好吃的~幹香菇燉雞
不知道為什麼，總是覺得乾的香茹比新鮮的香菇味道更鮮美。香菇和雞肉加入了黃金豆卷，可謂是相得益彰，三者之間的搭配，沒有想到會這麼好吃。用料幹香菇10朵雞半隻黃金豆卷8個蔥姜若干生抽三勺蠔油一勺鹽五克花生油適量好吃...
香菇燉雞煲
新買的4L湯煲今天正式啟用！冬天喝著熱乎乎的湯，吃著軟爛爛的肉，美哉！用料草原綠鳥雞1只，不到2斤香菇4、5朵枸杞幾粒幹桂圓2粒紅棗3顆蔥薑蒜適量油菜兩三顆黃酒1勺鹽適量香菇燉雞煲的做法過程忘了拍照，就一口氣講過程吧！整雞...
香菇筍乾燉雞
簡單好吃的大菜之一！用料雞半隻幹香菇9朵蔥5根姜6片料酒2勺鹽適量筍乾4根克香葉2片香菇筍乾燉雞的做法雞半隻，姜切6片，香菇泡發2個小時，木耳溫水泡發半小時。雞肉冷水下鍋，加姜和一勺黃酒，煮開撇去浮沫浮沫撇去剩下的雞湯不...
香菇燉笨雞
農村裡養的笨雞，即安全又很有營養。用料笨雞一隻香菇蔥兩根姜蒜料酒老抽生抽白糖鹽香菇燉笨雞的做法首先處理好雞肉，然後切塊。鍋內燒開熱水，放入雞塊，焯出血水，撈出備用。。鍋內放豬油，開中火，放入蔥，姜，蒜，煸炒出香味，再把雞肉...
香菇燉雞胸
用料雞胸500克香菇12朵生薑3片鹽1茶勺胡椒30粒胡椒粉20克雞精1小勺清水3000克香菇燉雞胸的做法雞胸肉先焯水。先把3000克清水放鍋裡，把胡椒粒也放鍋裡，放火上加熱。在此期間，切3片姜，放入鍋中。把焯水後的雞胸肉放入鍋中...
香菇燉雞湯
用料雞半隻香菇朵薑片鹽克料酒勺枸杞粒紅棗香菇燉雞湯的做法在超市買的整隻雞，燉湯雞塊可以切大一點，半隻雞就可以了，我用了不到半隻雞，因為我的砂鍋特別小，。。。先用水多清洗幾遍去血水，然後冷水鍋中，加入雞塊。熱水焯一下...
雞腿燉香菇
用料雞腿8只香菇2朵姜2片蔥2根八角3個醬油2勺料酒1勺鹽若干克蒜3瓣雞腿燉香菇的做法將雞腿洗淨，香菇切塊洗淨，蔥薑蒜切末備用起鍋燒油，先將八角放入油中翻炒，然後倒入蔥薑蒜末爆香倒入雞腿翻炒，隨即倒入料酒、味達美使之上...
香菇燉仔雞
春天的仔雞很嫩，配合著香菇的清香，鮮美，滋補！用料仔雞650g幹香菇9朵香菇燉仔雞的做法幹香菇冷水浸泡一晚，水留著不要浪費哦！仔雞洗淨，斬塊。我喜歡斬4-6塊，不會太小，也不會太大。雞塊焯水；備用。大鍋煮水加入泡髮香菇水，煮開後放...
香菇燉雞肉
用料雞肉半斤克香菇15朵料酒0.5勺姜2片糖15克生抽2勺花椒6粒醬油1勺鹽適量老抽1勺胡蘿蔔1根香菇燉雞肉的做法雞肉焯水雞肉控水備用熱鍋加糖，花椒加雞肉，炒糖色，加生抽，老抽炒三分鐘加姜和蔥翻炒一下另起鍋，香菇焯水撈出，再...
雞肉燉香菇
用料雞肉半隻香菇適量青椒1個姜適量鹽適量生抽適量老抽適量料酒適量雞肉燉香菇的做法鍋燒熱放油，放入蔥薑蒜，放入雞肉炒至金黃，放適量料酒、老抽、生抽、耗油，加水沒過齊平肉放入香菇小火慢煮，煮至成熟放鹽即可盛出...
香菇燉母雞
選用的母雞是自家農場的母雞，自由覓食，輔以玉米五穀餵養，都是一年左右的母雞用料散養母雞1只，差不多2斤左右香菇30g香菇燉母雞的做法把雞大卸八塊，散養母雞不大，所以斬大塊一點好吃把斬好的雞塊放入水中煮開，抄水只是習慣，自...
香菇燉雞❤
用料生雞肉500g香菇200克花椒適量八角適量蔥-姜-蒜適量生抽適量鹽根據個人口味香菇燉雞❤的做法雞肉洗淨切段香菇洗淨切開切姜（不喜歡的可以切成條）切蔥鍋裡燒開水放入雞塊姜焯水（時間不用太長30秒或者一分鐘即可）鍋裡放...
鮮香菇燉雞
因為家裡只有雞翅根和鮮香菇，所以做不了小雞燉蘑菇了……用料雞翅根8只鮮香菇8朵胡蘿蔔半根土豆半塊姜6片八角6個鹽適量蔥花蒜6瓣乾紅辣椒6個醬油醋料酒鮮香菇燉雞的做法開水煮一下雞翅根，把裡面的髒東西煮出來。煮好後...
