五秒黃瓜錢兒
夏天時，冷凍了許多吃不了的水黃瓜。很簡單，只需洗淨切薄片，一份一裝袋，放冰箱冷凍即可。隨時想吃拿出來化凍即可。用料凍水黃瓜片兒1袋蠔油1勺芝麻3-5克五秒黃瓜錢兒的做法三秒把黃瓜攥去水份裝盤，一秒撒芝麻，一秒放蠔油。...
黃瓜錢
用料黃瓜3根黃瓜錢的做法黃瓜洗淨去頭尾加鹽殺下水，我加多了。找個濾網裝一下放洗菜盆裡，帶上下層那種可分離的那種。找重物壓，榨死他。成了黃瓜切片，厚度硬幣大小。啥黃瓜不重要，土黃瓜也行。加鹽拌一拌醃製半小時出水🐶...
榆錢兒粥
煮了個稠粥，出鍋放點榆錢兒，很春天的感覺用料榆錢大米榆錢兒粥的做法榆錢兒長得好的真象錢串子挑揀乾淨去梗清洗乾淨水裡加鹽焯一下水，變得更綠電飯鍋煮大米粥出鍋前加榆錢，加一點鹽...
金錢瓜片『爆炒黃瓜』黃瓜炒肉
很久很久以前，有一塊五花肉擺在楠哥面前………………楠哥立刻決定，炒個金錢瓜片～許久沒有吃豬肉的楠哥表示，非！常！滿！足！為啥叫金錢瓜片，黃瓜切圓片，加上裡面的瓜瓤圖案，像銅錢一樣！所以叫金錢瓜呦！哈哈，我怎麼這麼有學問！用料原料黃...
榆錢兒蛋餅
在北方住久了，入鄉隨俗地對北方特色的食物和食材有了喜好。榆錢兒，真是聽名字就覺得美好的一種食材。在很多的小說裡都出現過，常常帶著充滿感情的回憶。初接觸之下，嘗試了多種吃法。數榆錢兒蛋餅最易做又最好吃。雞蛋的香...
榆錢兒坨坨
用料榆錢兒三兩玉米麵三兩蕎麥麵二兩白麵一兩雞蛋兩蒜一頭食用油15克鹽4克榆錢兒坨坨的做法榆錢兒洗淨待用坐鍋點火，鍋內放水，水開後焯榆錢兒把焯過水的榆錢兒放在盛玉米麵等器皿裡，放水攪拌成糊糊狀電餅鐺溫熱後刷油，下...
黃瓜卷兒
換種吃法更新鮮！用料黃瓜根香油勺醋勺生抽勺白糖克鹽克黃瓜卷兒的做法用削皮刀削成條。基本就是三條卷個卷～加涼拌醬油、鹽、糖、醋、香油、可加蒜。擺起來，中間可以點綴紅紅的枸杞、米椒這些東西。有色彩比較漂亮。也可...
黃瓜錢炒肉
黃瓜錢很清香....下飯菜吃起來一點也不膩..夏天的黃瓜如果多的吃不了可以切片晒乾儲存，吃起來另一種風味哦～紅燒肉裡也可以放用料黃瓜錢半兩豬肉少許辣椒兩個（不喜歡吃可以不放，我喜歡吃辣）蒜、蒜、蔥末適量郫縣豆瓣醬少許...
金錢黃瓜
這道爽口小菜適合任何人的口味，做起來也簡單用料黃瓜10根蒜一頭幹辣椒絲適量（看自己吃辣的程度）薑絲少許色拉油適量（為了澆在辣椒絲，薑絲，蒜片上）鹽少許糖100克（自己看自己口味加入，多點少點都可以）白錯適量金錢黃瓜的做法黃瓜...
榆錢兒苦累
放料時除了鹽用的小鹽勺以外，其他的都是吃飯用的湯勺。用料玉米麵適量麵粉適量榆錢兒鹽1點點五香粉小半勺油1勺料汁小香蔥花5勺蒜泥3勺鹽1鹽勺醋3勺生抽1勺蠔油半勺芝麻1勺辣椒粉或辣椒油半勺麻椒油小半勺香油半勺花椒...
榆錢兒饃
雖然說今年這個冬天的寒氣遲遲不肯退去，但也阻擋不了榆錢兒的腳步，它已經迫不及待的登上集市的舞臺，趕來挑逗你的味蕾，給人們送來了春的味道。在如下的介紹中，還是希望大家認真看書寫詳細說明，並注意其中的重點細節，這樣做出...
蒸榆錢兒
家庭煮夫的生活：小時候吃這個是為了改善伙食，現在吃這個還是為了改善伙食，但是意義不太一樣。假期遛娃兒的時候看到榆樹，就跟娃兒說榆錢可以吃（她有些質疑）並摘了一個給她嚐了嚐，感覺還不錯。為了讓她有更多的體驗想去“偷”...
黃瓜紐兒
用料黃瓜根辣椒鹽克細砂糖克白酒蒜醬油黃瓜紐兒的做法黃瓜洗淨控水辣椒洗淨控水蒜洗淨控水找罐子洗淨控水步驟如下小貼士配方:1.黃瓜妞兒辣椒蒜洗淨控幹水，，，黃瓜用鹽醃兩到三小時殺出水倒掉，，2、(湯:味極鮮或醬油加白糖用...
