燉肉粘卷子
其實這是一道東北菜，雖然我不是東北人，也不知道做的正不正宗，但是做為一個地道的南方人，這道菜也是很符合我們的口味噠，其實我最喜歡做的就是燉菜之類的，因為簡單省事……重點還好吃下飯，哈哈哈這次我第一次在下廚房分享菜譜...
魚鍋粘卷子
用料魚一條五花肉少許蔥薑蒜，花椒大料辣椒少許香菜兩棵魚鍋粘卷子的做法麵粉和成稍硬的麵糰蔥薑蒜切好，準備花椒大料辣椒，香菜洗淨切成段五花肉切成片，魚洗淨，兩面切出花刀，買的武昌魚，肉厚不容易進味兒。熱鍋倒油，煸炒五花肉...
五花肉燉豆角粘卷子
北方特色美食-肉鍋粘卷子用料五花肉300克大蒜6-7瓣花椒大料等少量豆角500克麵粉或鮮麵條200克豆瓣醬1勺五花肉燉豆角粘卷子的做法豬五花肉，洗淨，切厚片不喜歡吃肥肉的可以買梅花肉或純瘦肉鍋內燒乾，將切好的五花肉均勻鋪...
五花肉粉條燉豆角粘卷子
五花肉粉條燉豆角，粘卷子一鍋出哦，香啊，造啊，吃完不漲肉肉啊用料五花肉克五花肉粉條燉豆角粘卷子的做法五花肉粉條燉豆角，粘卷子一鍋出哦，香啊，造啊，吃完不漲肉肉啊五花肉粉條燉豆角，粘卷子一鍋出哦，香啊，造啊，吃完不漲肉肉啊...
🍖排骨土豆燉豆角粘卷子（一鍋鮮）
菜和主食一鍋出，省事兒好吃！😋用料排骨克豆角克土豆個冰糖克料酒勺鹽克老抽勺蔥根薑片麵粉克水克八角個香葉片陳皮小茴香生抽🍖排骨土豆燉豆角粘卷子（一鍋鮮）的做法60度左右的水和麵，不要太軟也不能太硬，適中就好，和好面蓋保...
燉肉粘卷子（一鍋出）
用料麵粉300克酵母1克五花肉500克扁豆200克土豆2個料酒2勺花椒6粒八角1個蔥姜適量生抽5勺老抽3勺冰糖2-3粒燉肉粘卷子（一鍋出）的做法和麵：酵母加40度以下溫水化開，加入麵粉，先用筷子攪拌到基本沒有乾麵粉，再下手揉麵，面和的...
私家粘卷子
用料餃子麵粉適量豆角土豆2個蒜兩頭鹽李錦記老抽香油私家粘卷子的做法和麵時，一半燙麵一半常溫水，這樣做出的卷子口感筋道。和好的麵糰放一旁醒20分鐘，繼續準備其他的材料。豆角摘好切成一段段備用。土豆去皮，切成如圖的...
排骨燉豆角粘卷子一鍋出
自用於備忘。家屬一邊吃一邊感嘆，真香！用料肋排一根油豆角500克蔥薑片適量蒜末適量八角適量幹辣椒適量中筋粉250克純淨水溫水160克生抽適量老抽適量耗油適量冰糖4顆排骨燉豆角粘卷子一鍋出的做法排骨切小塊，豆角洗淨摘掉...
肉鍋粘卷子
昨天吃刀削麵多出一點面出來~正好冰箱裡還有燉肉的湯~這不是正好的粘卷子麼！各種材料都在一鍋倍兒入味~~~可以選擇各種適合燜的扁豆豇豆神馬的其他材料都隨意隨意~~~用料花椒末豇豆白蘿蔔麵粉水or肉湯腐竹香菇黃花鹽油...
超級好吃的粘卷子燉豆角
對於北方來說（京津冀，太遠的地方我也不太知道，哈哈）這個季節的豆角大概是大自然給我們的最好的回饋了（舌尖看多了🌝）而粘卷子燉豆角既好吃又省事，所以經常會做，話不多說，開做用料中筋麵粉（家裡普通麵粉）豆角適量土豆一個細粉條一...
豆角粘卷子
這道菜在郊區很多餐館農家院都有，真是好吃吃不夠，每次不吃到撐不停筷。用料扁豆適量五花肉適量麵粉適量鹽適量花椒，八角，幹辣椒，香葉，蔥薑蒜適量五香粉適量食用油適量豆角粘卷子的做法麵粉裡放一點鹽，增加面的筋性。然後加涼...
排骨燉豆角粘卷子
美食家大雄的菜譜。記錄一下方便下次做。用料排骨蔥姜八角2顆豆角鮮味醬油2勺老抽1勺醋2勺柱候醬1勺麵粉排骨燉豆角粘卷子的做法排骨浸泡2小時，冷水汆一下。砂鍋或鑄鐵鍋。蔥姜八角打底，再放入排骨，醬料，加水，燉半小時。揉...
粘面卷卷（糜子面）
家鄉美食，糜子面如今越來越少，所以很難吃到。偶爾會見到老家的街上有人自己做了賣，但都不是小時候那個味道。媽媽打電話問了鄉下的二姨討來了方子，試著做了一次，為了以後我還能記得怎麼做，特此記錄。用料黃糜子面若干紫蘇子...
