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有關家常菜滷雞腿的做法步驟和做法圖解
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有關家常菜滷雞腿的做法步驟和做法圖解
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【家常菜】滷雞腿
06-01
用料雞腿6只生抽適量糖適量料酒適量油適量姜1塊洋蔥半個小蔥適量【家常菜】滷雞腿的做法雞腿洗淨焯熟熱鍋、倒入適量食用油,加入生薑、洋蔥爆香將雞腿煎制兩面金黃後,依次加入料酒、生抽、冰糖翻炒至冰糖融化後,加入能淹...
家常滷雞翅
07-29
雞翅冰糖八角桂皮香葉花椒大蒜生薑老抽辣椒油鹽用料雞翅4個冰糖10個八角3個香葉4片桂皮5g花椒3g大蒜3瓣生薑5片油適量鹽適量生抽適量辣椒適量家常滷雞翅的做法準備配料:雞翅4個八角3個香葉3,4片桂皮少許冰糖10顆大蒜3...
家常滷雞爪
08-06
整理冰箱發現上次滷雞胗跟雞肝剩下滷水,就跑去中國超市買了一包雞爪回來滷。邊看劇邊啃超級滿足呢!用料雞爪1KG香葉4片花椒適量八角4-5個蒜5-6瓣姜5片料酒2勺醬油適量幹辣椒適量冰糖適量蔥或者大蔥半根鹽適量桂皮2塊橘...
醬香滷雞腿❗️醬香濃郁,鹹鮮入味,家常宴客菜滷菜‼️
03-17
中秋月圓人團圓,家座標河南鄭州,八月十五的月亮十六圓,一般大家庭選擇在十六進行家庭聚餐,冷盤熱菜,滷菜必不可少,滷肘子,耳朵,雞爪雞腿等,今天製作了醬香滷雞腿,醬香濃郁,百吃不膩,老少皆宜用料琵琶腿6個姜1塊小蔥2根幹辣椒2個草...
家常雞腿滷蛋
06-17
雞腿和蛋,容易買到又好吃,我比較喜歡滷味,那麼記錄一下這個菜的做法,讓喜歡的人也可以學著做做用料雞腿4只冰糖10克雞蛋(鴨蛋)4個老抽適量鹽適量香葉5片八角1個桂皮1塊花椒10粒生抽2勺姜3片蔥2根料酒2勺幹辣椒2個食用油適量...
家常滷雞腿
01-18
用料雞腿4只八角1個香葉1片老抽勺醬油勺花椒48粒薑片蔥根料酒勺桂皮塊幹辣椒家常滷雞腿的做法雞腿改刀醃製一下。蔥薑蒜料酒且醃製半小時。放到鍋裡焯一遍水,撇去浮沫,撈出加涼水。(是為了肉質緊實,好多白條雞成的,煮一會...
家常滷菜(超好吃,可以滷雞腿,滷雞爪,滷蛋,滷鴨心)
07-24
我是一個肉食動物,每天不吃肉肉就感覺餓得慌。外面買一點點就幾十塊錢,買點材料自己做吃的放心,價格也不貴.用料雞腿6只香葉3.4片幹辣椒4個桂皮2塊八角1個花椒一小把雞蛋4個鴨心10只生薑半個蒜5瓣茴香一點大蔥半根生抽4...
家常滷雞腿/琵琶腿
09-29
用料雞腿2只琵琶腿6只花椒少許八角1個薑片4片家常滷雞腿/琵琶腿的做法備好材料,雞腿去皮,在厚肉部位切開刀,洗乾淨瀝乾水分熱鍋,放少量油,加入花椒,八角,薑片起鍋,然後放入雞腿將雞腿煎成兩面金黃色,倒入2飯碗水,生油半碗,老抽2...
家常雞腿
08-01
今天想吃點有味道的菜,找到冰箱裡面還有3個大雞腿,就整著整著搞起來用料雞腿3只青椒10個大蒜3瓣生薑1塊小米椒3個蠔油1勺黃豆醬1勺生抽1勺鹽15克雞精半勺家常雞腿的做法雞腿剁小塊沖水洗淨,鍋里加水,放一塊拍爛的生薑,兩勺...
家常雞腿煲
09-16
超級詳細的雞腿堡做法分鐘給大家,用雞肉雞翅都可以,用外面一半的價格就可以自己動手完成,配米飯和麵條都很好吃用料雞腿3只(雞肉,雞翅都行)土豆1個洋蔥1個玉米1根豆腐泡8個豆芽2把蔥1根小青椒1個豆瓣醬1勺剁辣椒1錢蒜3瓣姜3...
滷雞腿滷菜
07-15
用料琵琶腿1個雞全翅1個冰糖3-4顆姜適量八角適量蠔油2勺料酒2勺花椒適量老抽適量生抽適量青菜豆皮隨意啤酒1瓶滷雞腿滷菜的做法雞腿雞翅,料酒+蠔油+鹽+老抽+生抽,醃半小時入味雞肉放入鍋中大火炸3分鐘,撈出。豆皮和素雞...
家常滷菜
04-16
天冷就想吃熱乎乎的滷菜了,跟小孩奶奶要來的方子,很好吃。用料生抽2勺鹽適量滷料包1袋生薑適量八角適量家常滷菜的做法將準備滷製的肉類焯水洗淨備用準備滷料包(超市買的就行)放入鍋中加水,加適量生抽,素油。想要顏色重的加...