金錢黃瓜(脆脆的)
每年到黃瓜上市的季節，媽媽家小菜園裡的黃瓜架上都掛滿了，吃得速度永遠趕不上黃瓜長個的節奏，於是，老媽想到黃瓜的各種吃法的其中之一😂😂操作簡單，吃起來沒有黃瓜那種味兒，加點作料，香香的，脆脆的。用料黃瓜2根蒜3瓣乾紅椒5...
肉末黃瓜錢
非常下飯的一道菜，黃瓜錢爽脆，肉末鮮香。用料黃瓜錢100克肉末50克川椒半個花椒麵2克鹽少許老抽10克料酒少許糖少許味精少許肉末黃瓜錢的做法黃瓜錢泡一夜後反覆換水洗淨攥幹水分，肉末入碗中備用。肉末加入老抽，料酒少許，糖...
肉炒黃瓜錢
用料黃瓜錢（黃瓜幹）兩把五花肉適量海鮮醬油2勺蠔油0.5勺鹽1克薑絲適量肉炒黃瓜錢的做法黃瓜錢（秋天吃不完的黃瓜切片晒乾的，市場有賣晒好的），提前泡涼水大概30~50分鐘，洗乾淨，把水分攥幹。熱鍋加適量油，爆薑絲。加入五花肉絲，翻...
黃豆錢錢粥
豆錢錢在很早前就有了，最常見的有黃豆錢錢、黑豆錢錢、綠豆錢錢，製作錢錢時將豆子用水浸泡一兩天，或是將豆子用開水煮到膨脹，然後放到石碾上把豆子壓扁，似古代銅錢，所以名為錢錢。用料黑小米20克黃豆錢錢40克大米60克枸杞適...
炒黃瓜錢
用料黃瓜2根辣椒3根鹽3克食用油5克花椒10粒炒黃瓜錢的做法黃瓜洗淨切片兒把黃瓜放到碗裡，放鹽淹２０分鐘２０分鐘後控水備用鍋裡放油，放辣椒，花椒煸香，下黃瓜爆炒２分鐘後，出鍋裝盤，上桌...
榆錢兒餅
年代故事用料榆錢兒約250克玉米麵約200克豆麵約100克奶粉約50克麵粉約50克雞蛋2個蔥花1段十三香少許發酵粉10克榆錢兒餅的做法榆錢兒擇好、洗淨，加鹽攥出粘汁加玉米麵豆麵奶粉面粉蔥花十三香發酵粉和勻，稍軟，醒發20分鐘...
炒金錢黃瓜
用料蒜瓣黃瓜四根蝦仁或肉沫適量炒金錢黃瓜的做法黃瓜切薄片。撒上粗鹽，醃半小時。放入紗布中，擠幹水分。然後壓上重物壓一晚上。一晚上後的黃瓜有些像脫水黃瓜。可以熗炒，也可以涼拌。就地取材，正好家裡有蝦仁，蝦仁黃瓜，一...
榆錢兒披薩
春天稍縱即逝，將春天封印住，將春天的吃進肚子裡，妥妥滴🤗用料披薩餅提前做好榆錢兒多來（不出數）各種雜蔬適量披薩醬適量芝士適量榆錢兒披薩的做法從樹上剪下來，然後擼串😄看視訊👆非常好👍小貼士看到此視訊的，趕緊去擼串兒吧...
榆錢兒飯
同事中午遛彎兒摘了新鮮的榆錢兒於是做了榆錢兒玉米窩窩頭，榆錢兒飯，榆錢兒鹹糊糊，做法都很簡單用料玉米麵克麵粉克鹽克榆錢兒榆錢兒飯的做法大合照玉米與面1:1，加一點糖，適量酵母發酵1個小時，捏好形狀冷水上鍋蒸，上氣蒸20分...
小小榆錢兒變大餐——春日特供低脂低卡創意菜:榆錢兒窩窩頭，榆錢兒湯，榆錢兒餅，榆錢兒炒雞蛋
還記得國小有篇課文劉紹棠《榆錢飯》“我自幼常吃榆錢錢，現在卻很難得了。小時候，年年青黃不接春三月，榆錢兒就是窮苦人的救命糧。楊芽兒和柳葉兒也能吃，可是沒有榆錢兒好吃，也當不了飯。......”連我們這代都沒經歷過這樣...
爽口黃瓜錢
用料黃瓜1000克一品鮮醬油50克耗油50克辣鮮露15克米醋90克味精15克花椒油30克拍蒜40克小米辣圈30克爽口黃瓜錢的做法將黃瓜洗淨，切片。加入100克糖醃製20分鐘。用水沖洗一下，擠幹水份。將黃瓜入瓶中，加入調勻的汁水。密...
金錢黃瓜🥒
清爽不油膩的夏日小菜用料黃瓜三根幹辣椒適量鹽適量糖適量姜五六片米醋或者白醋適量金錢黃瓜🥒的做法黃瓜已經，姜去皮，切個大概六七片備用黃瓜切薄片，越薄越好，刀功有效，我切的大概一個硬幣厚度切好後放入鹽，醃製大概一個小...