祖傳祕製醬（萬能醬）
家傳萬能醬，煮什麼隨便你，但是一定好吃！用料豆豉適量蒜頭1只蘑菇醬1瓶花生油適量生抽適量蠔油適量糖1勺鹽2勺祖傳祕製醬（萬能醬）的做法將豆豉取出，碾碎（儘量碎）蒜頭1只拿出來切碎蘑菇醬，一般我選“今明後”這個牌子，不是很鹹。...
萬能醬之祕製小龍蝦醬
只要材料備齊，製作很簡單，處理好消毒殺菌，做成罐頭裝，可以吃到過年了。平時不想做飯，隨手煮碗麵，來一勺小龍蝦醬，美味即刻享受。拌麵拌飯，炒菜炒飯，加一勺，增色增香，何不跟我一起試試。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️所有期待...
奶奶祖傳祕製辣椒肉醬-下飯必備！
小時候每到秋天，我奶奶就開始買辣椒做辣椒醬挨個家送。大大的一罐子辣椒醬簡直是我的下飯最愛，經常不到半個月就吃沒了。現在奶奶年紀大了，做不動了，換成我學會做給奶奶吃了。經過奶奶手把手的教，味道是一樣一樣滴！用料牛肉...
祖傳祕方
好記性不如爛筆頭，用下廚房記錄一下用料耐心如圖祖傳祕方的做法如圖如圖...
祖傳祕方~炸醬麵😂
為啥說是祖傳祕方呢，因為是我的婆婆親授的，有媽媽的味道，我們家每個星期都會做，老公兒子都喜歡吃，配菜根據自己喜好可多可少，隨自己喜好哈用料五花肉肉粒250克豇豆100克豆腐適量蔥薑蒜適量幹辣椒2個花椒10粒八角1個紅薯粉適...
祖傳祕製香菇醬比肉還香，好油是關鍵！
中國人偏愛“醬”辣椒醬、牛肉醬、豆瓣醬……貪一口鮮香，吃一口不忘現在大家都喜歡去超市買各種現成的醬已經忘了有些美味自己動手製作起來也超簡單從原料選材到精心製作才能真正感受到一款美食所蘊含的魅力用料香菇40...
祖傳萬能蒜蓉辣椒醬，拌啥都好吃
做辣醬很簡單，家裡有料理機就行，一般我都是做出來留一些自家吃，其他的等家裡來客人、親戚什麼的送給他們帶走一些。這款辣醬可使菜餚色澤紅潤，鮮香可口，比如麻婆豆腐、水煮肉片、回鍋肉等，而且更加健康，食鹽含量更低。用料辣...
祖傳配方的螺肉醬 配米飯配米線都可以的萬能醬
用料糖3克蒜5瓣鹽5克生抽3勺小米椒10個酸豆角500克螺肉500克豆瓣醬3勺蠔油2勺老抽2勺祖傳配方的螺肉醬配米飯配米線都可以的萬能醬的做法泡好的酸豆角，切成小粒忘記拍過程圖了文字敘述給大家鍋中熱油，油要多放一些，畢竟...
老爸de祖傳醬肉祕方｜醬牛肉&肘子…
從小就愛吃老爸的醬牛肉和醬肘子，每次沒胃口的時候，只要一吃老爸的醬肉，頓時食慾大開！！今天，找老爸，學廚！從此我也可以醬肉啦！此配方適用於醬牛肉、肘子、豬蹄、雞爪等用料肉類想吃哪個買哪個牛腱豬肘豬蹄雞爪調料包/滷包如果...
萬能蒜蓉醬（祕製）
這是中式烹飪課上老師教的一道祕製蒜蓉醬有了這個蒜蓉醬你可以衍生出幾百道菜蒜蓉粉絲蒸扇貝、蒜蓉娃娃菜、蒜泥茄子、蒜蓉蝦、蒜蓉生菜、甚至蒜蓉拌麵……只有想不到，沒有做不到💡課上嘗過老師的蒜蓉醬，味道很不錯回家...
自家祖傳祕製醬牛肉
老爸多年醬牛肉經驗，非常好吃用料牛腱1500克蔥，姜，蒜，料酒適量老抽，生抽適量幹黃醬2兩王致和大塊腐乳一塊八角，花椒，香葉，桂皮，枸杞子適量幹山楂幾片自家祖傳祕製醬牛肉的做法牛腱子肉用涼水泡出血水，兩個小時左右泡完後取出放...
祖傳祕製醬油
這個方子來源於朋友家祖傳祕方😁，兒時相識，多年朋友，知道我喜歡吃，分享這個方子給我，而且也同意分享給大家開心✌️買來釀造醬油，自己加點香料，可以做長期儲存好吃的五香醬油，隨便來個幹撈麵，加一點蔥花就是美味，做一次可以吃幾個...
獨家祕製番茄香菇醬(萬能乾飯醬)
做好後我覺得可以出攤了！喜歡番茄和香菇的小夥伴一定要試試！真的很絕！番茄和香菇相得益彰，賦予主食靈魂的萬能乾飯醬！比市面上的罐裝香菇醬更勝一籌✓用料大豆油適量蒜末5瓣花生碎若干西紅柿2個香菇10朵(大)辣椒粉適量雞精...
