雞腿燉秋蘑
宅在家就要開發一道道想吃卻沒做過的菜，雞腿燉秋蘑，又是米飯的好朋友👭用料雞腿1只土豆1個秋蘑適量蔥根薑片料酒勺醬油勺鹽克生抽勺雞腿燉秋蘑的做法雞腿切塊，清洗幾遍之後用料酒和姜煨一下，去除腥味。幹秋蘑用熱水泡發，備...
松蘑燉雞
用料土雞塊適量松蘑適量鹽適量姜適量蔥適量蒜適量醬油適量生抽適量料酒適量小蔥適量香菜適量草果1個砂仁適量香葉2片白芷3片山楂適量松蘑燉雞的做法雞塊焯水去掉浮莫！稱出來！放入冰糖炒糖色！加入辣椒，蔥薑蒜！燉肉料！倒入水！...
燉秋刀魚
用料秋刀魚3條蘿蔔半個大蔥半顆青紅椒各1個小辣椒6~10個辣椒粉15g湯醬油30g胡椒粉適量薑末10g燒酒10g糖稀20g梅子汁30g芝麻適量蒜蓉10g鹽適量燉秋刀魚的做法準備材料：秋刀魚3條，蘿蔔半個，大蔥半顆，青紅椒各1個（切碎），小辣椒6...
口蘑燉肉
不加一滴水好吃到可以來三碗飯用料豬肉2斤大蒜5瓣蠔油2勺口蘑200克口蘑燉肉的做法豬肉切片放入鍋內，煸炒出油，加入大蒜加蠔油，放入口蘑炒勻這樣會更香然後再上蓋子燜15分鐘左右小貼士口蘑用油煸炒以後會變得更加爽嫩不用...
蘑菇燉土雞 小雞燉蘑菇
兒時的味道，剛步入工作時的回憶。用料新鮮土雞半隻大蔥三段大蒜六瓣姜一小塊花椒十幾粒香葉三片八角半個料酒少許老抽1勺白糖一小勺鹽適量蘑菇燉土雞小雞燉蘑菇的做法雞肉切大塊，清水浸泡一小時，中間換水幾次，去除血水。...
雜蘑秋葵
雜蘑抄水，秋葵切片，稍許油先入秋葵，後加入雜蘑，加入蠔油和少許鹽，最後加點水，翻炒至秋葵熟了起鍋。用料秋葵7,8個雜蘑4兩雜蘑秋葵的做法雜蘑抄水...
秋日燉梨
秋日燉梨秋季天氣乾燥，適合吃些雪梨、銀耳、百合等滋陰潤燥食物，健康又養顏。大梨一個，在頂部切出一個蓋，挖出梨核，填入泡好的百合，銀耳，及洗乾淨的紅棗，枸杞子，加上冰糖及適量的水，蓋上梨蓋，隔水燉一小時即可。用料銀耳朵梨個冰...
蘑菇燉蘑菇
口感入滑，香菇儘量選小個的，這個太大了，一口下去就沒有紳士效果哦!!!用料生抽1勺蘑菇6個蔥根姜2片鹽克醬油勺蒜瓣豬肉克火腿1片玉米半根胡蘿蔔半根蘑菇燉蘑菇的做法玉米洗乾淨胡蘿蔔成塊，愛你的形狀哦!豬肉剁碎，放生抽一勺...
蘑菇燉飯
一，蘑菇100克，洋蔥80克，蒜一瓣，小美五秒/速度5切碎。二，加入油40克，五分鐘/120度/速度1，爆香。三，加入米，160克，水500克，鹽一小勺，17分鐘/100度/迴轉速度1。用料蘑菇4個鹽4克蒜1瓣洋蔥80克油40克蘑菇燉飯的做法一，蘑菇100克，洋蔥80...
口蘑燉雞
用料口蘑2盤雞1盤蔥3小根姜2小坨蒜6瓣冰糖7坨花椒25粒八角1個料酒2勺生抽4勺老抽1勺鹽10克口蘑燉雞的做法冷水下鍋將雞肉過水，水開後煮兩分鐘撈出來，用熱水洗去浮沫；準備好調料；洗好過後對切開，撒一勺鹽泡口蘑10分鐘撈出；油...
素版小雞燉蘑菇—榛蘑燉土豆
用料土豆榛蘑料酒大料（八角）花椒糖老抽乾辣椒素版小雞燉蘑菇—榛蘑燉土豆的做法土豆切塊，榛蘑泡發，泡的水留下燉菜姜，辣椒，八角，花椒熗鍋，倒入土豆和榛蘑，翻炒一下加入料酒，鹽燉到土豆發麵的時候加入老抽，小燉一分鐘，加白糖提味，就...
榛蘑燉雞
記錄媽媽的菜譜用料榛蘑克榛蘑燉雞的做法蘑菇冷水泡5分鐘洗2.3遍，然後去泥沙，泡1個小時，水不要扔雞下鍋焯水，然後放油，蔥薑蒜炒一下，放水燉把蘑菇和泡蘑菇的水一起倒入鍋裡，燒入味...
