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有關吐司兩吃的做法步驟和做法圖解
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有關吐司兩吃的做法步驟和做法圖解
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五分鐘快手,吐司兩吃
01-03
普通的麵包片稍微花點心思美味up用料雞蛋1個牛奶小半碗麵包片2片草莓4個果醬一小罐黃油一片餅乾大小五分鐘快手,吐司兩吃的做法草莓配法式吐司一個雞蛋小半碗牛奶攪勻可加一點糖或鹽麵包片兩面浸透兩分鐘即可黃油兩面...
厚椰乳吐司(兩個450吐司)
01-30
用料高筋麵粉570克酵母5克鹽5克糖35克厚椰乳355橄欖油或者玉米油30克厚椰乳吐司(兩個450吐司)的做法先放厚椰乳,加進糖和酵母。讓其靜置幾分鐘。再把麵粉、鹽、油依次加進去。廚師機揉出膜。然後放在溫度28度發酵1小時(兩...
白吐司(450克模具兩個量、健康早餐吐司)
05-18
此款白吐司適🈴️做早餐,搭配三明治吃,口感清淡化口性很好,也是很基礎的白吐司,最簡單的材料也可以做出很好的吐司口感!在這款吐司口感上也可以進行一些工藝上的調整,比如從配方里取70%粉➕水➕酵母做為中種來製作,也可以取10%...
生吐司兩個
02-12
用料牛奶375克煉奶55克高筋麵粉550克糖38克鹽7克黃油55克酵母7克生吐司兩個的做法牛奶加煉奶煮到80度,徹底放涼再蓋保鮮膜放冰箱發酵七分滿,頂部剩餘3cm,揉麵時間十二分鐘...
麵包(兩個吐司量)
03-20
用料高筋麵粉520克糖40克蜂蜜40克奶粉20克全蛋液55克(2個留半個蛋黃)奶285克Step2鹽5克黃油50克酵母4克麵包(兩個吐司量)的做法一次發酵一小時溫度22~26170度30分鐘10分鐘後蓋錫紙!...
中種法煉奶吐司,以下為兩個450g吐司盒的量
11-26
方子來自愛和自由用料中種麵糰高筋粉358g水215g即發酵母5.8g主麵糰高筋粉153g糖40g鹽6.4g煉奶102g蛋液52g水16g黃油42g中種法煉奶吐司,以下為兩個450g吐司盒的量的做法中種麵糰材料投入麵包機揉勻在溫暖處發酵至四倍大...
最常用的基礎白吐司配方-兩隻吐司量
04-08
最好用的基礎白吐司配方~直接法,適用各種甜麵包、夾餡麵包製作配方為兩個450g吐司量,只做一個的話,所有原料減半就好啦~模具:三能450g金色不沾土司盒2個用料高筋麵粉500g細砂糖30酵母(耐高糖酵母)5g鹽5g無糖奶粉(全脂脫脂都...
中種法吐司麵包ACA烤箱做法(兩個吐司量)
10-20
新添了一臺ACA烤箱,可是總是和原來烤箱溫度存在很大差異。ACA烤箱溫度要高很多,試了幾次,終於掌握了,這次做的還不錯,用了中種法,其實對於上班族還是挺方便的。晚上或者早上和好中種,放入冰箱冷藏發酵17小時,取出加入主麵糰,按...
吐司鹹甜兩吃:牛油果芝士三明治和吐司脆邊
07-08
喜歡吐司勝過其它麵包,因為吐司有無限可能。當你肚子餓的時候,可以根據餓的程度做出不同的小餐點:超級餓,直接吃;非常餓,塗醬吃;很餓,吐司爐烤一烤,香香脆脆再塗醬吃;有點餓但很饞,做個美味的三明治吃~~~。我的方子也許不是最美味,但...
吐司兩個
03-22
剛加了黃油廚師機發出異響揉切摔了一個多小時🤣沒見過什麼手膜發酵70分鐘加水上150下14030分鐘體積明顯比上次那個小用料高筋麵粉515克(總量要加)黃油31克奶粉37克(剛好用完)鹽5克雞蛋1個(57g)牛奶190克酵母5.5克糖60克淡奶...
淡奶油吐司450g兩個
01-02
原方是下廚房作者“蔡蔡的烘焙小日子”,略有改動,所以記錄方子兩個的吐司量水+130g成團,為了吐司多加10g,廚師機開始工作時沾底,後來好多了,初期整體面團偏粘用料高筋麵粉500克雞蛋1個淡奶油190克水or牛奶130~140克,牛奶+10g細...
吐司兩吃(早餐打卡55)
06-10
用料吐司2片玉米粒若干番茄沙司少量馬蘇裡拉芝士少量火腿1片黃油少量砂糖少量吐司兩吃(早餐打卡55)的做法①拿一片吐司中間用勺子壓出一個坑,放入一片火腿②再放入玉米粒,番茄沙司③最後放入馬蘇裡拉芝士另一片吐司用刀橫...
吐司兩個量
11-27
用料高筋麵粉460克雞蛋2個牛奶200克鹽5克糖50克黃油65克酵母5克吐司兩個量的做法廚師機2檔6分鐘加黃油,3檔8分鐘40左右發酵145度1小時...
