粉蒸牛肉秒光版
孩子喜歡吃清真館裡的粉蒸牛肉，八塊錢一小碟，完全沒有塞住牙縫，所以喜歡搗鼓的自己就研究起來，可是每次蒸出來都是乾乾的，沒有餐館裡的好吃，今天偶又不死心，再做一次嘗試，沒有想到特別成功，原來真的是有竅門的呢！這還要感謝今天...
拌麵-秒光
用料龍鬚麵1人份蔥薑蒜末適量糖少許老乾媽適量剁椒醬適量生抽適量老抽適量蠔油1勺香油1勺油拌麵-秒光的做法蔥薑蒜切末，糖，醋，老乾媽，剁椒醬生抽，老抽，蠔油，香油都放入碗裡，潑熱油寬水煮麵，煮好的面，直接撈起放入調料碗內拌勻，開...
【粉蒸牛肉】
對於牛肉來說，粉蒸有很多優點一是牛肉在上料時，需要不停地用手進行攪拌揉搓，相當於在做按摩，可以讓肉質鬆弛變軟。二是蒸肉米粉包裹在牛肉外面時，可以起到鎖水的作用，讓牛肉不容易失水變老。三是最重要的——上鍋蒸太簡單啦...
做一次就秒光的蒸麵
我們上班都是自帶便當🍱，有次河南同事帶來的蒸麵，覺得好好吃，問了做法就回家試試，我喜歡菜多多，所以菜的分量很足，家人好給力，一會兒就光碟了😊。注意:一勺的分量就是一般喝湯的小勺子用料五花肉500克長豆500克香菇五個蔥姜...
簡易粉蒸肉（蒸肉粉版）
過年的時候，家裡會做粉蒸肉，濃濃的肉味加上五香粉的味道，非常美味！這次我用更健康的雞肉來做粉蒸肉！用料雞胸肉4塊蒸肉粉適量土豆一個簡易粉蒸肉（蒸肉粉版）的做法我買的是這個牌子的蒸肉粉，五香粉的味道比較重，但是很好吃。雞...
粉蒸肉烤箱版上桌就秒光
家裡老人想吃粉蒸肉了，我又怕跟著一起吃太胖……主要還有一個愛吃肉的娃，不能再胖了，就思考做了一個烤箱版粉蒸肉，好吃到爆，秒殺傳統粉蒸肉！不油膩又美味，而且超級簡單，誰都能做得好吃😋用料五花肉500克蒸肉米粉200克紅薯3個...
粉蒸牛肉【調料版】
自始自終都是牛肉的愛好者，水嫩多汁的粉蒸牛肉也是我家餐桌上的常客，炒牛肉很容易炒老了，粉蒸牛肉就沒有什麼技術含量了，一學就會，也不需要掌握火候。用壓力鍋就可以了。用料牛肉500克料酒一勺粉蒸肉調料包一包老抽10克水8...
粉蒸牛肉（小高姐版）
媽媽一直特別愛吃粉蒸肉，普通版本的粉蒸肉一般都是豬五花肉，脂肪有點高。看到小高姐的這款粉蒸牛肉，立馬決定做起來！用料牛裡脊（或其他部位的瘦肉）500克1⃣️醃肉料豆瓣醬1大勺腐乳2塊紅糖4克生薑泥1大勺白胡椒粉3克花椒粉3克...
粉蒸牛肉
沒有故事，就是吃粉蒸五花肉吃膩了，想換種肉吃。用料牛肉200克孔師傅蒸肉米粉100克紅薯1斤食用油20克蠔油1勺海南辣醬半勺五香粉半勺粉蒸牛肉的做法牛肉切3mm左右的厚片，加入食用油，用手抓，使其吸收。十分鐘後加入蠔油，五香...
粉蒸肉（菜鳥秒變大廚）
作為四川人我從小都喜歡吃粉蒸肉，大街小巷的餐館幾乎都有這道菜！現在長大了，自己也會做了，不做不知道，一做才發現這麼簡單！蒸肉粉我是在網上買的孔師傅的，從小媽媽就用這個牌子。用料排骨500g蒸肉粉（孔師傅）125g料酒一湯勺老薑...
健身低脂版五香粉蒸牛肉（牛腱肉）
嘴饞想吃粉蒸牛肉，可是粉蒸肉一般都會用軟糯的半肥牛腩製作，那絕對熱量超標了呀，於是自己摸索怎麼把瘦牛肉牛腱肉做成軟軟的粉蒸肉。總結幾個關鍵點：一是選用筋膜（牛腱白色的那層很有嚼勁的膜）少的牛腱肉。不然最好增加蒸的...
香菇瘦肉蒸米粉，上桌掃光光
用料粉絲2把香菇5朵瘦肉或雞胸肉1小塊火腿腸半根蔬菜3片蒜2瓣小米椒2個香菇瘦肉蒸米粉，上桌掃光光的做法給香菇來個15分鐘的冷水浴，喜歡吃香菇可以多放些。米粉也來個冷水浴，泡軟後，殘忍地讓它和水分離。準備配菜，喜歡啥放...
