臭豆腐，在家也可以！
用料臭豆腐（生豆腐）27塊想吃多少放多少油150～200克臭豆腐，在家也可以！的做法買回家的生臭豆腐洗一洗用廚房紙瀝乾油燒開後換中小火大約30秒可以用筷子翻邊了我炸的比較透這樣焦脆一點喜歡吃嫩一點的炸至金黃就可以起鍋了大...
在家也可以做的冰面包
為省事可以買外面的無餡麵包，也可以在家自己做，普通甜面就可以。揉成團烘烤即可。我們主要來製作冰乳酪餡。搭配不同果茸和果粒，可變化不同口味。用料奶油乳酪100克淡奶油150克草莓果茸30克細砂糖15克鮮草莓粒少許朗姆酒...
在家也可以自制牛肉乾
用料牛肉蔥姜黑胡椒料酒鹽在家也可以自制牛肉乾的做法新鮮牛肉切成長條狀。用開水焯一下。用圓蔥稍微多放些，姜，黑胡椒粉，料酒，鹽醃製一小時以上。（我家烤箱）放烤盤裡調到最高溫度，半小時。半小時後倒出盤裡水。把牛肉條翻面...
在家也可以做酸辣粉
半夜刷視訊刷到酸辣粉爬起來利用家裡現有的食材做了份超簡單的酸辣粉用料紅薯粉1⃣️把火鍋底料一小塊金針菇1把肥牛200克花生米10克醋2勺生抽2勺蔥花蒜末些許在家也可以做酸辣粉的做法兩勺生抽兩勺醋蔥花蒜末火鍋底料...
在家也可以做烤魚
需要用到烤箱和電熱火鍋鍋，都是家裡面常被的食材，我感覺比飯店的好吃太多了😋用料魚1條洋蔥1個土豆1個蓮藕1節紅薯1個香菇6朵金針菇1把線椒2個蔥薑蒜2幹（蒜用的多，其它適量）油200克（需要煎魚和配菜用）料酒3勺生抽2勺蠔油1勺...
在家也可以做牛奶燉蛋
很想念廣州荔灣區的糖水，牛奶燉蛋是最愛，週末在家自己折騰了一下，雖然賣相不如糖水鋪，但是味道可以完全媲美用料雞蛋2個純牛奶400克糖20克在家也可以做牛奶燉蛋的做法第一步：準備好材料：牛奶400克，雞蛋2個，白砂糖1勺。如圖第...
在家也可以做的壽司卷！
美味的背後是一種心情，也是一種自我的欣賞。色澤好看，則食慾倍增！米飯可以變換出多種多樣…用料紫菜兩張黃瓜一根火腿適量肉鬆適量胡蘿蔔一根雞蛋一個米飯適量在家也可以做的壽司卷！的做法將黃瓜、胡蘿蔔、火腿切成條狀備...
自己在家也可以做的燒烤
自己在家也可以做出外面大排檔燒烤的味道！！！豆腐外焦裡嫩，美味可口！！！用料老豆腐1塊大喜大燒烤醬2勺橄欖油適量酌量放孜然1勺椒鹽粉1勺熟芝麻適量小蔥切碎1根錫紙1張自己在家也可以做的燒烤的做法老豆腐切塊，放少許鹽焯水，然後...
在家也可以做的小米鍋巴
小米鍋巴兒時的記憶，直到現在仍是大家喜歡的零食之一，自己做鍋巴食材簡單，容易操作，口感酥脆，吃著放心。用料小米麵粉鹽適量油適量麵粉是小米的1.5倍在家也可以做的小米鍋巴的做法一杯小米麵是小米的1.5倍。麵粉是小米的1....
在家也可以吃上肉夾饃
愛吃江西肉夾饃，所以自己學著做，比起外面買的，乾淨健康。用料五花肉適量八角適量桂皮適量大蒜適量生薑適量白糖適量麵粉適量酵母3g鹽少許老抽少許冰糖適量辣椒醬少許青辣椒兩三個在家也可以吃上肉夾饃的做法五花肉用水淖...
在家也可以吃出在餐廳的感覺
七夕，更願意在家，一塊牛排，一杯紅酒，一部好電影，一個愛你的人。用料牛肉一塊黃油5克胡椒汁適量在家也可以吃出在餐廳的感覺的做法平底鍋，加熱，放入黃油，黃油完全融化，把牛排放進去，小火兩面煎熟，煎到什麼程度，看自己喜好。盛出澆...
在家也可以做的蛋黃酥哦
大家都喜歡吃蛋黃酥嗎，今天我教大家做一款在家都能做的。總體來說是比較簡單，迷你的。這一款蛋黃酥由酥皮，酥油，餡料三部分組成，總體來說就是：10g酥皮＋5g酥油＋蛋黃1/4＋7g紅豆泥本款比較注意手法哦⊙∀⊙！哦學起來，展示給你的朋友...
在家也可以做的壽喜鍋
天氣冷了，就想吃點熱乎乎的東西，之前在味千吃過一款壽喜鍋，只可惜已經下架，但是對那味道念念不能忘，剛好最近入手了味好美的鍋物底料，那就動手自己做吧！用料肥牛200克胡蘿蔔1根香菇5朵茼蒿若干金針菇半把把豆腐1塊味好美鍋物...
