紅筍炒牛肉
用料牛肉絲300克罐裝紅油筍絲150克小蘇打1小勺植物油4大勺韓式包飯醬1小勺生抽少許雞精1小勺紅筍炒牛肉的做法往牛肉絲中加入1小勺小蘇打，1大少植物油，1小勺包飯醬拌勻後醃製10分鐘鍋中倒入3大少植物油，冷油加入牛肉絲，小...
尋味四川 | 株肉炒野山紅筍
帥曉洪大廚出品脆嫩鮮美用料烤株肉碎30克野山紅筍250克薑末8克紅辣椒（二荊條）20克生抽5克大豆油25克鹽1.5克香油2克蒜末10克尋味四川|株肉炒野山紅筍的做法將野山紅筍，二荊條洗淨切成貓耳朵片。鍋中入油燒熱下姜蒜末炒香...
紅油筍
家裡的筍要沒有了，做些紅油筍吃吃，簡單的食材，大大的好味道用料筍六個調料適量紅油筍的做法筍，分開切，嫩的切一起，老的切一塊，燒也分開切好起油鍋，倒入鹽倒入筍翻炒倒入點料酒增香，撒點糖，加一點水，蓋上鍋蓋水快燒乾時倒入香油，辣...
紅油青筍
爽、脆、嫩、用料萵筍杆姜水、蒜水鹽、紅油辣椒、香油、生抽醬油花椒油、白糖、味精、熟芝麻紅油青筍的做法生萵筍、工具（刨皮刀）；刨成長薄片；用一點點鹽醃1分鐘；用手從大頭開始捲成春筍樣；擺盤；調料做好；澆在盤中青筍根部根，...
紅椒春筍
萬物復甦..足足的春天氣息呀、用料春筍350克紅椒一個紅椒春筍的做法春筍切片過油炒快熟的時候放入紅椒即可小貼士只需家常菜那樣炒就好啦！！...
紅燒水筍
用料水筍2斤老抽2大勺生抽4大勺鮮醬油2大勺糖12克約4滿勺冰糖少量紅燒水筍的做法鍋中放入稍稍多的油放入水筍煸透加入糖，醬油加入約500ml水後蓋蓋大火燒開，再中小火燜煮，期間可以開蓋翻炒一下，保證均勻入味，中間可以試一下...
紅油筍尖
減脂減肥減重，吃點高纖少油熱量低的用料鹽漬筍尖10來根剁椒1勺白糖1勺麻油少許紅油筍尖的做法洗去浮鹽，漂洗幾遍後，焯水瀝乾水，加白糖加剁椒加麻油，拌勻，保鮮膜覆上，冷藏一會兒，就可以吃了...
紅燒豆筍
繁忙的生活，需要簡單快捷。4分鐘製造美味佳餚用料豆筍3條紅蘿蔔1根青椒、紅椒各1個蠔油，生抽，鹽、姜適量西芹3根紅燒豆筍的做法將所有的材料準備好下油，放姜，然後將所有材料一起倒進鍋裡。放上適量的蠔油和生抽4分鐘後開鍋...
紅油萵筍
昨兒剛剛熬了油潑辣子餘香還在屋頂繚繞呢今兒急不可耐地就開吃嫋~~用料萵筍自制油潑辣子紅油萵筍的做法萵筍去皮切粗絲。熱鍋冷油，下萵筍絲大火翻炒至熟。淋一勺油潑辣子的油，加糖鹽調味。掂鍋，翻均勻了即可出鍋萵筍生食...
紅油萵筍
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料紅油食用油40g花椒5g辣椒粉15g蒜末20g芝麻15g生抽10g醋10g鹽1g白糖2g八角（大料）2個香葉2片主料萵筍1根紅油萵筍的做法萵筍去皮後，用刨皮刀刨成片狀，備用。用開水燙一下萵筍，然後...
紅燜筍乾
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料筍乾80g生薑3片食用油20g生抽20g老抽5g冰糖10g水100ml鹽1g紅燜筍乾的做法筍乾先用清水浸泡一夜。挑出較大的筍片，改刀成小塊。換水，放入鍋中，中小火煮發。煮發完成後，再用清水衝...
紅油酸筍
一到夏天就想吃這一口!醃得酸爽的脆筍，配上熱辣的紅油，這是桂林米粉店賣的最火的小菜～少了酸筍感覺米粉就沒有靈魂～一碟酸筍下肚熱的冒汗！酸的激爽！就是要這個感覺！有木有！趕快炒一碟，煮碗米粉絕對是夏日的完美搭配～而且酸筍放...
紅燜筍乾
轉自小白素食的菜譜，記錄只為方便自己，大家看著點來用哈。筍通常要與油脂豐富的東西一起燒，素燒也是非常的好吃，就是真的需要多下點油呢~口感嫩，筍香濃，雖然是略重口調味但絲毫不掩筍乾本味，很下飯筍胃寒，易與辣椒花椒八角等...