香菇燉活雞
用料淨活雞一隻（1500克）幹香菇50克生薑30克大蔥20克鹽1湯匙黃酒3湯匙老抽1茶匙冰糖40克香菇燉活雞的做法幹香菇洗淨用清水完全泡發雞洗淨剁成塊，生薑用刀背拍鬆，大蔥切段起油鍋，放入冰糖小火炒至冰糖起小泡呈淺咖啡色放入...
香菇燉雞
老家奶奶給帶來一隻雞，正好用閨女最愛吃的香菇燒。用料雞1只香菇適量青紅椒各1個老抽生抽耗油料酒鹽雞精冰糖適量蔥姜花椒八角幹辣椒適量香菇燉雞的做法雞塊涼水下鍋加料酒，煮開焯水。香菇提前泡發，也可以用鮮的香菇。蔥...
香菇燉雞翅
用料雞翅中5個香菇3朵八角3個蒜3瓣冰糖4粒姜8片料酒1勺生抽4勺幹辣椒3個老抽1勺香菇燉雞翅的做法5個雞翅正反面劃刀，加料酒1勺，生抽2勺，生薑4片，蓋保鮮膜醃3小時蒜拍扁，薑切片，幹辣椒切段，香菇切塊冷油下鍋，大火燒熱，下姜蒜幹...
笨雞燉香菇
用料土雞隻香菇朵笨雞燉香菇的做法把洗浄切好的雞塊，冷水下鍋煮，扔掉血沫。（同時香菇洗浄，切成小塊，焯水備用)（切大蔥、薑片備用）焯水剩餘的雞湯放到高壓鍋裡（也可直接放清水）鍋內放油，待油溫熱，加入白糖，炒糖色，(如果你糖色炒的好...
香菇燉小雞
用料雞肉500克香菇10朵八角花椒蔥半根姜2片蒜2瓣生抽2勺老抽1勺鹽10克料酒2勺香菇燉小雞的做法熱鍋冷油，放入配料蔥薑蒜、花椒、八角，炒至出味。放入熱水焯水過的雞肉，翻炒變色加入兩勺料酒。（前期焯水半分鐘即可）倒入生抽...
香菇燉雞鍋
咕嚕嚕冒著熱氣的香菇燉雞就著石鍋端上餐桌，還沒入口，就香味滿屋了……用料雞半隻香菇幾朵油菜2棵胡蘿蔔🥕幾片蒜🧄幾瓣姜幾片生抽蠔油老抽鹽🧂料酒勺香菇燉雞鍋的做法雞塊洗淨，沸水焯水。石鍋（砂鍋亦可）熱鍋熱油下薑片蒜...
土雞燉香菇
這個圖是吃了一會的，一出鍋沒拍。味道還行，第一次做。用料土雞1只幹香菇20朵油20克姜6片老抽3勺鹽20克蒜8瓣土雞燉香菇的做法土雞切塊，加水，生抽，料酒，3片姜，蔥，焯水。油燒開放入雞塊，翻炒至金黃色，放料酒1勺，5片姜，加生抽，糖，醋，豆...
雞翅燉香菇
用料雞翅1000g香菇喜歡可以多加點胡蘿蔔半根或一根蔥姜白糖或冰糖生抽老抽鹽五香粉雞翅燉香菇的做法雞翅抄水：涼水放入雞翅，生薑兩片，水開後撈出，洗去粘在雞翅上的血水末炒鍋倒油，放入糖，不停攪拌，糖色炒紅放入雞翅上色倒入...
香菇幹燉肉
努力讓弟弟多吃肉。用料香菇幹6朵瘦肉(比較嫩的)1塊雞蛋3個醬油少許蠔油少許鹽少許雞精少許香油少許水（喜歡蒸出來硬一點，水少放一些）適量澱粉適量香菇幹燉肉的做法將香菇乾和肉剁碎，放入所有調料和澱粉，抓均勻，再打入雞蛋...
幹香菇燉蛋
用料雞蛋3個幹香菇4顆小蔥鹽油（橄欖油，色拉油，麻油均可）幹香菇燉蛋的做法①、準備3個雞蛋，幹香菇若干。（其實燉蛋香菇不需要很多，幾顆就夠了，因為晚飯還需要別的菜裡放，所以多泡了些）②、幹香菇用水泡發。泡發後的幹香菇，洗乾淨，...
香菇燉雞腿
用料雞腿6只幹香菇6朵老抽勺幹辣椒個生抽勺土豆個冰糖克薑片香菇燉雞腿的做法用了冰糖小貼士熱鍋起油，化冰糖。下雞腿炒幾下，加水以及桂皮等，燉一會加土豆胡蘿蔔香菇，再燉一會收汁。...
香菇燉烏雞
用料烏雞半隻香菇若干玉米一個生薑小米椒八顆香菇燉烏雞的做法準備食材烏雞洗淨備用，玉米剝成玉米粒洗淨裝盤，香菇小米椒等洗淨備用鍋內添水煮開後放入烏雞香菇薑片大火煮半小時後後轉小火慢燉慢燉一個小時後加入玉米粒...