韭菜鍋貼卷
春天是吃韭菜的季節，一來嫩，二來春天的韭菜最有營養。而且韭菜也是百搭的蔬菜，和雞蛋，春筍，豆腐乾，肉絲，香菇，怎麼炒都惹味，而且韭菜特別容易熟，省時省力。但有些人可能不適合多吃韭菜，比如腸胃功能不好的人，還有是陰虛上火的人，有...
❤️韭菜雞蛋香菇鍋貼
用料韭菜一把雞蛋6個香油適量香菇2～3朵胡蘿蔔1根花椒粉2～5g蠔油2勺鹽根據自己口味哈十三香3g餃子皮/餛燉皮❤️韭菜雞蛋香菇鍋貼的做法韭菜洗淨用廚房紙巾吸乾水份，切碎備用。雞蛋攪勻後，鍋內倒入少量油，將雞蛋炒熟即可。tip...
韭菜花捲鍋貼
用料韭菜食用油十三香韭菜花捲鍋貼的做法韭菜切碎、淋入熱油、加入十三香、少許鹽、溫水活面、醒發變大、好好揉麵、把面擀開、放上韭菜、把面折起來、切成條狀、然後擰一下、電餅檔倒入食用油、放入花捲、讓二次醒發...
韭菜餃子/鍋貼/水餃🥟
逢年過節、家庭聚會可以自己包餃子吃哦😉用料餃子皮20張五花肉300克韭菜適量白地瓜/豆薯/地蘿蔔半個瓠瓜半個鹽少許生抽兩勺料酒三勺調味料少許澱粉一勺韭菜餃子/鍋貼/水餃🥟的做法將白地瓜刨絲，再切成小碎丁，用手擠壓...
韭菜豬肉餃（鍋貼）
用料愛森夾心豬肉糜420g鹽10g白砂糖25g白胡椒黑胡椒粉4g薄鹽生抽20g魚露2g清水40g肉皮凍100g香麻油20g韭菜250g麵皮:普通麵粉（魯王）400g1只雞蛋加上清水180g鹽4g韭菜豬肉餃（鍋貼）的做法所有肉餡材料加調料拌勻入冰箱冷藏1...
韭菜鍋貼
最近迷上做餡了外面買的鍋貼油太大了索性買點餃子皮回來自己鼓搗一下用料韭菜500克餃子皮50張蝦仁適量雞蛋2個肉餡愛吃多放生抽2勺醬油2勺鹽適量味精適量食用油適量五香粉1勺澱粉適量勺韭菜鍋貼的做法如圖把材料洗淨...
韭菜鍋貼(懶人版)
簡單易操作，老公自己吃了30多個，很有成就感用料韭菜500克雞蛋4個蝦皮1把餃子皮80張開水適量鹽適量十三香適量澱粉適量黑芝麻適量韭菜鍋貼(懶人版)的做法韭菜洗淨，瀝去水分，切小丁炒雞蛋：把雞蛋在碗中打好，可放入少量鹽，在鍋...
素三鮮韭菜鍋貼餃子
用料蝦仁，乾貝，雞蛋，木耳，姜，韭菜少許。麻油，料酒，蠔油，鹽。素三鮮韭菜鍋貼餃子的做法蝦去皮，去沙線。乾貝，木耳，韭菜切小塊，雞蛋打散炒至熟，。放入盆中，加姜，料酒，胡椒粉，蠔油，鹽，麻油攪拌均勻。面活好，餃子包好，放入不粘鍋，加澱粉水至餃子...
春食－韭菜雞蛋鍋貼
又一個萬物生髮的季節，享受溫暖的陽光及盡情投入的快樂，也享受咱折騰出來的成果:P春季陽氣上行，適當多吃些韭菜，香椿，香菜之類生髮溫陽的蔬菜，幫助溫補肝腎。最近被引誘得愛拗造型，不擺盤就不上桌的節奏啊。。。用料韭菜雞蛋...
韭菜鮮肉鍋貼
用料韭菜8兩，肉8兩，水，麵粉，韭菜鮮肉鍋貼的做法拌餡，韭菜洗淨切碎，豬肉加鹽，水打的上漿筋，加入韭菜碎，拌勻，加點雞精，倒點麻油，拌勻放入油鍋，開煎，中間加一次用麵粉兌的水，蓋上鍋蓋，沒有水聲的時候撒入蔥花，在悶一會就可以出鍋啦小貼士...
家常鍋貼(豬肉白菜韭菜)
鍋貼是北方的一種傳統小吃它的形狀一般細長包制一般是餡面各半煎至底面呈深黃色酥脆餡味香美用料餃子皮若干豬肉餡適量白菜適量韭菜適量耗油生抽食鹽蔥姜家常鍋貼(豬肉白菜韭菜)的做法新鮮的豬肉餡放入容器中加入蔥姜...
4月韭菜鍋貼，最簡單的鍋貼包法
用料韭菜肉餡克餃子皮30張芝麻少許蔥花少許4月韭菜鍋貼，最簡單的鍋貼包法的做法韭菜肉餡拌好。拿一張餃子皮，有花邊的更漂亮。中間捏緊，兩頭往裡一塞就好。很快就包好了，特別適合早上匆忙的時候。鍋里加油，一個個排列好，煎...