紅燜水筍
用料水筍一把青辣椒一個醬油適量糖適量豆豉醬一小勺紅燜水筍的做法水筍浸泡後剖開切成適當的形狀。放清水煮開3～5分鐘後撈出過水洗淨後控幹水待用。青椒去蒂去心切成絲待用。起油鍋，加足夠的油，燒熱後加入水筍翻炒至微微...
紅糟筍
到了吃筍的季節啦哈哈哈哈，據說吃筍能減肥😂用料筍2棵紅糟1大勺生抽適量糖1勺紅糟筍的做法筍剝殼，冷水下鍋煮沸後小火煮一個小時，撈出泡水一晚，這樣筍不會澀。油燒熱後，加入一大勺紅糟炒香。加入切好的筍片，調入生抽和糖，加...
紅燒毛筍
每到清明前後，家鄉的筍就大量上市，今天就做一道紅燒毛筍，甜津津，很鮮美。用料毛筍1支醬油若干幹辣椒1個糖若干鹽若干紅燒毛筍的做法毛筍處理掉外殼，洗乾淨，照筍的紋路切成片或塊，在清水中煮，煮到上面漂浮一層沫，㸓出沫，再煮個5...
紅油脆筍
用料春筍200克高湯200ML鹽1茶匙雞精1茶匙白糖1茶匙紅油2大匙香油1茶匙紅油脆筍的做法筍剝去殼，削去老根，洗乾淨，放入沸水中小火煮40分鐘，取出沖涼水至涼鍋中入少許油，放入筍和調料1，中火炒約1分鐘後大火收幹湯汁，淋入紅油和...
紅燜筍排
吃春筍的時節到了以往這個時候媽媽都會燒上滿滿一大碗油燜筍給家人享用如今自己居家過日子了也成了別人的媽媽對於那些帶著自家特別味道的家常菜我希望也可以繼承和精進比如今天這道就是油燜筍與紅燒排骨的結合之作很...
紅油春筍
紅油春筍用料春筍400克豬肉80克紅99回鍋肉調料蔥蒜紅油春筍的做法春筍剝去外皮，洗淨後切絲，焯水備用。大蒜切末，蔥切蔥花。鍋中倒入冷油，下紅99回鍋肉調料，爆香後加入蒜末，下肉絲翻炒2分鐘。鍋中倒入冷油，下紅99回鍋肉調料，爆...
紅糟燜筍
加上福州特色的糟，做了一份降壓減肥的紅糟筍。用料春筍400克紅糟一勺蒜少許白酒糖鹽香油雞精紅糟燜筍的做法筍去外衣，切成片或者小塊狀入冷水鍋中煮熟用冷水清洗乾淨，取適量待用，其餘的可以放入冷水盤中浸泡以方便下次取...
紅油筍衣
用料紅椒絲竹筍（筍衣、筍膜）靑朝天椒圈蒜片鹽味精花椒油辣椒油料酒適量紅油筍衣的做法將竹筍去除外殼後放入水中文火煮1-2小時，然後將筍膜剝下切片，鍋內加水、料酒燒熱後將筍衣放入鍋內焯2分鐘撈出接著等待筍冷卻後放入蒜...
紅燒春筍
春分時節晝夜平分吃筍的好時節用料春筍2根紅燒醬油1勺五花肉200克姜3片料酒1勺白醋一勺蔥薑蒜紅燒春筍的做法鮮春筍去皮切塊切片起鍋熱油放五花肉蔥薑蒜紅燒醬油醋料酒煸炒熟放春筍片翻炒炒熟裝盤裝盤小貼士春筍要嫩...
紅油筍絲
萵筍是日常生活中比較常覺的蔬菜，因為它清脆爽口所以非常受人們的喜愛。它含鉀量較高，利於促進排尿，而且含有非常豐富的氟元素，對牙和骨格都有好處。買萵筍的時候一般以粗短條順，不彎曲，大小整齊為佳。無泥土品質最佳。紅油...
紅燴蘆筍
一道健康簡單的快手素菜用料蘆筍適量口蘑適量西紅柿一個大蒜兩瓣紅燴蘆筍的做法大蒜熱油下鍋，嗆出香味放入西紅柿丁翻炒出湯放入口蘑，蘆筍翻炒，少許鹽，少許生抽調味。...
紅燒筍
用料生筍冰糖老抽勺生抽勺紅燒筍的做法筍剝掉外科切成四塊冷水下鍋煮20分鐘撈起切條鍋裡下油下冰糖融化下筍翻炒加生抽老抽加水悶煮到水變少開大火收汁關火撒點蔥花...