家常滷雞爪
10-14
不知道有多少朋友和博主一樣,無論是作為正餐的一道菜還是平時的零食,總是對雞爪情有獨鍾。雞爪又稱鳳爪,是一種傳統的食材,口感筋道有嚼勁。不過由於雞爪的脂肪和膽固醇含量過高,不宜多食哦~今天,我們為大家介紹一道家常做...
家常滷兔腿
12-17
用料材料:兔腿八隻(約1000克)、肉扣1顆、花椒、大料各適量(約2克)、姜3片、蔥段適量調味料:蠔油3大匙、老抽1+1/2大匙、鹽1+1/2小匙、糖1大匙、雞精1小匙、料酒1大匙家常滷兔腿的做法兔腿洗淨,鍋內燒清水,水開後把兔腿過水焯...
滷豬蹄滷雞腿滷雞爪滷豆乾(家常滷煮滷味)
03-13
想吃就做啦(•̀ᴗ•́)و̑̑支使老公去買菜回來就開工開始弄用料雞蛋5個油豆腐8個素雞一條豆腐乾5片雞腿🍗雞翅雞胗雞爪香菇幹豬蹄配料表:生抽勺蠔油勺料酒勺老抽勺鹽克糖克冰糖克大蒜瓣姜香葉片八角個桂皮花椒粒麻...
家常滷菜
04-19
分享一款不用加油鹽醬醋,直接在家做的滷料,好方便呀用料雞爪、雞腿、蛋、肥腸、牛肉、藕片等1500g家常滷菜的做法選3斤肉焯水後放入乾淨的鍋中,加入滷料100g,水1000g,直接燉煮30分鐘後關火,燜30分鐘即可食用。小貼士滷料還...
家常滷菜~滷雞腿、滷排骨、滷雞爪!
02-12
突然想吃滷排骨,但是外面滷味店沒有,所以就自己在家動手嘗試了一下,味道居然還不錯,然後就一發不可收拾,開始了滷雞腿滷雞爪的滷味人生!哈哈哈!家常做法,已請朋友試吃鑑定,味道真的不輸外面的滷味店!請朋友來家的時候,提前滷一鍋...
家常滷雞蛋
07-13
採用蘇北草雞蛋,加若干牛肉絲或者紅燒牛肉的滷,八角,香葉,花椒,冰糖,醬油,蠔油,鹽。大火煮開,文火燉煮約40分鐘。寫個菜譜備忘。用料蘇北草雞蛋20個嫩牛肉50—80克或者紅燒牛肉的滷適量八角2個香葉2—3片花椒10多粒冰糖、醬油...
一人食 家常滷雞腿
09-18
不要認為滷菜很難搞,其實很簡單啦!但是是最基本的味道,家常的味道下面的調料根據食材多少增減,不夠鹹就加鹽,不夠色就加老抽!喜歡的請收藏哦!加個關注吧,以後會常更新一人食的!用料雞腿隨便幾隻八角4-5個花椒一小把冰糖一小把...
家常燒雞腿
02-20
為愛寫一個菜譜,最家常卻又最熨帖的一道菜;為漂泊在外三餐無味的人,撫慰脆弱的腸胃;為遙遠的思念烹飪一份我的味道和心意,添一碗意味深長……用料雞腿2只花生油適量料酒1勺生抽2勺老抽1勺鹽適量蔥適量姜適量蒜適量家常燒雞...
家常風味滷雞爪(滷菜)
06-05
做這道菜是因為我瘋狂地想吃鹵素雞。正好逛超市看到了有雞爪子,二話沒說買了一袋。只鹵素雞有些單調,放雞爪子,雞蛋,海帶,豆腐乾,豆腐皮一起滷那多香!做的並不算很成功,但是自家吃,好吃就行了。相信下次會做得更好!用料雞爪2斤...
無敵好吃紅燒雞腿塊滷雞蛋家常菜工作餐
01-22
愛吃雞腿愛吃土豆愛吃滷蛋的本姑娘乾脆把它們放一起做道菜,真香!用料雞腿4只香菇1朵土豆1個120克雞蛋4個花椒10粒蔥1段姜2片蒜3瓣乾紅辣椒3個八角1個生抽2勺老抽1勺冰糖約8克白胡椒粉適量鹽適量油適量無敵好吃紅燒雞腿...
家常滷雞腳
11-22
美味的自家滷雞腳用料雞腳1kg自家滷1包姜3塊蒜2頭草果4-5個香葉5-6片蔥4-5根幹辣椒若干花椒若干家常滷雞腳的做法雞腳洗乾淨,汆水。汆水的雞腳放入鍋中,放入姜,蒜,蔥,草果,香葉,幹辣椒,花椒。加純淨水後倒入整包自家滷滷水煮...
滷雞腿:周黑鴨家常做法
12-26
剛做好,把雞腿放進冰箱冷藏了,所以拍的是土豆和金針菇,但我覺得素菜冷藏一下也會更好吃,只不過我太餓了~記得看小貼士哦!用料雞腿2只花椒10粒(適量看自己口味)桂皮2塊幹辣椒一把香葉5片八角2個薑片5片生抽6勺老抽4勺冰糖15-2...
滷雞腿(家常版)
01-04
用料雞腿10只姜5片辣椒2個五香粉3勺蔥2根料酒適量生抽適量紅糖適量滷雞腿(家常版)的做法雞腿洗淨,加入適量料酒、生抽、紅糖、鹽醃製一段時間;姜、蔥切好備用。薑片、辣椒入油鍋熱一會兒。加入醃製好的雞腿煎幾分鐘,倒入料...
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