春食韭菜之【鮮肉鍋貼】
“頭刀韭，謝花藕，新娶的媳婦，黃瓜妞。”當刀子切下去的瞬間，你真的能聽到春韭發出的“咔嚓咔嚓”的脆響，悅耳極了！春韭一年僅一次，錯過一季便錯過一年。各位小夥伴們，抓緊吃嘍！用料【餃子餡】：1、豬絞肉、韭菜、幹蝦仁、生薑2、...
香噴噴鮮蝦韭菜鍋貼
用料雞蛋5個韭菜500克鮮蝦仁300克鹽適量蝦頭油適量糖適量餃子皮300克澱粉2勺水適量香噴噴鮮蝦韭菜鍋貼的做法蝦仁去腸洗淨切成顆粒狀放入一小勺料酒，適量鹽、糖醃製10分鐘備用雞蛋打發均勻放入適量鹽調味，用不粘鍋中火...
韭黃鍋貼
看美食紀錄片種的草，調味超級簡單，也適合孩子吃。用料五花肉600克韭黃250克鹽12克糖10克雞精5克香油10克成片/自制餃子皮適量韭黃鍋貼的做法肋條五花肉切小塊，絞成肉餡。韭黃洗淨控幹水，切末備用。肉餡加鹽、糖、雞精、香...
鍋貼版韭菜雞蛋餃子
韭菜雞蛋餃子可以用煎的方式做做，底部酥脆，皮薄有韌勁，透出韭菜的翠綠和雞蛋的金黃色，很有食慾，老爸老媽都說好吃，比水餃好吃呢！大家可以試試看哈！歡迎點評！😜😜用料雞蛋5個麵粉400克鹽適量香油適量韭菜一把雞精適量海天黃豆醬...
早餐好費腦——韭菜鍋貼
第一次手不熟用料餃子皮張早餐好費腦——韭菜鍋貼的做法肉末加耗油鹽蔥姜水調成餡韭菜洗淨盡量晾乾一些，我是頭天晚上洗好就晾了一夜早上起來切成末的，韭菜末越幹調成餡的時候越不容易出水，包的時候韭菜末再加油調好把韭...
韭菜肉鍋貼
用料韭菜500克雞蛋2個姜5片鹽適量生抽適量五花肉400克香油適量方形菜合皮6張韭菜肉鍋貼的做法肉剁末，韭菜切粒，姜剁末，把所有調料和肉末韭菜粒放一起，拌勻，加入雞蛋，順一個方向攪拌。混沌皮或菜合皮包入餡料。（我著急樣子不...
鍋貼卷子
做法：1、230克溫水，2點5克酵母，攪拌後啟用2、放400克麵粉揉麵，小美的話速度6混合，之後2分鐘揉麵3、揉好的面整形後，烤箱發酵檔30分鐘發酵4、發酵好的麵糰整形後擀屏，撒鹽後抹平再用擀麵杖滾一次5、撒上花生油，之後把每個面都...
捲心菜豬肉鍋貼（附鍋貼餃子汁配比）
發現一本美國人寫的臺灣美食，想起之前去旅行嚐到的各色美味，書裡提到的每一道都想嘗試。原方的蔬菜是白菜，家裡沒有白菜就用捲心菜吧，切細細的，因為捲心菜比較硬水份也比白菜少。沒想到做出也好吃。書中蘸汁的配比很對我家...
韭菜肉鍋貼
大學畢業那年，我進入了一家電商公司做市場銷售，平時的工作就是騎著小毛驢去拜訪客戶，銷售這樣的工作就是不管怎麼樣的天氣狀況都得出門。那是一段冬天的時光，天氣很寒冷，雨雪沖刷著整個街道，一個剛畢業的小姑娘推門走進了一...
韭菜雞蛋冰花鍋貼&雞蛋風車蝦鍋貼
用料韭菜350-400克肉餡1斤雞蛋1個料酒1勺（約15毫升）蠔油1勺（約15毫升）生抽1勺（約15毫升）姜粉半勺鹽適量水一小碗油約10毫升十三香半勺芝麻一小包韭菜雞蛋冰花鍋貼&雞蛋風車蝦鍋貼的做法韭菜洗淨晾乾備用，我是提前一天晚...
捲心菜鍋貼
自用菜譜記錄。用料豬肉餡（3肥7瘦）300g捲心菜一個490g皮：麵粉300克水150克捲心菜鍋貼的做法捲心菜切碎。加鹽殺出水。洗淨攥幹。肉餡兒加蔥末、薑末，生抽，老抽，蠔油，鹽攪拌上勁兒，加一點香油拌勻。加入捲心菜拌勻。這樣包起來...
韭菜鍋貼
用料韭菜250克麵粉800克肉200克酵母5克用於發麵克鹽、糖、味精、蠔油、醬油料酒各少許水少許韭菜鍋貼的做法是用麵包機發面的！提前幾分鐘把酵母用溫水化開！起小泡就可以匯入麵粉中！水的量視麵粉的多少和吸水量！可以加入一...
韭菜鵝蛋餡生煎鍋貼
小時候每個月才能吃一次豬肉，媽媽經常用韭菜雞蛋餡包餃子和包子，有時也做韭菜盒子，好吃極了！味蕾是有記憶的，至今我都喜歡吃韭菜雞蛋素餃子，但我更喜歡用鵝蛋（可以清毒）和鴨蛋，調製蛋液時加料酒和水，煎制的蛋餅更蓬鬆。一碗麵糊...