冰欺凌
天氣炎熱，買的冰欺凌都吃完了😱。只好自己動手……用料奶油克牛奶克煉乳克雞蛋一個冰欺凌的做法我買的可直接食用的奶磚，撒上一些櫻桃，草莓就好了😊...
冰欺凌海綿餅乾
這是我想象力的產物~麻咪講她吃太多冰欺凌了，要緩一緩~讓我把剩下的冰欺凌找個法子消滅掉~我就琢磨了一下~它應該在某種程度上能代替奶油~然後就把融化的薄荷巧克力冰欺凌液攪進了餅乾液裡~可能因為冰欺凌不同的屬性~...
巧克力冰激凌（冰激凌機版）
中毒漢美馳可愛造型買了個單碗版用下來除了小有噪音其他棒棒嗒甩哈根達斯一條街哦用料牛奶120克蛋黃2個砂糖50克好時巧克力醬2勺（按個人口味增減）淡奶油250克（雀巢一小盒）可可粉裝飾用巧克力冰激凌（冰激凌機版）的做法牛奶倒...
棉花糖抹茶椰蓉冰欺凌
本來做牛扎糖剩下的棉花糖，查下看看怎麼消化看到大家用棉花糖純牛奶做冰欺凌，我也做了一下，改了一下方子，好吃的停不下來啊！後悔做了牛軋糖，不如這個好吃啊！用料抹茶3克椰蓉5克純牛奶一包棉花糖70克棉花糖抹茶椰蓉冰欺凌的做...
冰激凌【藍莓冰激凌】
想吃冰激凌，正好家裡有大興安嶺託人帶回來點藍莓原汁，也就催生了這個藍莓冰激凌用料牛奶兩袋淡奶油250ml煉乳20g藍莓原汁適量冰激凌【藍莓冰激凌】的做法牛奶，煉乳，淡奶油混到一起，充分的攪均勻凍到半固體狀態的時候，可以放...
偽冰激凌優格冰激凌
外面冰激凌大多含有新增劑，而且熱量高，不適合減肥的孩子們吃。我平時會喝easiyo的紐西蘭酸奶，做出來的酸奶像豆腐塊，稍加攪拌會很濃稠，冰凍起來口感很好，這款偽冰激凌熱量低，加上紅豆還養生，再新增一些自己喜歡的水果。非常適...
筆記·草莓冰激凌（冰激凌機）
新年第一天的味道。用料草莓醬（可用成品代替）草莓500克檸檬汁一個糖20克蛋黃糊蛋黃2個砂糖7克牛奶50克淡奶油筆記·草莓冰激凌（冰激凌機）的做法採摘新鮮草莓去花蒂2/3進入攪拌機1/3切碎或整顆。加入糖熬煮收汁到濃稠深紅...
冰激凌
HomemadeIcecream.FirsttrailforRum&almondcranberryicecream.用料Thickenedcreamcontainminimum35%fat300ml煉乳160g香草精果仁果肉冰激凌的做法攪拌器頭，盆，cream放冰箱冷卻.打發cream，底座直上面彎鉤差不多就行加...
冰激凌（無冰激凌機版）
用料蛋黃半個細砂糖12克純牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰激凌（無冰激凌機版）的做法蛋黃加入白糖攪拌至發白牛奶用中火煮至鍋邊緣冒小泡泡（約88攝氏度）關火將微熱的牛奶倒入蛋黃中迅速攪拌將芒果汁、...
草莓冰激凌·海鹽冰激凌
看著封面上的冰淇淋是不是覺得很好吃呢一起來做冰淇淋叭！！用料牛奶根據個人喜好新增煉乳少許棉花糖2小包便攜裝（粉紅色）草莓冰激凌·海鹽冰激凌的做法把以上東西放在一個碗碗裡然後隔水加熱融化把它裝在一個好看的模具裡...
什錦漿果冰欺凌
用料玉米澱粉10g低筋麵粉10g牛奶200g砂糖50g奶油120ml蛋黃2個各類漿果任意什錦漿果冰欺凌的做法蛋黃打至顏色發白加入低粉、玉米澱粉、糖。攪拌均勻牛奶煮沸。將1/2的牛奶倒入蛋黃糊中，並攪拌至無顆粒。用篩子過濾一下...
冰激凌
以下各口味都是先做好原味，再加入下列材料。用料原味冰淇淋淡奶油150g牛奶150g砂糖30g巧克力味可可粉20g巧克力（融化）20g抹茶紅豆味抹茶粉20g蜜紅豆（煮熟）20g芒果味芒果泥50g芒果肉粒50g地瓜味地瓜泥（蒸熟）80g地瓜粒（蒸熟）20g...