東北燉粘卷子
孫女喜歡吃粘卷子，我試一把！嗝嗝嗝！用料麵粉300克土豆2個鹽適量扁豆500克五花肉500克蔥四分之一根姜3-4片蒜4瓣醬油，老抽各20克東北燉粘卷子的做法面用冷，熱水各和一半，醒半小時後用蔥姜大料少許五花肉面擀成片放鹽，十三香，油...
排骨燉菜粘卷子
我第一次吃到一鍋熟還是在北京的農村。村裡的老鄉燉了滿滿一鍋的肉和菜，再粘上一堆卷子，主食和菜就都有了。一鍋子的噴香軟爛，顏色濃重，想想就要流口水。大概還是北方人的緣故，對這樣的燉菜有一種特別的熱愛。賣相雖糙了點...
香菇土豆燉雞粘卷子
用料香菇10朵土豆1個白條雞半隻蔥段三段薑片三片蒜3瓣乾紅椒1個料酒適量老抽適量醬油適量鹽適量13香適量香菇土豆燉雞粘卷子的做法把肌肉切小塊，過水焯一下，土豆切塊，香菇掰開備用熱鍋放油，放入肌肉煸炒至金黃色放入乾紅...
粘卷子
用料發酵好的面克鹽克植物油粘卷子的做法把發酵好的麵糰，擀成餅撒上鹽摸均勻，倒上植物油，提著四邊對摺把油摸勻，邊抻著邊捲成條兩頭捏好用刀切成季子，鍋裡刷油把季子抻一下擰成麻花放入鍋裡，蓋上蓋二次醒發到兩倍大，開火定型...
煎粘卷子
用料麵粉150克水適量酵母2克白糖10克玉米油適量五香粉適量小蔥適量熟黑芝麻適量鹽適量煎粘卷子的做法1.麵粉加酵母、白糖，用溫水攪拌成絮狀，揉成光滑麵糰，，蓋保鮮膜發酵2.發酵2倍大，手指按下去不會回彈上來就可以了，拿出來...
平谷粘卷子
用料燉好的排骨克水克豆角土豆個麵粉克鹽克生抽勺老抽五香粉油平谷粘卷子的做法豆角土豆洗好土豆泡在水裡將麵糰揉好擀成一張餅在上面撒五香粉鹽油用不用對摺的方式將油均勻的鋪在面上，然後將麵糰從上往下一層一層疊起...
鐵鍋粘卷子
用料麵粉250克溫熱水適量，保證和麵是絮狀即可鹽2克油適量五香粉3勺扁豆適量午餐肉適量豆腐半塊粉條適量鐵鍋粘卷子的做法250克麵粉，2克鹽溫熱水和麵，水量下次我再做測量一下，個人全憑經驗，圖中這樣絮狀就可以了。揉好面，醒...
超簡單一鍋鮮粘卷子（大亂燉）附超簡單卷子做法
一鍋鮮我最喜歡吃卷子了，有菜湯和麵的香味，怎一個香字了得。這麼簡單又好吃的菜當然要解鎖啦～用料麵粉500克涼水160克開水160克主菜：茄子，土豆，豆角，五花肉或者小排骨隨意配菜：蔥薑蒜少量調料：食用油，椒鹽（卷子用）鹽，生抽，老抽，蠔油，...
雞鍋粘卷子
用料麵粉適量雞1只雞鍋粘卷子的做法雞肉涼水下鍋焯水把面和好，趁燉肉時間醒面蔥薑蒜，花椒大料，香葉，冰糖炒香翻炒雞肉放鹽，耗油，生抽，老抽放入沒過雞肉的水，關小火燉雞肉大約15分鐘，放配菜（我放的土豆，胡蘿蔔，香菇，青椒）這個時間把...
懶人飯•一鍋出 粘卷子土豆燉豆角
簡單方便一鍋熟適合不會做飯的小白既好吃又簡單還在等啥用料麵粉300克十三香1勺土豆1個豆角200克豬肉100克蒜4瓣老抽兩勺鹽兩勺雞精一勺耗油1勺懶人飯•一鍋出粘卷子土豆燉豆角的做法先和麵一半熱水一半涼水和麵，注意...
魚頭粘卷子
家常頓魚頭遠超旺順閣用料麵粉克鹽克香油勺水克大魚頭花椒大料辣椒蔥薑蒜黃醬老抽及黃豆醬油魚頭粘卷子的做法熱鍋加油，放入大料花椒辣椒煸香，放蔥薑蒜炒，加料酒、醋，鹽、白糖、黃豆醬油、黃醬翻炒，放入魚頭，加入清水莫過魚...
好做好吃的大鍋燉：土豆豆角燉排骨粘卷子
對東北菜情有獨鍾，特意觀摩了很多燉菜的食譜，結合自己的多次實踐的經驗和教訓，所以才有了今天的超級簡單好做的大鍋燉。用料麵粉200克排骨500克土豆1個芸豆150克豬肉25克醬油2勺料酒2勺鹽適量老抽半勺冰糖5-10克蠔油1勺...