冬日極品！！滋補蘿蔔蓮藕豆瓣醬湯！太好喝了吧！！
冷冷的冬天就合適喝湯！這道豆瓣醬湯用了冬天最滋補的白蘿蔔！加上蓮藕、玉米等，香甜濃郁！簡直就是冬日極品！！！白色的食物可以滋養肺部，趕上冬天霧霾天兒，多吃些白蘿蔔、蓮藕、金針菇，正好補補～用料白蘿蔔1/2根胡蘿蔔1根蓮藕1小截...
剁辣椒豆瓣醬洋蔥炒雞蛋
早上一大早起來不知道吃什麼，看到那個可憐的洋蔥，琢磨著就把它吃了吧，從小家裡都不怎麼吃洋蔥（我孃親做菜只做自己愛吃的，不講究營養搭配神馬的）所以一直對洋蔥無愛。翻閱了一下大家的做法都太多原料了，對於我這種死宅來說…...
豆瓣醬炒西蘭花
用料西蘭花500克豆瓣醬半湯勺豆瓣醬炒西蘭花的做法油鍋燒熱，放半勺的豆瓣醬，炒香之後，倒進洗淨的西蘭花，翻炒之後，可加少許的水，適量的鹽，鍋蓋蓋上，燜熟以後就可。燜的時間不要太長哦，否則西蘭花會變成黃臉婆。...
豆瓣醬雞爪
姑姑那學來的，簡單、好吃，最下飯系列用料雞爪5只豆瓣醬150g白糖半匙豆瓣醬雞爪的做法雞爪解凍，一隻從骨節處砍成3小隻，全切好，洗淨待用，裝可加熱的稍大碗加150g豆瓣醬，加水沒過雞爪，拌勻再加半匙白糖，也可不加隔水蒸，半小時左右...
豆瓣醬老薑炆雞
教你做一道簡單又經濟的佳餚。好吧，其實這道菜我是看著辦做出來的。正所謂：煮菜這門藝術就是適合自由發揮嘛哈哈哈。材料來源：超市。成本：少於30元。用料雞1只老薑一個豆瓣醬兩茶匙雞粉一茶匙鹽一茶匙砂糖一茶匙老抽一茶...
豆瓣醬炒豬生腸
用料豆瓣醬1勺料酒1勺鹽1克糖1克蔥薑蒜若干醬油1小勺老抽1勺豆瓣醬炒豬生腸的做法鮮香下飯...
燉羊肉（豆瓣醬花椒）
這次也很好吃，關鍵三個人一鍋竟然被吃的差不多，媽媽說下飯，吃了兩碗飯。我要留下菜譜，不然回頭又忘了😄用料羊排上的五花肉一斤大娃娃菜1顆薑片5片大蒜頭半隻大蔥三分之一根郫縣豆瓣醬2湯勺鹽少許醬油2湯勺糖2小勺粉絲1把...
一勺“絕味”｜6月香-豆瓣醬 火鍋減肥快手菜
一勺也“絕味”的6月香-豆瓣醬來個素食火鍋、減肥也能吃快手菜，不用忙乎一頓也能享受鮮甜鹹香的“絕味”！火鍋配菜任你喜歡，越簡單的食材越能吃出“醬料”的淳樸美味！減肥減脂的夥伴們我找到“福音了”，這一勺絕美了刷著青...
豆瓣醬豆角炒肉碎
色香味全用料豆瓣醬一勺豆角200G豬肉100G蒜，油少許豆瓣醬豆角炒肉碎的做法1.肉碎用澱粉，糖，鹽，耗油醃十幾分鍾2.豆角過水，備用3.油加熱後，先用小火炒熟肉碎，盛出備用。4.再放蒜，豆瓣醬炒香，再放入豆角，待豆角七分熟，放入肉碎一起...
豆瓣醬香椿拌豆腐
用料香椿一小把嫩豆腐一塊豆瓣醬（六月香）一勺老抽適量生抽適量白胡椒適量豆瓣醬香椿拌豆腐的做法香椿水裡汆一下，切段豆腐開水燙一下，香椿碼上去生抽、老抽、白胡椒調汁，淋上去，最後放上一勺豆瓣醬...
火腿豆瓣醬焗吐司
超簡單又好吃用料軟吐司兩片豆瓣醬適量火腿腸一根芝士適量火腿豆瓣醬焗吐司的做法烤箱預熱200度，同時開始切火腿腸把切好的火腿平均放在切片上在火腿上塗豆瓣醬，（當時我是一個塗了一個沒塗，怕不好吃。屬於實驗款，結果很棒）...
董太的私房菜--豆瓣醬炒花菜
新買來的豆瓣醬，拿來試水。用料花菜1棵豆瓣醬適量雞精適量蔥1根炒熟的牛肉絲適量董太的私房菜--豆瓣醬炒花菜的做法將買來的花菜掰好，然後泡水，洗淨後切小塊。蔥摘好後，洗淨切段兒。鍋中放入適量油，然後等油七成熱，加入豆瓣...
豆瓣醬臘腸土豆燜飯
好愛土豆君，怎麼炒怎麼好吃，沒想到米飯一起也是絕配用料米飯200g臘腸一根土豆一顆醬油一小勺豆瓣醬一大勺大蒜3顆豆瓣醬臘腸土豆燜飯的做法米飯，洗乾淨，入鍋，按1比1的比例加水待用大蒜切碎，土豆削皮切小塊，臘腸切片鍋燒熱，放...
