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有關黃桃貓咪吐司中種的做法步驟和做法圖解
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有關黃桃貓咪吐司中種的做法步驟和做法圖解
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黃桃貓咪吐司【中種】🐱
09-24
👉新購入貓咪吐司模具,可可愛愛😳粑粑湊單買了兩罐糖水黃桃,就拿來做個吐司吧。麵包🍞鬆軟,黃桃香甜🍑用料【中種麵糰】高筋麵粉60克牛奶40克乾酵母0.5克【主麵糰】高筋麵粉40克糖10克鹽1克乾酵母1.5克蛋液10克黃桃罐頭...
貓頭吐司(中種法)
09-25
最近對面包情有獨鍾,開始做各種麵包🍞用料高筋麵粉180克牛奶90克酵母2.5克中種材料:半個主麵糰:高筋麵粉80克奶粉15克細砂糖40克淡奶油70克鹽3克酵母1克黃油15克可可粉2克貓頭吐司(中種法)的做法先把中種材料放入廚師機,低...
風靡日本的貓咪吐司🍞——龍貓吐司
05-31
最近貓咪吐司真的很火呀,不過真的是太可愛了😍配方修改自下廚房:蘇年錦時我這是兩個貓咪模具的量,模具是135mm高的,相當於2個450g模具大小哦然後麵糰的白色部分是真的非常柔軟,麵糰開始會非常溼,需要打久一些哦,原配方使用的...
貓咪🐱吐司
03-21
可用任意普通吐司配方做,推薦含糖量10%-20%口感更好,不適合爆發力太強的配方如北海道。模具是風和日麗600克的用料麵糰720克貓咪🐱吐司的做法三花貓,麵糰分成三份,每份240克,棕色加入4克可可粉揉勻,黃色加入12克南瓜粉揉勻,2...
消耗淡奶油 -風和日麗600克貓咪吐司模具 貓咪🐱吐司
07-03
自從十來年前買了三能的吐司模具後一心一意從沒有過移情別戀的想法貓咪吐司🍞看見有一陣子了家裡男孩子們不好卡哇伊這一口也就沒有長出想買的那棵草前兩天腦袋一熱還是買了一個貓咪🐈吐司模具回來中年婦女偶爾也是想...
貓咪吐司
04-10
家裡只有一個貓咪吐司模具,單做一個不符合環保理念,今天來做個麵糰,分成一個450g低糖盒子和一個270g貓咪模具。實際分別用大約500g和300g麵糰。用料山茶花高筋麵粉400克糖40克奶粉30克雞蛋一個鮮酵母12克水230克海鹽6克...
虎紋貓貓頭吐司(中種)
07-07
嚶嚶嚶Ծ‸Ծ我的貓貓頭模具終於漂洋過海收到了~寫個自己喜歡的花紋樣式的整形方子吐司的配方原就是北海道中種(70%)兩個450g吐司的量用料中種高筋麵粉350克高糖乾酵母5克牛奶140克蛋白78克鹽4克主麵糰1高筋粉75g細砂糖4...
貓咪吐司(無需模具)
01-06
讓早餐餐桌變得可愛起來📣('ᴗ')و用料方片吐司幾片透明保鮮袋幾個皮筋或繩幾個花生醬適量果醬(草莓、藍莓、橘子等)適量融化巧克力或巧克力醬適量貓咪吐司(無需模具)的做法吐司片準備好。把麵包片放入保鮮袋,把...
巧克力貓咪吐司(波蘭種)步驟超詳細
07-05
好看又好吃😋用料波蘭種高粉50克耐高糖乾酵母0.6克水50克主麵糰高粉120克白糖30克鹽2克耐高糖乾酵母1.5克蛋液15克牛奶(根據麵糰吸收程度加入,一定要預留水分)30~40克黃油20克可可粉適量巧克力貓咪吐司(波蘭種)步驟超詳細的...
貓咪貓頭吐司
12-10
看到日本有家麵包店專門賣貓咪腦袋的吐司,超級萌啊!沒有模具,自己可以模仿一下用料吐司2.5片花生醬2勺巧克力5克貓咪貓頭吐司的做法自制吐司,切片吐司切片,每兩片用保鮮袋套起來,兩角上用橡皮筋紮起來固定一晚早上開啟保鮮...
自用改良版宵種貓咪吐司
07-29
看了下廚房很多大神的菜譜,結合自己情況記錄下配方1.烤箱海氏c412.模具是乾能貓咪大號,長寬高為14,14,13.5(應該跟展藝大號一樣)*非原創,結合了很多廚友的智慧用料宵種高筋麵粉150克冰水(牛奶)95克乾酵母2克蜜糖3克主麵糰高筋...
貓咪吐司🐱
09-02
最近很火爆的一款吐司🐱,看著都喜歡,趁著雙十一入手貓頭吐司模具,趕快做起來!450克貓頭吐司用料高筋麵粉250克雞蛋1個(約50克)牛奶130克~140克細砂糖30克鹽3克乾酵母3克奶粉8克可可粉13克黃油25克貓咪吐司🐱的做法準備材料,按...
