原湯過水麵
俗話說【原湯化原食】我今天首創原湯過水麵😜我感覺麵條過水後不粘不混湯。澆上原湯麵味十足。做的過程中（肉、蛋、水果、蔬菜）營養配菜是早餐較好的選擇。用料麵條1份肘子幾片牛肉幾片熟雞蛋1個香菜、香蔥、黃瓜絲、蘋...
原湯牛肉麵
小朋友們想吃牛肉麵，因為不能吃辣所以紅燒牛肉麵就沒辦法做了，原湯更香濃，連湯都可以全部喝掉，喜歡吃辣的小夥伴可在爆香過程中自行加上適量辣椒。用料牛腩500克蒜30克姜10克生抽20克老抽5克冰糖10克鹽10克香奈八角適量原...
原湯排骨麵
用料排骨500克油菜2棵麵條2份香菜一把口蘑4個白蘿蔔一根香蔥一根日式醬油2勺料酒4勺姜2片鹽5克大蔥一根剁辣椒醬一勺原湯排骨麵的做法準備好排骨洗淨切塊加生薑料酒焯水。撈出洗淨備用。白蘿蔔去皮切塊一釐米厚片。再...
夏日過水麵
用料麵條1份雞蛋2個青椒幾個醬些許夏日過水麵的做法食材下掛麵，煮熟後撈出放入涼水油鍋炒雞蛋🥚加少許蔥花加入青椒和醬夏日的清涼美味～...
過水涼麵條
用料雞蛋1只黃瓜一根白醋適量白糖適量鹽適量香菜適量過水涼麵條的做法麵條煮熟，用冷水涼透備用。雞蛋炒熟盛出備用。將黃瓜絲、雞蛋和料汁倒入碗中，再倒入冰鎮礦泉水，把調好的麵條湯澆在麵條上，撒上香菜即可。...
南瓜原湯麵
用料南瓜三分之一鹽蔥花少許青菜一把面看自己飯量鹽適量生抽適量南瓜原湯麵的做法南瓜切片蔥花少許青菜洗好備用油燒熱，蔥花南瓜下鍋，放點生抽，炒兩分鐘，添水水開下面條，放鹽面快熟的時候，放青菜熟了開吃小貼士簡單又好吃，生...
原汁原味清湯牛肉麵
家裡隔一段時間就會做清湯牛肉麵，牛肉湯清甜，麵條爽滑，原材料簡單而營養豐富，女兒每次都邊吃邊👍用料牛腩一斤洋蔥半個番茄一隻姜三片面粉250克鹽適量香菜少許原汁原味清湯牛肉麵的做法電飯鍋配的米杯一杯大概就是二兩面...
東北過水麵
愛吃麵條怎麼整都愛吃用料麵條我們兩個人快一捆了鐵石兩元醬或者自己家大醬辣椒5根小細的蔥一根雞蛋兩個東北過水麵的做法燒水水開了放麵條我用的超市買的香雪細麵條沒有自己家大醬就去超市買鐵石兩元醬我喜歡這個味...
沒有湯且不過水的麵條Ｏ(≧▽≦)Ｏ
最近特別喜歡吃這種沒有湯還不過水的麵條，放入各種蔬菜，簡單好吃。用料麵條1人份雞蛋1個青椒1個番茄1個生菜1朵粉條1小把鹽適量（自己嘗味道）沒有湯且不過水的麵條Ｏ(≧▽≦)Ｏ的做法豆角洗好切段，鍋中加入兩碗水，放入豆角和粉條...
中原甜麵湯
雖然在河南的生活的不久，但是對於吃，我是很有研究的，比如胡辣湯，燴麵，羊湯我是不會做的，哈哈哈哈，簡單的我還是可以的用料麵粉適量水適量中原甜麵湯的做法需要在鍋里加入適量的水，適合一家或自己喝就可以了，多點少點在於自己，都...
原汁原味的鮮肉湯麵
肉湯麵條，簡單易作，有小時候媽媽的味道，集傳統的鮮味為一體。用料肉沫1-2兩油適量滷牛肉適量時蔬適量小蔥或香菜適量掛麵（龍鬚麵）適量原汁原味的鮮肉湯麵的做法1、起鍋燒適量的油，油燒到七成熱的時候改小火，把肉沫倒進去快速...
原湯水餃
很早以前在綠杜德吃過這個水餃，清淡而不失鮮美，雖然綠杜德已經不在了，但餃子的味道始終記憶猶新，今天覆刻了一下這個水餃，感覺還是當年的老味道。用料龍利魚肉300克豬肉餡150克胡椒粉5克調料油適量鹽適量蔥姜水適量生抽20...
膠東鹼水Q彈潤滑過水麵
姥姥媽媽的味道，不富裕的年代裡，最奢侈的記憶。膠東半島招待女婿客人最上成的佳餚。用料麵糰部分用料：鹼2克水110克鹽2克麵粉250克涼拌黃瓜用料：黃瓜1根大蒜1頭醋適量勺香菜適量根鹽適量克打滷部分用料：芸豆角適量克豬肉適...
