義大利香草鴨腿
小時候最喜歡雞腿了，媽媽用來煮湯或炒都好吃。這次試試切鴨腿，煎香然後小火燜，還不錯。用料鴨腿600剋意大利香草碎1克洋蔥143克橄欖油1大勺鹽1/2小勺生抽2小勺青圓椒113克黃圓椒155克聖女果9個義大利香草鴨腿的做法食材...
份卡查（義大利香草包）
這個可以說是餐前包，放了鹽和橄欖果還是很不錯的～用料水220ml鹽5g酵母10g粗粒小麥粉60g橄欖油50ml高筋麵粉300g新鮮的百里香適量（面料）橄欖果適量（面料）油漬小番茄適量（面料）粗鹽適量（面料）份卡查（義大利香草包）的做法先用溫水把...
義大利香草橄欖麵包
這是從一個在西班牙留學的朋友地方學來的方子。英文名叫做Frocaccia。做起來很簡單，吃起來很有味道，特別是那獨特的橄欖油的味道。用料高筋麵粉200g酵母4g水150ml橄欖油50g鹽4g義大利香草橄欖麵包的做法麵粉、酵母、溫...
香酥大鴨腿
豬肉是太貴了。我吃不起肉，還吃不起鴨腿了？用料鴨腿只蔥根薑片鹽克糖醬油胡椒粉蠔油料酒香酥大鴨腿的做法鴨腿買回來，洗淨劃刀。背面的油可以適當去掉七七八八調料放進去。這個就是看你們的口味，愛怎麼醃製怎麼醃製，像奧爾...
義大利混合香草粉調味香料多種用途義大利綜合香草自制
比如用於：西式炊飯簡單意式肉醬用料牛至粉2大勺迷迭香1大勺九層塔羅勒碎2大勺歐芹碎2大勺百里香1大勺辣椒碎1大勺蒜粉1小勺義大利混合香草粉調味香料多種用途義大利綜合香草自制的做法混合全部乾性材料，密封儲存。...
義大利香草檸檬豬扒
用料豬扒4塊油適量蒜蓉適量砂糖2茶匙鹽2茶匙家樂鮮露/或醬油2湯匙檸檬2片洋蔥半顆黑椒適量檸檬蜂蜜適量義大利香草檸檬豬扒的做法除檸檬蜂蜜外所有調料倒入醃製半小時洋蔥跟檸檬片放上面因為每個人口味不同所以很多調...
義大利大廚Gennaro Contaldo的香草燜雞
天氣漸漸涼了，一直吃草的健康餐比較難堅持，研究一些適合秋冬的健康菜譜，這款我最愛的男人的燜雞菜譜非常適配上任何低油蔬菜都是棒棒的減肥餐，也很容易，中國胃表示相當🉑️用料橄欖油2勺雞腿肉泰森剔骨雞腿肉500克鹽適量大粒...
香草烤雞腿配義大利沙拉
很喜歡用烤箱做一些簡易好吃的西餐用料土雞雞腿2只土豆2個蒜頭3個香菇適量迷迭香適量羅勒適量黑胡椒粉適量聖女果一斤義大利黑醋橄欖油生菜火箭菜黃瓜檸檬一個香草烤雞腿配義大利沙拉的做法首先雞腿洗乾淨後用橄欖油，...
香菇番茄火腿義大利念
基本上都是替代食材，家裡只有意麵了，有啥拿啥做用料番茄醬一隻西紅柿意麵一小把蒜頭2個黑胡椒香菇2只火腿香菇番茄火腿義大利唸的做法食材準備煮麵，水裡少放點鹽不用放太多油，家裡有啥油用啥油，有黃油最好，煎蒜片和火腿，看個...
香烤大鴨腿
用料鴨腿cook100新奧爾良烤肉料香烤大鴨腿的做法鴨邊腿一個洗乾淨，用粗鹽把面板擦洗光潔；然後戴上手套，從肌肉筋膜那裡面慢慢撕開，用不到刀具~到了關節的地方把外面裹著的那層膜拉開，用刀割一下就掉下來了；然後後面就可以一...
【Rachel Khoo】義大利香草包
RachelKhoo'sKitchenNotebook:CosmopolitanCook中出現的快手簡易餐包，從BBC和Rachel的個人網站上都沒找到食譜，所以根據視訊寫一個，材料的用量是我自己估計的，做時不妨適當調整。用料高筋粉300g鹽3g酵母3g水180-195g...
義大利香草醬(Pesto)
前房東是個四星級酒店的行政總廚,很是精通義大利菜和糕點.某天做了一次Pesto義大利粉給我吃,感覺實在太好吃了,吃得根本停不下來的節奏😋😋房東見我吃得那麼開心,就教我怎麼做啦.分享之~👩🏻🍳用料新鮮Basil(羅勒)...
義大利香草乳酪司康
書店看的，自用用料低筋麵粉130g泡打粉5g帕瑪森乾酪粉1大匙義大利風味鹽（義大利香料+黑胡椒+鹽）1/2小匙無鹽黃油（冷藏切丁）20g全脂牛奶100cc無糖酸奶1小匙B:高筋麵粉適量B:全脂牛奶適量義大利香草乳酪司康的做法烤箱預熱200...