12M+ 寶寶版香菇牛肉醬拌麵🍜超香！秒吃光
今天來跟大家分享一道皓冉小朋友超愛吃的香菇牛肉醬拌麵🍜牛肉加上洋蔥和香菇搭配一起真的是超棒的組合，炒菜的時候就已經滿廚房都能聞到香味了✨做成牛肉醬鮮香濃郁，搭配上爽滑的麵條，清爽不油膩，就算是胃口不太好的時候...
光波爐粉蒸肉
粉蒸肉是一道歷史比較悠久的傳統美食，2018年川味粉蒸肉入選“重慶十大名菜”。和扣肉類似都是用蒸的方法，但沒有扣肉那麼油膩，吃進嘴裡是糯糯的口感，一般南方會吃的比較多一點。今天分享一道用光波爐做的川味粉蒸肉，平時蒸...
無澱粉不加面的孜然紫菜牛肉餅，好好吃，秒光！
晚餐不吃碳水化合物，牛肉太難嚼，那就做個無面的牛肉餅吧！牛肉+紫菜，高蛋白高鈣，香噴噴！適合減脂期需要大量蛋白，嘴饞想吃點味道的朋友^O^用料牛肉100克雞蛋2顆個紫菜1/10張孜然看個人口味鹽少許調味無澱粉不加面的孜然紫菜牛...
上桌秒光的黑椒牛肉烏冬面
🔥上桌就秒光的「黑椒牛肉粒杏鮑菇烏冬面」🔥好吃到轉圈圈⭕️做法超簡單😯🍜最近愛上了烏冬面，一來，烏冬面口感好，有彈性，；二來，烏冬面的升糖指數低，不容易肥胖～🍜烏冬面最好吃的吃法就是炒著吃啦～這樣炒，上桌就被秒光！開始學吧！🍳...
粉蒸牛肉
用料牛肉隨意土豆1個鹽隨便克醬油2⃣️勺花椒粉半勺料酒1勺粉蒸牛肉的做法放點薑末放點腐乳汁花椒，八角一個米粉一代，自己炒的那種粗的更好吃拌好蒸1個半小時...
咪姆版西安牛肉粉蒸肉
牛肉粉蒸肉，對於很多客居西安的朋友，還有來西安旅行的遊客來說，是不存在的食物。但對於像我這樣生在城牆根長在城河邊的孩子來說，這食物是一份記憶中的情懷。小時候，總是坐在路邊的矮几上，等著老闆給裝肉，看著老闆用碟子和小...
家庭版自制腸粉😋秒光碟❗️
腸粉，相信這是很多朋友們早餐的必選之品。但是疫情期間，很多店鋪都不能營業。而且，現在很多人的早餐都是自己解決了吧🌝自從過年來，感覺已經很久沒吃腸粉了，於是乎我就自己動手在家自制腸粉，簡單又方便又好吃😋📝腸粉富含蛋...
秒光的包子
蘿蔔絲肉包，餡大皮薄，滷汁豐沛，秒光。很久沒有做包子了，昨天做糰子又多了餡料。記得媽媽在時，我們總笑媽媽包餛飩，皮子多了添餡料，餡料多了添皮子，子子孫孫無窮盡也🙃如今到自己親自動手，方知，再老道的師傅，也不可能搭配的扣條刻...
㊙️上桌秒光的泡椒牛肉，真是絕了👍
朋友來家做客必點菜之一❗️簡單易做只需2步,姐妹們一定要試~~~牛肉，姜蒜（多一點才香），小米辣和泡椒（按個人口味增減）用料牛肉300g姜蒜適量小米辣、泡腳適量㊙️上桌秒光的泡椒牛肉，真是絕了👍的做法1️⃣牛肉切薄片✚料酒1勺✚蠔...
粉蒸羊肉-一掃而光
最近家裡小孩經常尿床，老公說給寶貝燉個羊肉湯補補，多買了點肉就拿來粉蒸啦，炒雞好吃，兩蒸籠吃光光😄用料蒸肉米粉香菜小蔥排骨辣椒油花椒麵耗油鹽雞精大蒜羊肉澱粉粉蒸羊肉-一掃而光的做法把備好的羊肉焯水切條，放入盆中...
酸湯肥牛 一上桌就秒光
酸爽可口的酸湯肥牛10分鐘就可以搞定了巨簡單，零失敗，一上桌就秒光光！感謝寧庭媽媽的分享用料肥牛500克配菜大白菜、金針菇、木耳、花菜、鴨血、魔芋酸湯肥牛醬1包蔥薑蒜、小米椒適量酸湯肥牛一上桌就秒光的做法準備食材...
懶人版couscous米粉肉 粉蒸牛肉
用料醃肉料牛肉300克小蘇打（嫩肉可選少加生抽兩勺印尼甜醬油可選蠔油一勺柱侯醬一勺腐乳1-2塊糖白胡椒粉花椒粉十三香姜泥味淋/黃酒蒸肉米粉couscous80克八角2個香葉2片桂皮1塊懶人版couscous米粉肉粉蒸牛肉的做法牛肉...
🔥 金針菇蒸巴沙魚🐟好吃不胖‼️秒光光～
分享一道減脂菜⭕️鮮嫩多汁不怕胖😋送個正在減肥和需要減肥的寶寶們～不謝😄👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱巴沙魚200g、金針菇100g、胡椒粉1勺、蔥薑蒜、生抽1勺、料酒1勺、蒸魚豉油1勺、澱粉1勺、紅椒、鹽少許、蠔油1勺、...