀烤箱預熱１６０度，中層，烤２０分...

番茄對於緊張與容易神經質的人，具有舒緩的作用。當身體感到壓力與緊張時，體內的胡蘿蔔素濃度也相對降低；而多攝取一些番茄，能夠補充身體內的胡蘿蔔素濃度，增強抗氧化劑的作戰能力，可以幫助有效排解壓力，具有鎮定神經的作用。...

高階11h用料香蕉奶凍125克香蕉，去皮切塊30克糖200克牛奶1片吉利丁片，冷水泡軟瀝乾香蕉奶油80克香蕉，去皮切塊1茶匙檸檬皮屑5克細砂糖90克奶油白巧克力慕斯125克牛奶200克奶油2顆蛋黃40克糖145克白巧克力，切塊2片吉利丁片，...

連碗也可以吃的一鍋端料理✌️用料雞蛋2個捲餅1張牛奶少量淡奶油少量洋蔥小半個西紅柿半個彩椒1個芝士碎少量菠菜1把蘑菇2個培根1片胡蘿蔔1根意式烘蛋卷餅碗✨的做法蘑菇切片，番茄切丁，洋蔥切絲，彩椒切丁，培根切丁，菠菜焯水...

用空氣炸鍋結果麵皮烤脆翻車了，僅記錄醬汁（肉醬為2人份、白醬為1人份）。用料【簡易快手番茄牛肉意麵醬】半球紅純番茄醬100克油浸番茄2個牛肉糜85克蒜6瓣小紅蔥2個百里香1枝迷迭香少許香葉半片鹽適量黑胡椒粉適量白葡萄...

我又買麵粉啦～這次購入了河套全麥粉，它也是精細研磨看不到麥麩的，蛋白質含量達到了驚人的15.2克每百克。與之前使用過的新良全麥麵包粉（有麥麩）和天山全麥粉（中筋）又有不同。今天來做一個不加裝飾的佛卡夏，趁熱吃外酥裡軟😻。...

經常做的一道菜，我特別喜歡做蛋料理，覺得雞蛋怎麼做都好吃。這是一道簡單的西餐，也常常用來做早餐，方便快捷，味道很不錯。菜譜為兩人份。用料雞蛋5個菠菜一小把洋蔥半個口蘑3～5個聖女果5個橄欖油適量黑胡椒適量勺鹽適量意式...

hi大家好，今天我為大家帶來一款營養又健康的冰淇淋。有不懂的地方可以@我。法式酸奶油的製作方法我會發的。用料蛋黃7個糖150克牛奶150克香草夾1條(可不加)法式發酵酸奶油500剋意式純手工冰淇淋的做法先準備兩個容器，一...