火龍果麥胚特飲
個人不是太喜歡火龍果的味,但是這樣做成飲料一樣喝,就非常喜歡!火龍果含有豐富的維生素c，有很好的美顏美白面板的效果，而果肉內所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類纖維吸水膨脹10-15倍，產生凝膠狀物質令食物在胃中...
全麥麵包胚
這個麵包坯子還可以做潛水艇堡的形狀做成肉鬆包也很美味！用料高筋麵粉115全麥粉20奶粉12砂糖28酵母3鹽2全蛋15牛奶15水59黃油18全麥麵包胚的做法將所有乾料和溼料分開稱重。乾料挖洞放溼料。注意！酵母要放溼料內！用一根...
燕麥甜胚子
用料燕麥1000克酒麴4克燕麥甜胚子的做法1.燕麥用開水煮40分鐘，撈出涼至30℃，手溫就可以。2.用4克酒麴攪拌均勻。裝入盆中，密封24小時。就可以了...
麥胚發麵餅
用料標準麵粉200g麥胚25g土豆泥100g雞蛋2個酵母粉適量芝麻醬適量芝麻適量小茴香粉適量鹽適量麥胚發麵餅的做法土豆蒸熟做成泥；芝麻醬加少量溫水，略調稀以便塗布；小茴香粒打成粉面粉、麥胚混合，加入酵母粉和土豆泥，再加入雞...
莜麥甜胚子
一斤莜麥出成品約1150克，400克/瓶裝兩瓶有多。用料莜麥500克甜酒麴1-1.5克涼白開100克莜麥甜胚子的做法莜麥洗淨裝電飯煲里加上合適得水，比普通大米飯稍微多點水。一個煮飯程式結束，煮熟的莜麥2Q韌有嚼勁。翻拌加速晾涼...
小麥胚芽吐司麵包低糖低油含20%小麥胚芽
這款麵包，是湯種加老面方法做的。。湯種是反常規直接熱的就和麵了（除酵母，老面，黃油外所有），攪拌至看不到乾麵粉後蓋好放到冰箱裡冷藏一晚上，第二天再揉麵，這樣做出來的口感又有點不同，柔軟又有些Q彈，大家可以試試。也可以按老...
全麥熱狗胚
來自彩味之行的配方，非常好吃非常健康！自己按比例換成了10個的，大家可以自行搭配餡料～用料高筋麵粉387.5克全麥粉37.5克水215克耐高糖酵母粉5克糖53.8克鹽5克全蛋液50克無鹽黃油43.8克全麥熱狗胚的做法除黃油以外所有食材...
全麥漢堡包胚
一次發酵用料全麥麵粉50克水50克高筋麵粉200克牛奶90-100克左右酵母4克鹽3克黃油20克奶粉10克糖23克白芝麻適量全麥漢堡包胚的做法全麥粉加水混勻浸泡一晚除黃油外其它材料攪拌出厚膜，再加黃油，揉出薄而堅實的薄膜，倒出...
麥胚果仁包
新搗騰出來的包包，還沒方，沒步驟圖，耐心等待哦！^ _ ^繼續完善中。用料高筋麵粉克黃油克糖克雞蛋個牛奶克麥胚果仁包的做法剛出爐。...
蘭州特色小吃甜胚子
自從去老公家鄉吃過甜胚子就喜歡，回家必須帶上幾斤，吃完了也會在網上購買，覺得2-3天的路程在夏天越來越不能保證口感，就自己學著做，第一次就成功，後面經過不斷的修改嘗試，出品很穩定。深圳的夏天炎熱，這時候挖幾勺加上涼白開，...
全麥蕎麥小麥胚芽脆餅
之前是跟著一個姐姐的方子做的低油無糖全麥餅乾，後來自己又換加了別的，更適合剛入冬乾燥的家人的肺😄用料胡麻油葵花油調和20克雞蛋1個水或牛奶50克小麥胚芽15克低筋粉20克蕎麥30克杏仁粉15克(藥店買的杏仁，自打粉所以味...
台州特產（糕乾胚）
番薯糕乾胚甜糯，老人小孩都喜歡，台州溫嶺人一般都吃過用料糖400克糯米粉400克番薯（削皮後）3斤粳米粉3斤糯米粉搓粉用少許台州特產（糕乾胚）的做法番薯削皮，上鍋蒸熟壓成泥。糯米粉剩蒸熟後的番薯與400克糯米粉，全部粳米粉混合，...