秋葵燉蛋
用料秋葵1根雞蛋2個鹽2克秋葵燉蛋的做法雞蛋兩枚，秋葵一根。雞蛋開啟，加一點鹽打散秋葵切片蛋液加溫水，八分滿，加秋葵，上蒸鍋。大火十分鐘左右。淋一勺生抽。享用。^_^...
口蘑炒秋葵
用料秋葵若干口蘑若干蠔油若干玉米油脫肛口蘑炒秋葵的做法準備材料，秋葵提前熱水抄一下油稍微多放，口蘑炒8成熟，放入切小段的秋葵，放些許蠔油，這時候就不用放鹽了...
口蘑爆秋葵
在枕水江南吃過這道菜後就念念不忘，回來自己試做下還不錯。口蘑秋葵不僅營養豐富，口感也不錯。就算牙口不好的人也可以享用。用料秋葵15根口蘑20個蒜5個大蔥一小段幹辣椒5個白糖少許蠔油少許醬油一點口蘑爆秋葵的做法秋...
秋葵炒蘑菇
我心目中素食NO.1！快手簡單，健康美味！推薦減肥期間食用！用料秋葵3根白蘑菇3只鹽少量孜然粉適量黑椒粉適量植物油少量秋葵炒蘑菇的做法秋葵，蘑菇斜切。秋葵切塊，蘑菇切片。喜歡吃肉的口感可以把蘑菇切厚一點～熱鍋熱油，下蘑菇片...
蘑菇燉雞
用料雞腿半隻蘑菇15個泡水洗淨料酒10勺鹽1.5洋蔥半個切塊杏鮑菇1個醬油2勺姜5片蘑菇燉雞的做法雞半隻，去頭及屁股剁塊洗淨，放熱水焯開，再水裡沖洗一下。熱鍋，放兩勺油再放入雞油及生薑，洋蔥炸一下至微焦放入瀝乾水的幾塊翻...
秋季燉湯
用料湛江雞半隻紅棗幾個，枸杞少許乾的山藥片少許花旗參少許當歸少許黨蔘，玉竹少許蟲草花少許玉米一個桂圓乾幾粒鹽，雞精調味秋季燉湯的做法健脾胃脾胃虛弱的可以喝小貼士一...
排骨燉口蘑---北有小雞燉蘑菇，南有排骨燉口蘑
東北有一道下飯菜--小雞燉蘑菇；做為一個南方人，自然也會做一道好下飯菜，入口即化的排骨中滲透口蘑的香味，小傢伙說再來一碗🍚。用料豬小排300克口蘑15個生抽4勺料酒1勺白糖1/4調料勺蒜2瓣蔥1根排骨燉口蘑---北有小雞燉蘑...
小雞燉蘑菇+清炒秋葵（一人食/334大卡）
今天配了一整碗米飯🍚，這段時間感覺主食吃的過少，所以開始出現對碳水十分渴望的情況，人體就是這麼奇妙，會準確的瞭解此段時間缺少什麼，然後給大腦傳送訊號使其產生極度的渴望，這也是為什麼不提倡節食減肥原因長時間攝入量不...
「單人飯食」榛蘑兩吃 雞湯燉榛蘑 小雞燉蘑菇
上週末去林子採蘑菇，偶遇榛蘑，於是想著採些回家做東北小雞燉蘑菇。可是買一整隻雞做一個味道，得吃很久，那兩吃就不單調啦，很適合一到兩個人吃飯的份量。可以吃上個兩三天請大家務必看最後的貼士~謝謝用料榛蘑300克雞1只蔥1...
蘑菇燉腸
博爾赫斯說使人覺得遙遠的不是時間長，而是兩三件不可挽回的事。———————————————————清明。即使不可避免且無法挽回的消逝使生命相似而孤獨，人們還是期盼來日常方長、身心常清朗。用料蘑菇（一人份）6個...
蘑菇燉肉
我看了下自己的菜譜好像就沒有不愛吃的，嗯，的確，不怎麼挑食的我啥都愛吃，就是有點懶得做菜譜，嘿嘿，這個菜果然是有點懶，拍的圖片也少'，不過大概意思在那兒了，勉為其難的參考吧😄用料五花肉一長條（沒注意多少克）料酒2勺老抽1...
燉蘑菇
冬季必備用料蘑菇隨緣個白菜隨便片韭菜少量克豬肉隨緣克蔥蒜少量燉蘑菇的做法蘑菇洗淨後浸泡半小時，祖傳解毒祕方白菜撕片肉炒至半熟，放蔥蒜熗鍋放蘑菇和白菜大火翻炒放醬油，生抽，香油，繼續翻炒至半熟加水淹沒它們，放切段的...
深秋亂燉
天冷了，下班回家炒菜會涼，於是燉菜。週末提前燉好牛肉凍在冰箱，現在用上了。用料燉牛肉500克西紅柿1個土豆1個豆角500克芹菜1根蔥50克蒜1瓣洋蔥1點蠔油1勺魚露1勺包菜1片葉子深秋亂燉的做法備料，家裡的剩菜。土豆泡水。豆...