萬能祕製醬汁（讓你秒變大廚的醬汁）
初學燒菜時，不是鹹了就是甜了萬能醬汁就是讓菜鳥也能變大廚用料醬油勺耗油白糖萬能祕製醬汁（讓你秒變大廚的醬汁）的做法就是這個組合燒菜不是烘焙，這話不知道哪裡看到的，覺得說的很對。不需要幾克，幾勺，肉眼凡胎瞧不出一克是...
祖傳祕製醬牛肉
牛肉是公認的日常健美飲食，並不會起到發胖的效果。而醬牛肉醬香濃郁、口感豐厚、讓人回味無窮，更保留了牛肉補中益氣、健脾祛溼、強健筋骨、提高機體免疫力等功效。有介於此，醬牛肉實乃我等吃貨的不二首選。身為資深吃貨...
祖傳祕方醬牛肉
很多人都喜歡吃牛肉，久吃也不會發胖還能強身健體，營養價值極高，十分適合氣虛需要補中益氣的人們。1、醬牛肉所需食材：牛腱子肉最佳、生抽、老抽、冰糖、大料花椒香葉桂皮亂七八糟的你能想到的各種香料，熟雞蛋6-10個。2、把...
祖傳祕製炸醬麵（極簡操作）
炸醬麵到底什麼味道最正宗？答案其實只有一個：自己家菜譜做出來的味道最正宗。每個人家裡都有自己的菜譜，好吃的永遠是媽媽的味道，追求的就是從小到大的回憶。網上這道菜的菜譜都挺麻煩的，給大家介紹個我們家的祕製做法，簡單...
老祖宗傳下來的醬牛肉祕方
牛肉是很多吃貨最喜愛的肉類，無論怎麼做都比其他的肉類更美味，而且營養也更豐富但是要論口味最佳，那絕對要數醬牛肉最好吃。不過醬香入味的醬牛肉價格並不便宜，很多人都不會做，只能偶爾花錢買來吃【所以我網上找到這個老祖...
萬能麻醬涼拌汁【祕製】
一個愛吃的人怎麼可以缺少它！哈哈用料芝麻醬2勺雪碧2勺粗細辣椒粉各2勺小米辣1勺花椒粉1勺蔥花少許蒜末少許芝麻少許生抽3勺糖1勺陳醋2勺蠔油1勺鹽半勺香油1勺辣椒油1勺花生少許牛奶少許香菜1根萬能麻醬涼拌汁【祕製】...
萬能蒜蓉醬『夜攤主親傳祕方』
好了，我招了，我會夜攤的蒜蓉醬做法！我就告訴你，你可別告訴別人哦～用料原料蒜2頭美人椒1根（可以用小米辣，不過我家沒有）青線椒1根（ps.青椒和紅椒就可以哦）配料油適量蠔油2勺鹽1匙糖半勺萬能蒜蓉醬『夜攤主親傳祕方』的做法⚠️這一...
外婆祖傳祕製辣椒醬
外婆每年都會做這種辣椒醬，可謂是萬能辣椒醬，拌麵、炒菜、涼拌菜隨意搭配都很完美。外婆每次都會做一大罈子，辣椒油覆蓋在最上層，可以放一兩年都不壞，故在我們家是必備下飯神器用料大蒜2個鹽2勺糖2勺油100克味精1勺辣椒（紅...
祖傳辣醬
節目看來的有空試試用料蠔油兩勺老抽一勺生抽一勺白糖一勺雞精兩勺蜂蜜一勺半芝麻一把蔥花一把大蒜一把辣椒粉，白胡椒粉，五香粉，胡椒粉，辣醬碎各一祖傳辣醬的做法調料混合之後澆上熱油攪拌均勻111...
祖傳祕製萬能青椒蘸水
2018.12.2更新:小叔在這週一下午走了，留下嬸嬸和大二的妹妹在這世上。送走了小叔，看到這個菜譜，心裡的難過無言以表。今年國慶，長了貨真價實的3斤肉(´-ι_-｀)罪魁禍首就是我小叔做的蘸水，本來是做來蘸魚吃的，結果實在是太好...
祖傳醬大骨
祖傳醬大骨。不僅醬香濃郁，讓人回味無窮，還可以治療饞病。用料豬腿骨1000克桂皮1塊八角2個姜10片香葉10片料酒2勺花椒50粒老抽1勺鹽5克生抽1勺冰糖25克小茴香10克郫縣豆瓣醬1勺黃豆醬1勺大蔥1根高度白酒一兩祖傳醬大骨...
祖傳祕方·祕製濃醬燜牛腩
潮汕家庭哈哈哈打小超愛吃牛肉的各種牛肉火鍋不在話下了牛腩也最愛鹹香口味滴今天就做一道祖傳祕方醬香十足的燜牛腩吧～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料牛腩1000克八角2個香葉1片桂皮1塊幹橙皮1片幹辣椒2個冰糖5克花生醬1勺...