全麥麥滿分餅胚 100%全麥
麥當勞裡面我最愛吃的就是大雞扒麥滿分了，尤其喜歡麥滿分餅胚那種韌且微乾的口感，外面裹著玉米粉，吃起來格外乾爽。這次我又瞎湊了這個方子，成品跟麥滿分的餅胚味道和口感都還挺相似的，比原版更厚，吃起來更滿足了！請仔細檢視...
南瓜麥胚粥
用料南瓜大米小麥胚芽南瓜麥胚粥的做法南瓜切塊鍋中放適量水，倒入淘洗乾淨的粳米大火燒開放入南瓜塊，中火煮至南瓜爛熟加入適量小麥胚芽片，煮開一分鐘關火小貼士喜歡甜的可以少放一點糖，南瓜本身已經很甜了...
麥滿分包胚
喜歡麥當勞的麥滿分，低卡，新增全麥粉，有嚼勁，來一波！用料酵母3克鹽2克高筋麵粉180克全麥粉80克（喜歡軟的直接高粉260克）牛奶160克椰油10克（沒有可用黃油、玉米油都行）麥滿分包胚的做法來張全家福加牛奶加鹽加上面粉，全麥粉，酵母...
全麥漢堡胚
喜歡自己做的有嚼勁的漢堡胚，比買的切片健康，每次多做幾個凍起來，每天當早餐用料麵粉400克（普通高筋和全麥1:1）酵母5克糖20克（可有可無）水200克油20克全麥漢堡胚的做法調料都放入，麵包機和麵併發面擋。剛好可以做這樣的6個醒...
烤小麥胚芽
胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養價值最高的部分。含豐富的維他命E、B1及蛋白質，人體必需的8種氨基酸，小麥胚芽中色素的成分是小麥黃酮，它是一種水溶性色素，對心血管疾病具有很好的治療功能。小麥胚芽含有大量的膳食纖維...
黑麥漢堡胚
漸入高溫的天氣，做漢堡胚要比製作吐司來的簡單許多。甜麵包雖然鬆軟香甜，一直都是備受人們的青睞，但現在注重低脂營養膳食的人群，卻是與日俱增。因此，在麵包成分裡新增部分粗糧早已成為健康潮品。除小麥外，黑麥是一款很適合...
漢堡胚全麥
用料全麥波蘭種200克高筋麵粉400克牛奶250克糖25-30克鹽5克鮮酵母10克黃油20克裝飾全麥，黑芝麻漢堡胚全麥的做法揉麵完事後可以另外加一些即食燕麥再揉1.2分鐘。揉光滑，放冰箱冷藏發酵1晚上第二天發好分割滾圓，二發。175...
麥胚紅棗糊
用料紅棗肉20g熟小麥胚芽20克黑芝麻16克紅豆30克水500ml麥胚紅棗糊的做法很簡單，把所有食材放入破壁機，然後啟動米糊模式即可，很好喝的小貼士我這個食譜是兩人份的量喲...
麥芬漢堡胚
一直喜歡麥當勞的麥滿分系列，漢堡胚麥香十足，口感質樸。百分百全麥，無糖無油。平時可以冷凍儲存，吃前烤箱160度5分鐘。或放置室溫，不影響口感。用料全麥粉260克冰水120克雞蛋1個酵母5克鹽5克麥芬漢堡胚的做法將所有材料混...
全麥漢堡胚和熱狗胚
用料麵包粉200g全麥粉100g雞蛋1個牛奶70克糖25g鹽1.5g水100克黃油30g酵母3g全麥漢堡胚和熱狗胚的做法除黃油外所有材料揉成光滑麵糰，然後加入黃油揉至擴充套件階段。然後麵糰放入27度發酵箱，發酵到2倍大，手戳面後不回縮。面...
老友麥胚面
用料酸筍克豆豉勺老友麥胚面的做法配料炒麵上桌小貼士面要冷水泡10~15分鐘，溫水5分鐘就好。泡到面軟散了就可以。...
小麥胚芽包
小麥胚芽含豐富的維生素及蛋白質，還有大量的膳食纖維，降血脂，降血糖，排毒，減肥！總之優點多多，不嘗試一下，怎麼可以！用料舒可曼高筋粉250克小麥胚芽30克酵母3克鹽4克舒可曼細砂糖15克牛奶或水190克發酵黃油15克表面裝飾：融化的黃...
燕麥蛋糕胚 巧克力蛋糕胚
疫情宅家好久沒動手啦……用料牛奶45克雞蛋3個低筋麵粉50克細砂糖7克蛋白糖42克油30克可可粉。5克燕麥片若干燕麥蛋糕胚巧克力蛋糕胚的做法牛奶油先混合再加糖麵粉然後打發蛋清混合就好17015540分鐘一個六寸的量小貼...