蘿蔔羊腩煲
中國胃在美國，樣樣靠自己。特別還是在美國鄉下的話。想吃羊肉煲好久，今天第一次嘗試在美國做這個羊肉煲。做得太好，居然不吃羊肉的婆婆也吃了三大塊。呵呵用料羊腩4磅姜一大塊八角茴香5個桂皮一小根冰糖一小吧蔥少許生抽...
蘿蔔煲牛腩
非常喜歡牛腩。清燉之後可以做牛肉米粉或是咖哩牛腩。與白蘿蔔同燉更是天造地設的口感。用料牛腩白蘿蔔鹽生薑花椒蘿蔔煲牛腩的做法牛腩切塊過水汆燙。撇浮沫。沖洗。換水加花椒薑片入煲。大火煮開後轉小火燉一小時。...
燜羊腩煲
用料羊500克姜6-7片蒜4-5瓣南乳2塊腐乳2塊柱侯醬1湯勺生抽5湯匙冰糖2-3粒蔥少許麻油4湯匙米酒2湯匙蠔油3湯匙燜羊腩煲的做法把蒜和薑切片羊腩飛水把南乳、腐乳和柱侯醬混合先炒香姜和蒜頭，然後把飛水羊腩放入去炒，炒到...
羊腩蘿蔔湯
用料羊腩肉蔥段草果花椒白蘿蔔鹽蘸料蔥油、生抽、醋羊腩蘿蔔湯的做法羊腩焯水。洗乾淨。放入開水中，加蔥段、四五個花椒。如果喜歡可以放一個小一點的草果。開著蓋子煮15分鐘，撈去蔥和草果。蓋上蓋子，中小火半小時。加入...
花椒油羅勒紅燜胡蘿蔔羊腩煲
用料威士忌羊肉洋蔥胡蘿蔔老抽八角桂皮大蒜姜蔥花椒油辣椒花椒油羅勒紅燜胡蘿蔔羊腩煲的做法羊肉切塊飛水油炒香洋蔥，胡蘿蔔，羊肉回鍋，放料酒（我用的威士忌），老抽，八角，桂皮，大蒜，姜，蔥，加熱水燒開。雞湯塊一個小火燉1個小時，大火...
蘿蔔燒羊腩
秋冬溫補的羊肉和清潤的白蘿蔔是最好的搭檔。用料祁連有機牧場羊腩500g白蘿蔔1根洋蔥薑片料酒老抽冰糖幹辣椒八角香葉草果陳皮桂皮花椒鹽蘿蔔燒羊腩的做法鍋裡燒熱油，加入洋蔥，薑片，冰糖同炒。洋蔥上色後，加入切塊的羊腩（...
牛腩蘿蔔煲
1.牛肉富含蛋白質，氨基酸能提高機體抗病能力。2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，蘿蔔：1.增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2.幫助消化：蘿蔔...
蘿蔔燜羊腩
天氣冷，想買牛腩沒有賣了。那直接燜羊腩吧。這方法燜牛腩也適用哦。用料白蘿蔔2根花椒10-15粒八角6-8個生抽2勺蒜6-8瓣料酒3勺薑片10片桂皮小半塊冰糖30克羊腩650克柱侯醬4勺蘿蔔燜羊腩的做法羊腩買回來清水洗乾淨晾乾...
蘿蔔牛腩煲（砂鍋煲）
廣東這邊特別愛吃牛腩，特別冷天。平時大晚上懶得出門去吃，自己在家弄好了，一邊看電視一邊吃，特別愜意。我做的是兩人份，也特別下飯的用料牛腩6兩蘿蔔半個姜兩三片大蒜7,8瓣生抽一湯匙左右柱侯醬大概兩湯匙八角一顆桂皮一小...
古法燜羊腩（羊腩煲）
懷念跟爸爸媽媽一起去香港某記大排檔吃的羊腩煲味道，大冬天，暖笠笠，開開心。雖然現在「狠熱」，但開個空調還是可以吃的，哈哈哈用料羊腩500克柱侯醬、芝麻醬、南乳（連汁）各2勺薑片，蒜5瓣冰糖，香葉，花椒，茴香，陳皮，料酒一點點古法燜...
蘿蔔牛腩煲
用料牛腩蠔油勺醬油勺糖蒜頭蔥頭蔥蘿蔔牛腩煲的做法1，牛腩和蘿蔔切塊，準備5個蔥頭5個蒜頭。2，牛腩焯水後撈出過冷河，蘿蔔加入沸水中加一勺醋煮5到10分鐘。3，熱鍋下油爆香蒜頭蔥頭，再加入牛腩翻炒至變色加入生抽，老抽和蠔油繼...
煲仔菜譜 👨🏻🍳 蘿蔔牛腩煲
小熊做的牛腩煲🐂我總是跑去廚房偷瞄他*\(๑•₃•๑)坐等吃真幸福用料牛腩半斤蘿蔔一根八角5顆冰糖一點桂皮2片生抽幾滴蒜5顆蔥切段和一點蔥花姜6片左右煲仔菜譜👨🏻🍳蘿蔔牛腩煲的做法❶牛腩洗乾淨和生薑片一起...
五香牛腩（蘿蔔牛腩煲）
仍然是我喜歡的一鍋出食材，甚至經常蒸一鍋米飯，當作蓋澆飯吃呢。白紅蘿蔔+牛腩，再配上五香料的長時間燉煮，真香！有興趣的小夥伴可以加公眾號：TastyCHEN一起來互動下廚呀！用料原料牛腩（2～3人份）500克胡蘿蔔/白蘿蔔各一根生薑5片...