貓咪吐司(兩款模具吐司教程)
06-29
上週不藏私商城做了一波貓咪吐司盒團購,好多人問貓咪吐司的教程。今天就教大家做貓咪吐司,分別用了2種類型的吐司模具製作,一個是450g美短加白貓咪(空心模),一個是600g田園三花貓咪(合模)。用料450g空心模(美短加白貓)高筋麵粉2...
貓咪吐司、龍貓吐司
08-29
三能新品低糖貓咪吐司模具有蓋子的設計比之前的模具更方便了就用它來做貓咪吐司和龍貓吐司此模具適合270g麵糰量,配方為一個量用料高筋麵粉150克全蛋液40克糖20克乾酵母1.5克牛奶80-90克鹽1.5克黃油15克貓咪吐司、龍貓...
黑麥燙種貓咪吐司~整個吐司都有貓臉
07-13
貓咪吐司最近真的很多人做,所以模具買回來放了很久都沒動手。在一個風清氣爽的早上,那麼突然地就想做了,方子在我最喜歡的全麥燙種吐司基礎上改進了一下,用的是黑麥,麥香也很濃郁,同時口感更加細膩。最後成品出來的時候,簡直...
貓臉吐司(冷藏中種法)
09-20
給早餐添點好心情用料中種麵糰牛奶95克乾酵母4克高筋麵粉140克湯種麵粉50克糖5克鹽0.5克開水50克主麵糰高粉40克中種全部湯種40克糖15克鹽2克牛奶30克黃油20克貓臉吐司(冷藏中種法)的做法牛奶95克加入4g乾酵母化開廚師...
一次發酵玉米油吐司/貓咪吐司
10-03
麵包是我的弱項,總是不太成功,也可能是我總是不按方子走。雙十一終於下手買了廚師機,最近看了知乎上的不私藏麵包修行的很多面包知識,才知道原來揉麵,溫度,鬆弛,甚至滾圓的手法我通通有問題。今天參照了幾個帖子,終於烤成功啦...
貓咪頭吐司
06-26
方便自己重複做,用料是~風和日麗小貓頭吐司模具2個,每個麵糰280g,或者大貓咪頭模具一個,600g麵糰用料高筋麵粉300克全麥或者低筋粉35g奶粉20克冰水或者冰牛奶160克細砂糖45克雞蛋1個48g左右海鹽5克鮮酵母10g黃油30克可可粉...
奶茶貓咪吐司(珊胖老師生吐司變種)
06-03
珊胖老師的生吐司我是刷了有4次了,非常喜歡,新買了一個貓咪模具,試著減少一些用水量並用了楓糖,看看會怎麼樣~吐司盒是風和日麗600g的,純屬自己瞎搗鼓記錄。用料湯種高筋粉(凱瑟琳)13克水52克主麵糰高筋麵粉(凱瑟琳)300克水...
全麥貓咪🐱吐司(600克吐司盒)
06-06
喵喵喵醬!最近超級愛做異形吐司,在網上買了一個貓咪🐱吐司盒,風和日麗的,600克,為此整出來一個配方記錄一下,以後方便自己查詢!同時因為減肥健身,不是說全麥的比較健康嗎?所以吃吧吃吧!用料中種王后麵包粉或者新良全麥麵包粉238...
冷藏中種北海道貓咪頭吐司
12-31
一張貪吃的嘴和一顆折騰的心,導致一雙被手套膜折磨的手。說到吐司我是屢戰屢敗,屢敗屢戰,鍥而不捨!愛吃吐司的我同時又嫌棄市面上吐司太重口了,真是矯情的我!經歷過配方、手套膜、發酵和烘烤的各種摸索試驗,終於找到了自己滿...
中種法-黃桃蜂蜜吐司
05-20
🍑黃桃一直是我從小都愛吃的水果,那個時候比較多的是黃桃罐頭。記得北方過年的時候,最流行送各種罐頭,黃桃,橘子,還有很多用牛皮紙包起來的果子。我總想用時間留住一些東西,或美食或感情或器皿,把美好的一切封存。那日突然很...
100種吐司之:貓咪吐司~萌化你的❤
09-10
換個花樣做吐司今天是哄娃利器萌一臉的貓咪吐司😸🐱真的會萌化你的❤不用再擔心娃不愛吃吐司啦快來試試吧繼續用我的柏翠K55高階定製款烤箱零磨合,溫度精準,上色非常均勻大容量,家商兩用廚師機還是價效比最高的喬立7600...
100%全麥貓咪吐司
06-23
用的是13.5cm高的模具用料全麥粉390克牛奶155克水69克乾酵母5克代糖15克鹽3克黃油7克100%全麥貓咪吐司的做法一發完成後,平均分成3個麵糰揉圓,醒發10分鐘。用擀麵杖先擀成長方形,從左到右捲起,封好口封口向下放,再從上到下...
網紅 貓咪貓頭吐司麵包
06-27
貓咪貓頭吐司特別可愛,深受家裡三個小朋友的喜歡。加入了淡奶油的吐司,奶香味濃郁,非常好吃。本吐司用的模具是風和日麗600克吐司模具,如果是280克的模具配方減半即可。用料北海道淡奶油吐司配方600克1個雞蛋+純牛奶150克...
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