爽口過水麵
今天大暑，炎熱沒胃口，來碗過水麵爽一下，呼呼~酸辣可口停不下來！！！！！用料鮮味生抽一勺陳醋兩勺小米椒一個尖椒一個黃瓜半根西紅柿半個手擀麵一人份麻油三滴鹽適量糖少少爽口過水麵的做法開一鍋水，將麵條煮熟後，過涼水小米椒切碎，...
過湯手擀麵
用料麵粉200克鹽0.5克雞蛋1個水50克過湯手擀麵的做法麵粉加鹽和雞蛋攪拌，分多次加水攪拌成絮狀開始用手揉跟揉衣服一樣揉啊哈哈，滾雪球一樣把零散麵粉粘一塊揉揉成表面沒有明顯凸起顆粒物用保鮮膜封上醒面20-30分鐘沒有...
快手過水麵
微博上跟@濃叔啊學來的，親測好吃😋用料掛麵蔥薑蒜辣椒麵（或者各種辣椒都行）生抽老抽鹽油醋花椒粒快手過水麵的做法蔥、姜、蒜切碎粒放到碗中，加入辣椒麵油適量燒熱後放入花椒粒，炸出香味後撈出將熱油澆在備好蔥薑蒜末的碗...
熬製原汁草莓醬，不加水，過程很重要
只要買到不好吃的草莓～就會這樣做～不浪費～無新增。秋冬常溫放置即可，春夏可以冷藏，一般可放7——10天左右。嘗試了很多次，這樣不加水的，放置時間最久用料草莓適量白沙糖適量冰糖適量熬製原汁草莓醬，不加水，過程很重要的做法草...
過水麵
夏天眼看著就來了，天氣越來越熱了，總是沒胃口，這時就需要爽口開胃的飯菜啦！快來試一下吧！用料雞蛋4個香蔥3顆蝦皮適量薑末適量花椒適量芝麻醬適量香椿芽適量蒜泥適量醋適量過水麵的做法雞蛋打散，香蔥切蔥花，和雞蛋液混合均勻...
水魚雞湯（含宰水魚過程）
水魚煲雞湯比較適合放黃芪、當歸、枸杞。原因：互相不相剋且營養豐富，裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，有補血補腎、活血化瘀、健脾養胃、增強免疫力的功效。用料水魚1只雞1只紅棗五顆當歸三...
蛤蜊湯過水麵【夏日爽口首選】【超鮮】
膠東沿海日常必備小面，麵條中加入了食用鹼、雞蛋、鹽，煮熟後過涼水涼透，撈一碗澆上溫溫的蛤蜊湯頭，就一個字—鮮～不管是待客、吃飽了、還是生病，見了這面都能吸溜一碗～用料鮮麵條（面中需要加鹼和蛋的）1份鮮活蛤蜊1000克芸豆500...
好吃過水麵
這碗麵有的輔料比較多，肉蛋蔬菜水果都有，享受著營養和熱量的滿足，有酸有甜有湯汁，爽口補充水分。我個人認為無論早餐還是晚餐都是不錯的選擇。用料麵條200克雞蛋一個牛肉兩片蘋果兩片黃瓜絲少許香蔥一顆白糖、香醋、醬油...
原湯豚骨面
獻給父母~趁現在🍺一會兒陪伴，一碗麵…用料蕎麥麵2包雞蛋2個豬大骨1根蔥1根姜幾片八角2個豆芽0.5元青菜半把頭肉10元耗油醋鹽原湯豚骨面的做法豬大骨＋蔥，姜，八角煲湯【大概一個小時】雞蛋煮了滷上（醬油，醋，依個人口味）過了1個...
原湯花蟹面
這個是我老婆最愛的原湯花蟹面，基本不用放什麼其他的調味料，都可以非常鮮美，僅僅一隻花蟹就足夠了！用料花蟹兩隻麵條適量絲瓜一條雞蛋一隻食用油適量鹽適量胡椒粉適量雞精適量原湯花蟹面的做法絲瓜去皮切條裝雞蛋打散，為了...
原湯手工面
用料麵粉適量雞蛋1個水克鹽適量香菇，木耳，青菜，適量西紅柿2個原湯手工面的做法取適量麵粉，我做的是兩個人的量，放一個雞蛋，少許鹽，加水，揉成光滑的麵糰，我不喜歡餳面，我覺得一直揉到光滑麵糰才有勁道，揉好後擀薄，切面準備輔料西紅...
原味雞湯麵
天冷的時候，或者工作很累想補充一下營養的時候，雞湯麵是最佳的選擇啦～用料雞1只雞蛋（可選）1個（可選）蔥白3小段薑片3片小紅蔥3根鹽適量生抽適量原味雞湯麵的做法清遠雞分切大塊，（雞腿雞翅都保留整個），電高壓鍋加水，薑片，蔥白段，小蔥...