蘿蔔豆皮羊腩煲
雖然有時候做一個菜需要一個多小時，但是做的過程中的享受和做完看到家人吃飯時候的愉悅，是無法形容的……用料羊腩1000克白蘿蔔半根胡蘿蔔兩根油豆皮四張野山菇一把姜10片蔥半根蒜4瓣生抽2勺老抽1勺蠔油半勺鹽5克糖5克...
家庭簡易版白蘿蔔支竹羊腩煲
寒冷的冬日怎麼能沒有這道傳統廣式家常菜呢！？用料羊腩600克白蘿蔔半根腐竹100克姜一塊香葉2片八角5個桂皮1塊香菜2根生抽3勺老抽2勺陳醋1勺糖1茶匙蠔油1勺料酒5勺腐乳2塊家庭簡易版白蘿蔔支竹羊腩煲的做法腐竹放入冷水...
羊腩煲
為媽媽做的羊腩煲...用料羊腩1公斤切塊薑片10片蔥4根切段馬蹄10個去皮筍半個切片冬菇8朵泡軟去蒂支竹6條蒜苗1根切片冰糖四方形小顆的5-6顆南乳2-3塊柱侯醬3勺醬油1勺蠔油1勺紹興酒1勺花椒粒1勺泡冬菇的水500毫升熱水...
羊排蘿蔔煲
用料羊排克蘿蔔根薑片鹽克香葉片大蔥根八角個幹辣椒洋蔥黑胡椒粒花椒粒大白菜料酒醬油豆瓣醬蒜瓣羊排蘿蔔煲的做法羊肉焯水後沖涼水洗淨血沫，將材料拌勻後高壓鍋伺候小貼士香葉用火燒一角後再加入更添風味。...
蘿蔔牛腩煲
蘿蔔牛腩，以前廣州街頭小巷就能找到的地道美食，阿婆推著部小吃攤，開啟兩張摺疊桌椅，食客尋著五香四溢的味道，總能找到這樣那樣的老字號小食攤，以前很多這樣的小食攤一經營就是幾十年，養活了一家人…這些年城市不斷髮展，很多地...
蘿蔔羊肉煲
用料羊肉800克炒羊肉大蔥1根姜4片蒜瓣4瓣料酒1勺豆瓣醬3勺生抽3勺老抽1勺冰糖1小把燉羊肉香葉2片八角2顆桂皮1塊花椒1小把幹辣椒3個1小時後加白蘿蔔（切圓片，十字花，向後抽刀）1個蘿蔔羊肉煲的做法1.羊肉冷水入鍋焯水5分鐘...
牛腩煲蘿蔔
用料牛腩克蘿蔔1根姜3片香葉3片八角5個鹽克蠔油1勺老抽3勺桂皮1塊蒜2瓣幹辣椒3個牛腩煲蘿蔔的做法買了條牛腩，讓老闆切好。放清水中去掉血水。再焯水撈出香料備好鍋中燒開，放油，放香料翻炒再放牛腩，再翻炒下放入蘿蔔。後...
蘿蔔牛腩煲（蘿蔔燉牛肉）
牛肉蘿蔔是完美搭配。在煮牛肉時用高壓鍋，然後再和蘿蔔一起燉。蘿蔔先焯一下水，可以去掉蘿蔔的辣味。用料牛楠400克蘿蔔1根（600克）料酒1勺香菜1根鹽5克薑片4片胡椒粉少許蘿蔔牛腩煲（蘿蔔燉牛肉）的做法牛腩改刀加料酒薑片冷...
牛腩蘿蔔煲
用料牛腩500克蘿蔔1根蔥2根姜五片綠茶1小包(泡水用)牛腩蘿蔔煲的做法洗乾淨瀝乾水切成小塊，飛水熱鍋下油爆薑片，爆香牛腩。蘿蔔削皮切塊，煮十分鐘備用。牛腩加水大火煲20分鐘。然後加入泡好的綠茶水。加入蘿蔔煲約20分鐘...
羊肉蘿蔔煲
用料羊肉500克蘿蔔1根老抽生抽料酒各1勺蔥薑蒜若干大料花椒香葉幹辣椒若干冰糖10克羊肉蘿蔔煲的做法前處理:羊肉切塊，沖洗乾淨後用冷水浸泡一小時。蔥薑蒜切段切塊。香料配好備用。白蘿蔔切塊。羊肉冷水下鍋，加數片薑片...
胡蘿蔔羊腩煲
用料羊腩1000克胡蘿蔔2根大蔥1根醬油2勺大蒜10瓣鮮姜5片腐乳3塊十三香1勺孜然粉2勺蠔油1勺料酒2勺胡蘿蔔羊腩煲的做法準備調料：1.蔥切段，薑切片，蒜一分為二。2.調料汁：腐乳化開，加醬油，加蠔油，加十三香，加孜然粉，攪拌均勻。胡...
羊腩燉蘿蔔
冬至終於吃上了羊腩煲。用料羊腩(冰鮮)2磅(900克)白蘿蔔一隻大蔥一根芹菜，香菜一小把幹香菇(可放可不放)6朵花椒15粒(一小把)八角2個草果1個香葉3片桂皮1塊冰糖(或蠔油3大勺)10克(一小把)生抽適量姜5片羊腩燉蘿蔔的做...