蕎麥冷麵
用料西紅柿1個雞蛋1個黃瓜1根鮮牛肉500克大同江辣白菜500克蕎麥冷麵500克蕎麥冷麵的做法第一步先把新鮮牛肉按摩醃製配上蛋清鹽少許料酒少許防止煮的時候變老第二步熱水當水快要燒開時放入醬油糖姜根據個人口味控制好...
日式豆乳冷麵蕎麥麵
一到夏天就想做豆乳冷麵絕對是夏天的專屬清爽低卡減肥的寶們快來！用料蕎麥麵適量內脂豆腐一盒雞蛋1個低脂牛奶適量蘿蔔2個番茄2個辣白菜適量黃瓜1根黑魔芋適量白芝麻適量海鹽適量花生醬適量日式豆乳冷麵蕎麥麵的做法食...
冷蕎麥麵，簡單開胃的涼麵
熱水燒開，放入原味鮮頭道特級鮮醬油，煮開後，把調味湯底加入冰塊待用。剩餘的湯底中加入蕎麥麵，煮熟後放入湯底中冷卻後，將蕎麥麵撈出後裝盤，放上海苔、薑汁豬肉、紫蘇、蔬菜等食材。完成！...
韓式蕎麥冷麵
今天來一道清爽的夏日菜——韓式蕎麥冷麵，做法超級簡單，新手也能做。我這次加的是欣新達的金錢腱（因為這個腱子的花紋實在是太好看了），覺得金錢腱不好燉煮的朋友，可以選擇用上腦切丁，一樣的美味哦~用料蕎麥麵適量金錢腱適量...
蕎麥麵（冷麵）
用料蕎麥麵按人多少量隨意芝麻醬按個人口味冰水一碗韓國甜蘿蔔半盤黃瓜絲半盤海苔絲半盤煎雞蛋（單面）一人一個蕎麥麵（冷麵）的做法黃瓜切絲，外面買的那種烘烤過加鹽的海苔切絲韓國黃蘿蔔切絲，也叫甜蘿蔔凍一碗水在冰箱將水燒...
簡易版蕎麥豆乳冷麵
低脂無油美味夏天裡沒有比這個更贊啦用料無糖黃豆漿粉1包鹽一些克醬油一小勺番茄黃瓜雞蛋簡易版蕎麥豆乳冷麵的做法一定要買這種無糖黃豆漿粉湯底濃稠度根據你們自己口味調整開水用量再加一些鹽進去還有一小勺醬油用...
日式蕎麥麵版冷汁掛麵
突然想吃日式蕎麥麵，但是沒有面也沒有日式醬油。小能手腦洞大開，非常簡單好做喲用料寬掛麵適量青菜適量薄鹽生抽大約三勺醬油一小勺蠔油一小勺青芥辣醬適量日式蕎麥麵版冷汁掛麵的做法上述醬油生抽蠔油放進小碗裡拌勻切...
夏日青柑紫蘇蕎麥冷麵
以下都是兩人份。用料蕎麥麵125克小青柑（酸橘）10只大青檸1只紫蘇葉10大片昆布出汁500ml白芝麻適量水（煮麵用）2L冰水1L夏日青柑紫蘇蕎麥冷麵的做法昆布出汁加15ml醬油或50ml淡口醬油，兩勺蜂蜜或50ml味淋煮沸，放涼後進冰箱冷...
KitchenAid | 日式蕎麥冷麵
一碗湯麵吸溜起來最舒服，把胃暖起來，心情才能跟著明朗起來!週末愉快！#MakeItTogether#齊手做料理用料中筋麵粉200克蕎麥粉50克鹽1撮抹茶粉5克水100毫升抹茶粉（裹粉用）10克海苔絲1撮熟白芝麻1撮鰹魚味調味汁100克KitchenAid...
蕎麥冷麵/蕎麥麵汁
搬運justonecookbook用料材料蕎麥麵Mentsuyu（面汁）冰水Mentsuyu（面汁）清酒（60毫升）mirin（120毫升）醬油（120毫升）昆布（幹海帶）（5cm×5cm）柴魚片1cup配料海苔絲青蔥芥末（可選）蕎麥冷麵/蕎麥麵汁的做法蘸醬：鍋中，加入¼杯清酒，將其煮沸。讓...
減肥餐 蕎麥冷麵
用料蕎麥麵餅一包煮熟過涼水荷包蛋要吃幾個搞幾個油醋汁黑醋我吃酸的厲害葉子菜可以多放點紫菜碎減肥餐蕎麥冷麵的做法油醋汁+黑醋是調料葉子菜和蕎麥麵煮熟過涼水分盤裝荷包蛋放上去倒上調料汁放上紫菜碎撒點胡椒粉...
夏日蕎麥涼麵蕎麥冷麵
最近突然三十幾度，沒啥胃口，就想吃口涼麵用料蕎麥麵300克胡蘿蔔半根紫甘藍2片黃瓜🥒半根雞蛋1個生抽2勺陳醋1勺白糖3克蒜末1瓣香蔥末1勺辣椒麵1勺夏日蕎麥涼麵蕎麥冷麵的做法雞蛋先打散攤餅切成絲蕎麥麵煮熟過涼紫甘藍...