凱度:(兩種百分之七十中種吐司)牛奶吐司和蔓越莓奶酥吐司
10-25
所有步驟及圖片均來自@จุ๊บ菸灰缸จุ๊บ ,再次感謝@จุ๊บ菸灰缸จุ๊บ大神的無私奉獻。我只是搬運工。用料中種材料:高筋麵粉350克水196克酵母3.5克主麵糰材料:高筋粉150克水84克酵母2克糖60克奶粉30克鹽5克...
貓咪吐司(兩款模具吐司教程)
06-29
上週不藏私商城做了一波貓咪吐司盒團購,好多人問貓咪吐司的教程。今天就教大家做貓咪吐司,分別用了2種類型的吐司模具製作,一個是450g美短加白貓咪(空心模),一個是600g田園三花貓咪(合模)。用料450g空心模(美短加白貓)高筋麵粉2...
【吐司早餐一蛋兩吃】
01-30
宣告:此菜譜是從微博主“T芥末的小廚房”裡搬運過來的,存入下廚房是為了方便自己檢視做早餐🌝用料雞蛋個吐司沙拉醬【吐司早餐一蛋兩吃】的做法平底鍋煎一下吐司🍞,兩面微焦即可水煮蛋燒好後,蛋白、蛋黃分離。【蛋白切碎,...
牛奶吐司(兩個450克吐司模的量)
09-14
用料金像高筋麵粉600克牛奶(冬天要用常溫的)310克糖70克鹽6克全蛋液90克酵母6克黃油40克牛奶吐司(兩個450克吐司模的量)的做法除黃油外的所有原料加入廚師機的桶中,開2檔,大約2分鐘後揉成團,轉4檔8分鐘,加入黃油再2檔揉3分鐘,...
超好吃的吐司,蜜豆吐司,蜜豆抹茶吐司(配方是兩個吐司的量)
03-13
吐司是家裡常備的糧食。。蜜豆是打算做蜜豆抹茶曲奇的。春節閉關在家,做吐司時突然想加點蜜豆試試,結果大受歡迎。小朋友吃了一片又一片。紅豆吐司也變成常備吐司。吐司方子是常做的基礎配方。不放紅豆,做成原味吐司,或者...
法式吐司(兩人份)
06-16
借鑑日本博主masa的方子,用吃不下變硬的法棍做Frenchtoast,柔軟又不失勁道。提前一晚上醃好,清晨起來煎著吃,配酸奶或是鮮奶油都要得,淋上蜂蜜,真是軟玉溫香——用料無糖法棍4-6片雞蛋2只牛奶1杯砂糖1-2小匙淡奶油1大匙檸檬...
芝麻核桃蔓越莓吐司(兩個450克吐司模)
06-03
用料高筋麵粉500克黑芝麻60克牛奶350克砂糖60克鹽5克奶粉30克酵母10克橄欖油30克谷朊粉(麵筋粉)30剋核桃適量蔓越莓適量芝麻核桃蔓越莓吐司(兩個450克吐司模)的做法除了黃油以外,所有材料放攪拌缸裡攪拌,先液體,再幹粉類,鹽...
牛奶吐司2#-中種法(以下是兩個吐司)
12-29
中種法更軟一些,更香一些。。。。。。用料中種麵糰高筋麵粉350克牛奶210克酵母5克主麵糰高筋麵粉150克糖75克鹽6克全蛋液120克(2個雞蛋)牛奶75克(保持液體為195克)黃油60克牛奶吐司2#-中種法(以下是兩個吐司)的做法中種麵糰...
兩個吐司
07-23
用料高筋麵粉500克冰水330克鹽4克酵母6克糖50克黃油50克兩個吐司的做法除黃油所有混合30秒/3慢慢混合。6分鐘/揉麵。加入黃油50克,繼續6分鐘/揉麵。180度/40分鐘。...
一片吐司兩用(消耗剩吐司)
05-24
晨起不知道做點什麼吃,到處翻看,發現幾片剩吐司。把吐司可愛化,本來都吃膩了吐司的小盆友,很感興趣。用料雞蛋1個鵪鶉蛋3個獼猴桃1個小番茄3個芝士片一片吐司片1片花生醬適量藍莓醬適量油少量一片吐司兩用(消耗剩吐司)的做...
◆吐司(兩個)
05-13
用料如下◆吐司(兩個)的做法◇酵母12g◇糖60g◇鹽4g◇麵粉520g◇液體340g-最多360g(新良全麥360g)雞蛋4個+牛奶◇黃油40g揉麵:手套膜共20分鐘①10分鐘:除黃油外所有原料→1檔2分鐘→無干粉後→3檔8分鐘②10分鐘:加黃油→1檔2...
兩個450g吐司麵包
01-21
用料高筋麵粉(全麥高粉:全麥粉大於等於7:3)520g(全麥小於等於156)液體(全部液體重量:2個雞蛋牛奶水淡奶油)有撒放撒320g酵母6-8g細砂糖(糖尿病可不加)60g鹽(鹹麵包10g)4g黃油(淡奶油大於80g不用加黃油)40-60g或20-30g兩個450g吐司面...
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