在家也可以做黃燜雞
減肥期，又不想虧待自己，今天沒有主食，那就搞個黃燜雞吃吃吧用料雞半隻（切塊）土豆2個（切塊）芹菜1根（切段）姜6片花椒10粒八角2個大蒜3瓣香葉4片桂皮1塊草果1個料酒4勺（普通單人喝湯勺）生抽2勺醬油1勺白酒半勺鹽少量大蔥1根（切丁）在家...
WHAT？乳酪也可以在家做！
更多菜譜以及視訊可關注我的公眾號：小魔女廚房也可關注微博：馬卡龍小魔女會有不定期地福利放送哦用料淡奶油100g全脂牛奶1000g檸檬汁45g鹽2gWHAT？乳酪也可以在家做！的做法我們先擠一些檸檬汁出來待用接著就準備一個奶鍋，把...
在家也可以吃越南粉pho
用料米粉一袋洋蔥1個蘋果1個牛腱子肉1只牛尾骨若干九層塔一盒豆芽1袋肉桂粉魚露老薑八角個丁香粒青檸個桂皮塊香菜根胡椒粉在家也可以吃越南粉pho的做法準備烤箱盤，墊上錫紙。把牛尾骨洗淨放入盤中，洋蔥、蘋果、老薑分...
在家也可以麻辣香鍋
好想好想吃麻辣香鍋，怎麼辦，自己做用料麻辣香鍋食材（大約2人量）肉丸（雞肉，牛肉，魚肉丸都可以）10個午餐肉3片香腸3根裡脊肉200克金針菇1把豆腐泡10個空心菜1小把土豆2個（切片）藕1節（切片）豇豆100克（切長條）豆芽1把麻辣香鍋香料芹菜2...
你也可以在家吃烤魚了
你是否也像我一樣心心念念想做一盤美味的烤魚呢?嗯~來吧！用這方法百分百成功率的美味。用料魚1條食用油適量香料見下面步驟圖1鹽、味精少許料酒適量白糖、生抽少許郫縣豆瓣醬適量配菜土豆，黑木耳，萵筍，蓮藕等等你也可以在...
在家自己也可以做阿膠糕
用料阿膠:500克黃酒:1000剋核桃:500克紅棗400克芝麻:500克。枸杞:250克冰糖:250克在家自己也可以做阿膠糕的做法1先準備所有要用的材料核桃我買回來自己薄的（也可以買薄好的）不過我個人喜歡自己動手薄然後在洗一下這樣...
在家也可以吃重慶小面
去過重慶之後，就對重慶小面念念不忘。在外面吃過幾次之後，總覺得太辣，蓋住了本來應有的麻辣鮮香，於是決定自己嘗試一下。用料麵湯料1份蔥花20克姜20克蒜4瓣生抽1勺花椒粉1勺雞汁1勺香油1勺蠔油半勺辣椒油1勺麻油1勺澆頭一...
在家也可以做的炸雞
嘴饞又覺得樓下的雞排不好吃，於是自己做了炸雞，順便還做了麵包糠炸雞柳，麵包糠炸豬柳，炸薯條。醃製的調料都很隨意，我是手邊有什麼就放什麼，其實有生抽，鹽，料酒就差不多了，不喜歡料酒就用薑絲。用料雞翅根4個雞柳1塊豬柳1塊土...
在家也可以做的手抓餅
週末早上給男朋友做個簡單的手抓餅吧。配料隨心放，手邊有啥就放啥，只為錦上添花。用料超市買的手抓餅2個雞蛋2個火腿4片生菜1片小蔥1根醃蘿蔔1片炸雞柳4條黃油1小塊在家也可以做的手抓餅的做法提前把蔬菜焯水，軟一點好卷...
在家也可以做的姜撞奶
用料牛奶一支250ml姜1塊在家也可以做的姜撞奶的做法鮮姜磨碎，或剁碎。取薑汁，姜渣不要。倒入熱牛奶熱牛奶80度，倒入薑汁中。靜止約10分鐘。即可食用。小貼士很簡單的做法，在家也可以吃到好吃的姜撞奶啦。由於個人不喜歡甜...
在家也可以榨的甘蔗汁
給小盆友喝的，外面的衛生不敢恭維，果汁機也不拆洗的，果汁糖份太高，捂了一天再繼續榨，enenen…用料甘蔗3-4節水500-600克（個人喜愛濃度）在家也可以榨的甘蔗汁的做法甘蔗一劈四瓣（非常好劈），如圖20秒/速度由1-10，慢慢的旋鈕，再最後1...
在家也可以做的烤魚
用料草魚一條洋蔥一個姜5片蒜頭2個指天椒適量豆豉適量生粉適量花生油適量鹽適量生抽適量在家也可以做的烤魚的做法買魚的時候，叫阿姨幫忙切一下，一分為二，中間不要斷。洗乾淨魚，瀝乾水，放鹽，生抽，生粉醃製片刻。兩面醃製炒鍋...