東北鹹口蕎麥冷麵/雞西大冷麵
我以前對鹹口冷麵不感興趣，近幾天去了一趟雞西，嚐了有名的雞西大冷麵，居然感覺還不錯。吃了幾家店，感覺冷麵湯的味道都不一樣，回來按自己的口味調了湯，果然還是自己做的好。附一個我以前發的【簡易家庭版朝鮮冷麵】的菜譜：_t...
冷蕎麥麵
看到有好多教蕎麥麵的，有個小細節都沒有說這裡寫一下。蔬菜搭配隨性就好。用料蕎麥麵克黃瓜胡蘿蔔洋蔥醬料醬油1勺香油1勺糖2辣椒粉或老乾媽2勺米醋或白醋2蒜蔥姜冷蕎麥麵的做法蔬菜切絲，洋蔥泡冷水，醬油香油糖辣椒醋（1:1...
快速朝鮮冷麵（蕎麥麵）
酸甜開胃、營養豐富的蕎麥麵，配上肉、蛋、菜和水果，適和一日三餐的全部需求～用料蕎麥麵、雞肉洋蔥、蘋果、蒜、姜蘋果醋、生抽、糖、鹽、甘草生菜、雞蛋辣白菜、白芝麻快速朝鮮冷麵（蕎麥麵）的做法湯底準備好，最好用雞肉湯或...
高顏值日式冷麵：五色蕎麥麵
今日減脂食譜分享（兩人份），由於減脂期，所有調料都沒有放很多，適量只能大家意會啦😉用料蕎麥麵（日本丸天）90克牛肉糜60克水果黃瓜2/3根胡蘿蔔2/3根雞蛋1個紫菜適量蕎麥麵汁（日本丸天）適量海鹽適量蠔油適量澱粉適量料酒適量黑胡...
冷蕎麵
用料蕎麥麵150克醋！生抽！蠔油！鹽！雞精！辣油生蒜兩瓣雞蛋隨人數冷蕎麵的做法先將麵條下開水中煮一下！就放裡面泡15-20分鐘！用手捻一下看看裡面軟了！就倒出來！過冷水！瀝乾！備用！把醋、生抽、蠔油！少許鹽（可以不放）！材料全部混合均勻！嘗味...
蕎麥冷麵-三時三餐
用料洋蔥個生抽勺糖克面克蕎麥冷麵-三時三餐的做法將大蔥和洋蔥切大塊放火上烤微焦放入鍋中，鍋中加入小銀魚、白糖、醬油、清水、生薑，煮開後放入海帶然後放入木魚花過濾後高湯就做好了，放入冰箱然後煮蕎麥麵後，洗下放入...
大冷麵（小麥/蕎麥）
大冷麵的吃法參考！菜譜步驟圖由【滿族小館】提供用料熟雞蛋半顆黃瓜絲半根西紅柿3片蘋果1/4個梨（水梨/雪梨）1/4個滷牛腱5片滿族小館大冷麵1包大冷麵（小麥/蕎麥）的做法#面汁製作將冷麵中的冷麵汁與適量冰鎮礦泉水混合（可根據...
一夜入夏的蕎麥冷麵
毫無準備的就一夜入夏了，突然想念酸酸甜甜的冷麵～簡單好吃又低卡～最後連湯都喝光了(￣▽￣)以下是廚主一人食的份量，面的多少可根據個人飯量增減哈～勺就是平時喝湯的勺子，小勺就是調味罐的勺子。鹽和雪碧根據個人口味增減哈，最準...
蕎麥麵烤冷麵
用料蕎麥麵1包，熱水泡5分鐘，瀝乾水香菇若干雞蛋2個牛肉辣醬若干火腿腸1根，對切蕎麥麵烤冷麵的做法平底鍋，鋪滿蕎麥麵打發雞蛋，倒入面裡，鋪滿面裡放入火腿腸，香菇，紅燒肉鋪牛肉辣椒醬放到盤子裡，在捲起來，鍋裡不好卷。主食：蕎麥烤...
自制蕎麥冷麵條冷麵湯（正在試驗期自用）
擠面模具孔是2.5毫米的用料冷麵部分麵粉120克蕎麥80克木薯粉200克鹽5克鹼粉2克開水225克冷麵湯部分滷牛肉湯100克冰水（涼白開）300克米醋70克醬油15克白糖60克鹽4克韓國辣醬1勺辣椒油適量芝麻適量涼白開（熱面沖涼用）一鍋自...
榨菜（yyds）蕎麥冷麵
九點下班到家，很餓但是不想再等半個多小時油膩外賣，看看廚餘，決定試一試。用料蕎麥麵一份涪陵榨菜一包白芝麻一小撮無味蘇打水200毫升白醋兩勺鹽小半勺蠔油一勺醬油兩勺榨菜（yyds）蕎麥冷麵的做法水燒開，水裡小半勺鹽，蕎麥麵...
蕎麥冷麵湯水 無油減脂
用料幹香菇5個幹海帶比手掌大些1塊日式醬油料酒白砂糖蕎麥冷麵湯水無油減脂的做法將所有原料放入冷水中，開大火，水開後轉小火煮30分鐘，晾涼，過濾得到湯汁即可...
韓式蕎麥冷麵（無糖冷麵湯）
元*森林的青瓜味真的太合適做冷麵了哈哈哈哈赤蘚糖醇也不怕升糖～蕎麥冷麵的GI也比精糧低一些～～很合適控糖的人吃～以下為2人份我在這裡用到的白切牛腱子的菜譜是這個：用料蕎麥麵300克冷麵湯醬油30g白醋50g芝麻油適量青瓜味...