一盤有靈魂的豆腐～六月鮮豆瓣醬～
豆製品一直是我比較喜歡的食物老豆腐，嫩豆腐，油豆腐，千張，豆漿，豆腐腦，腐竹…每款都喜歡～豆腐更是我百吃不厭的，無論是煎、炒、炸、煮，包包子，做麵食都喜歡～這款豆腐超級下飯，豆瓣醬必不可少，也是好吃的關鍵，多吃也不用擔心發胖～素食...
花生豆瓣醬
用料六月半豆瓣醬豬裡脊肉花生色拉油冰糖花生豆瓣醬的做法先將裡脊肉切丁，在鍋裡爆炒一下，少放點料酒燜一下，花生放油炒熟鍋裡少放點油把醬倒下去，放點冰糖熬一下，同時把肉丁也倒下去一起燒，熬醬的時候要一直攪拌，不然容易糊...
黃豆豆瓣醬燒鯒魚（狗腿子魚）
懶得用單反拍照，手機拍的湊合看哈。我一般燒魚都是放糖的，提鮮，但某人正在不吃澱粉不吃糖的減肥中，我只好臨時琢磨了下，最終決定用鹹鮮的黃豆豆瓣醬（不是四川豆瓣醬，是六月香的豆瓣醬，不辣的）燒，結果出乎意料的好吃！很高興又找到...
豆瓣醬炒黃瓜雞塊
作為一個無辣不歡的四川人，當冰箱裡沒有什麼吃的時候，只好隨便湊點東西搭配一個下飯菜嚕(´・ω・｀)用料黃瓜半根雞肉半盒姜適量蔥適量蒜適量豆瓣醬適量烤肉醬適量花椒十幾顆豆瓣醬炒黃瓜雞塊的做法買的超市的一盒雞肉，切...
下飯菜～豆瓣醬燒鱔魚
用料黃鱔200克蒜半頭郫縣豆瓣醬1勺姜4片蔥4小段生抽2勺料酒或啤酒適量花椒5～6粒糖2勺鹽適量胡椒粉適量老抽少許上色，可不加下飯菜～豆瓣醬燒鱔魚的做法買的超市現成的鱔魚片，一盒200克。鱔魚放入容器倒入開水清洗一下血水，...
豆瓣醬焗鴨
鴨肉性平溫和，滋補，老少皆宜！用料鴨1只海天辣黃豆醬5匙海天味極鮮生抽一碗李錦記財神蠔油5匙鹽適量香油一匙水適量豆瓣醬焗鴨的做法光鴨一隻，不要嫩鴨哦，適中為好，洗乾淨，把鴨脖子，鴨腳切下來，放入鍋中這是主要材料，最好是這些...
豆瓣醬土豆燒雞塊
一開始是我奶奶特別喜歡吃“六月香”豆瓣醬，她讓我也嚐了一口，確實濃厚美味。這次做土豆燒雞塊，沒加鹽，就用的“六月香”和一些幹、鮮辣椒，非常非常成功！用料雞腿3個-土豆尖椒乾紅辣椒鮮紅辣椒大蔥生薑六月香豆瓣醬兩大勺生...
熗蓮白-郫縣豆瓣醬版
我是食肉愛好者噢！我做的熗蓮白必須有肉哈哈！用料豬梅花肉適量捲心菜半個郫縣豆瓣醬1湯勺糖1匙醋1瓶蓋水澱粉10ML熗蓮白-郫縣豆瓣醬版的做法豬肉切片，捲心菜切成塊，鍋裡放入油5分熟後，放入郫縣豆瓣醬（我用的是丹丹牌的）和糖...
溼糯土豆片粉蒸肉（無豆瓣醬版）
用電飯煲煮飯的時候可以順便蒸個粉蒸肉，這樣就不用炒菜了。用料五花肉一塊（350g）五香蒸肉粉100克蔥1根土豆片3小個蒜3瓣薑片6-7片料酒1勺生抽1勺老抽1勺耗油1勺白砂糖半勺水2勺溼糯土豆片粉蒸肉（無豆瓣醬版）的做法五花肉切...
豬油豆瓣醬拌麵
沒有拍步驟，湊合著看吧。大家說味道還是不錯的。很香。要點是煮豆瓣的油要小火。還有就是要是拌麵時油要熱。當然煮豆瓣醬的時候也可以加入豬腸臘腸等東西。可以隨意發揮哈。用料豬油20克左右郫縣豆瓣醬一勺生抽一大勺...
辣炒年糕（豆瓣醬版）
本來想做韓式的辣炒年糕，結果沒買到的辣醬。就買了豆瓣醬鼓搗出來了一個這。奇蹟般的味道還不錯。用料切片年糕或者切條年糕15片（半袋）海天辣黃豆醬150g胡蘿蔔適量包菜或者白菜適量圓洋蔥適量黃瓜適量白糖兩勺半辣椒醬一...
蠔油豆瓣醬蝦米炒茄子
來談談茄子。茄子我炒過很多次了，有先炸後再炒，也有直接炒，不過今天這個我是用下廚房-璐稔（）的煮法，那就是“炒茄子時，先不放油，用小火幹炒一下茄子，等到茄子的水分被炒掉，茄肉變軟之後，再用油燒製，炒出來的茄子不油不膩”果然是...