蜜桃冰淇凌（冰淇凌機制作）
夏天了小朋友每天吃冰淇凌，想起家裡有個閒置多年的冰淇凌機，奶奶家拿來好多桃子那就來製作個蜜桃味冰淇凌吧用料桃子1個牛奶100克淡奶油50克煉乳15克蜜桃冰淇凌（冰淇凌機制作）的做法取桃肉切小塊，本來就是一個小桃子一邊切...
巧克力冰欺凌無冰沙
用料牛奶100克奶油乳酪100克巧克力100克淡奶油250克糖50克巧克力冰欺凌無冰沙的做法準備材料奶油乳酪巧克力和牛奶隔水融化過濾一下更細膩奶油打發把他倆混合在一起裝入模具放入冰箱冰凍層四個小時無冰沙口感好小貼士...
冰激凌機制作香草冰激凌
用料蛋黃4只純牛奶200毫升淡奶油250毫升細砂糖50克香草精7克冰激凌機制作香草冰激凌的做法蛋黃中加入細砂糖，攪拌均勻。(我用的糖比較少，一般在80克左右。)鮮牛奶倒入鍋中，加入香草莢（或香草精），中小火加熱至邊緣冒泡快沸騰...
草莓冰欺淋
用料草莓400g牛奶200g淡奶油200g糖20g草莓冰欺淋的做法草莓解凍加入130g糖，用攪拌機打成草莓汁，加入牛奶攪拌均勻淡奶油加入20g糖，攪拌到6分發，濃稠可流動狀態把打發的奶油加到草莓汁中，攪拌均勻，冷凍。為了減少奶油削泡，很...
不用冰欺凌機也可以做的順滑雙色冰淇淋
用料淡奶油200克蛋黃2個白砂糖15克煉乳20克海鹽1克朗姆酒10克巧克力20克可可粉10克不用冰欺凌機也可以做的順滑雙色冰淇淋的做法首先把白砂糖加入蛋黃，隔著熱水打發（這裡不全用煉乳，加一些白砂糖可以有助於打發）。一直打...
冰欺凌月餅
月餅節又到了吃著浪漫的巧克力與冰淇淋，欣賞又圓又亮的月亮。巧克力跟冰淇淋超配哦~突然感覺這種月餅還挺萌萌噠的~用料冰欺凌按月餅磨具和蛋糕杯大小而定各種顏色的巧克力100克月餅磨具或者蛋糕杯三個左右冰欺凌月餅...
欺
用料牛奶500毫升茶葉1包糖50g欺的做法一天沒在工作室，昨晚在她那睡覺！累的？...
榴蓮冰欺凌Gelato
早年在泰國旅行時認識一位當地的沙發客，她絕對是一位天天跑榴蓮攤的菇涼，對榴蓮品種的認知堪稱一買手，她說：唯能讓榴蓮更好吃的方法就是冰它。Gelato手工冰淇淋-100%手工哦~來一球吧！用料榴蓮榴蓮冰欺凌Gelato的做法將新鮮...
冰欺凌香蕉船
搭配各種時令水果，甜而不膩，炎熱夏季，吃到嘴裡自然是美美滴！用料獼猴桃巧克力棒淡奶油400g香蕉一根煉乳100g綠茶粉（可可粉）2勺牛奶100ml白糖雞蛋黃2個葡萄乾冰欺凌香蕉船的做法先將淡奶油倒入碗中用攪拌器進行攪拌打發到粘...
抹茶冰欺凌
用料奶油脂肪含量超過35%的抹茶粉糖粉抹茶冰欺凌的做法用脂肪含量超過35%加抹茶粉和糖粉（抹茶和糖的量按口味和顏色自己定）打至硬泡沫後冷凍2小時即可...
堪比哈根達斯的冰欺凌，家庭自制極簡單
幾年前就做過這款冰欺凌了，也忘記這個是誰的方子了，不過還是很好吃。哈根達斯太貴了，所有的外賣冰欺凌都有防腐劑，氫化植物油，香精，吃著實在是不放心，只好自己動手做了，做法和用料都非常簡單。用料蛋黃牛奶白糖1堪比哈根達斯...
香草冰欺凌
無需攪拌的冰欺凌！！超快手！！原方用料煉奶一罐（可以減1/3）淡奶油2cups威士忌(可不加)2tbsp香草精2tsp香草冰欺凌的做法將煉奶香草精威士忌混合均勻.淡奶油打至八九分發.將淡奶油加入1混合物,翻拌均勻.把混合物放入容器內冷凍...
莓果冰欺凌（傑米一分鐘甜品）
配方來自傑米.奧利佛《30分鐘上菜》裡面大量一分鐘甜品，但是個人感覺不是特技大廚五分鐘做完就很不錯了～用料樹莓適量藍莓半盒老酸奶／希臘酸奶200剋薄荷葉適量莓果冰欺凌（傑米一分鐘甜品）的做法準備工作，玻璃杯，老酸奶放冰箱...