義大利香草蜜糖蒜香焗鷄
Party點少得焗雞呢😆😆😆。提前一晚醃好👍👍👍。返來屋企焗1小時食得。🤩🤩🤩平時小朋友唔食白切雞和鹹雞。焗雞竟然會主動自己食🤪🤪🤪用料冰鮮雞或新鮮雞1隻1只蜜糖適量適量老抽5g幼鹽10g義大利香草少許胡椒粉5g蒜...
香草培根茄汁義大利麵
教你家裡做異國美食用料培根二片番茄一個義大利麵100克蒜蓉少許洋蔥少許橄欖油少許鹽少許雞粉少許香草培根茄汁義大利麵的做法先將意麵煮熟，軟硬根據個人愛好成度，十分鐘左右。準備好所需材料，洋蔥切碎，蒜切碎，番茄切成茸，...
香軟可口-義大利香草包 Focaccia（1）
這一款義大利香草包（Focaccia)從第一次吃就喜歡上了。後來發現在家裡做非常容易。吃多了甜麵包，換個這個鹹香口味的也很不錯。雖然這個包本身味道就很豐富了，如果你想搭配義大利包常配的老醋（BalsamicVinegar)也是錦上添...
義大利橄欖油浸香草番茄
百搭油浸小番茄，裹上意麵，放在吐司上當早餐或拌沙拉...簡單易做，家裡必備單品用料橄欖油6大勺新鮮迷迭香3根大蒜6瓣小番茄1KG幹百里香1克幹羅勒0.5克幹歐芹0.5克鹽0.2克黑胡椒小半勺義大利橄欖油浸香草番茄的做法小番茄...
義大利香草咖啡餅乾
這款餅乾非常酥脆，咖啡香跟香草的組合非常奇妙。用料黑咖啡粉4g麵粉100g義大利什錦香草碎5ml糖粉35g橄欖油40g熱開水15ml義大利香草咖啡餅乾的做法香草碎用熱水泡開，晾涼。糖粉+麵粉+咖啡粉+油+香草水攪拌均勻。將揉好...
Wagas香草醬義大利麵
用料義大利麵1份香腸或雞肉200克松子兩勺蔬菜（我用的是荷蘭豆）一把橄欖油一勺普羅旺斯風味調料（含海鹽，迷迭香，歐芹，羅勒）適量羅勒青醬120克淡奶油40克香草蛋黃醬一勺發達芝士適量蒜瓣一瓣Wagas香草醬義大利麵的做法取想吃的...
義大利香草鹽烤雞翅
操作很簡單，完全不考驗廚藝，適合新手，來客人做一份，又快又有面子。味道很香，就是有點費鹽。義大利香草在大型超市有賣混合包裝的，包含牛至葉、羅勒、馬鬱蘭、迷迭香、百里香、香薄荷、鼠尾草。關注“小羽私廚”，每晚更新三至...
義大利綜合香料烤雞腿
簡單快手濃郁的異國風情非常適合佐紅酒白葡萄酒或者起泡酒用料雞腿2只大土豆一個義大利綜合香料一勺黑胡椒一小勺橄欖油適量鹽適量大蒜一頭義大利綜合香料烤雞腿的做法雞腿用叉子戳眼以便入味土豆去皮切滾刀塊雞腿和...
義大利火腿Pizza
因為特別在外面餐廳很少可以吃到這道菜，所以試著自己製作用料高筋麵粉100克低筋麵粉50克酵母3克水90克鹽2剋意大利火腿4-5片片芝士適量番茄一個義大利火腿Pizza的做法把高筋低筋麵粉加水加酵母糅合至不粘手發酵麵糰，如...
義大利什香草蜜汁香煎雞翼
用料雞翅義大利什香草鹽糖麻油料酒醬油義大利什香草蜜汁香煎雞翼的做法雞翅洗乾淨，在肉面上正反面各劃兩刀，瀝乾水分；放鹽、糖、少量麻油、醬油、料酒、義大利什香草等醃製雞翅，放冰箱一晚；取出醃製了一晚的雞翅，放開水裡灼...
義大利香草烤脊裡肉
烤箱菜，方便。用料豬脊裡肉500g鹽適量黑胡椒粉少許辣椒粉少許義大利香草少許蒜末兩粒油適量義大利香草烤脊裡肉的做法選一條比較細長的脊裡肉，切面直徑大概6-7釐米，太粗的部分，肉質也粗，不適合烤。洗淨瀝乾水份，將所有調味...
香草番茄肉醬義大利麵
我妹從俄羅斯帶回來的香草令這道番茄肉醬口味豐富了好多用料義大利麵份西紅柿2個肉末300克洋蔥小半個個橄欖油5勺番茄醬3勺黑胡椒粉1茶匙勺大蒜2瓣香草兩茶匙香草番茄肉醬義大利麵的做法1.番茄，洋蔥切丁2.豬肉剁碎，加入...