法式蝦仁(大虎蝦)🍤🍤
用料蝦不限蘑菇小的西餐煎烤用的小番茄連枝的橄欖油黑胡椒迷迭香或意式香料洋蔥，蒜末黃油法式蝦仁(大虎蝦)🍤🍤的做法準備材料:大蝦切段(用廚房紙巾沾幹水分)，番茄洗淨(焯水2分鐘)，小蘑菇洗淨(焯水一分鐘)，洋蔥丁蒜末，一片...
烤大蝦 蒜香黑虎蝦 蒜蓉黑虎蝦
小饕客他媽不容易啊💋💋一日三餐，為了讓兒子多吃點飯，快快長大，我努力的換著各種廚房裝備給孩子做飯，技能不斷提升……讓孩子吃飯……用料蝦只料酒勺生抽勺大蒜瓣鹽克烤大蝦蒜香黑虎蝦蒜蓉黑虎蝦的做法一盤黑虎蝦，解凍五隻...
大蒜蝦仁
原食譜出自"BettyCrocker'sCookItQuick".自己在家做蝦吃，真過癮！這道菜大蒜味特別香哦。用料植物油1TBSP大蒜4瓣蝦仁約1斤胡蘿蔔1-2根大蒜蝦仁的做法大蒜切末，胡蘿蔔切條。油熱鍋，炒大蒜1分鐘。加蝦仁，炒1分鐘。再加...
黑虎蝦兩吃~油燜大蝦&蝦頭年糕
蝦頭熬油，可以炒菜、炒飯、拌麵……今天的大蝦很贊，蝦頭絕不能浪費，做個好吃的炒年糕😋用料黑虎蝦400克年糕250克筍片50克油40克生抽10克老抽8克蠔油10克甜辣醬10克糖5克水140克蔥薑蒜若干黑虎蝦兩吃~油燜大蝦&蝦頭...
鹽烤虎蝦（鹽焗大蝦🦐）
大蝦紅紅火火的，最愛吃了～今天不如換個做法，我們迴歸原始——用粗粒海鹽來焗烤，品嚐大海的本味～這樣烤出來的蝦除了賣相誘人，肉質還特別緊實，記得吃的時候甩幹表面的鹽粒喲～更多創意&營養美食請關注我～還有原創公號（kenny_e...
幹煎大蝦（黑虎蝦）
用料黑胡椒少許姜數片蝦10只糖1/3勺蒜3-4瓣料酒1勺蒸魚豉油1勺蠔油1勺油適量水一小碗幹煎大蝦（黑虎蝦）的做法黑虎蝦開背去蝦線，洗淨適當晾乾，備用。糖、蠔油、蒸魚豉油、料酒放一個小碗調和，待用。薑切片、蒜拍碎，待用。這...
乾燒大蝦（黑虎蝦）
用料黑虎蝦400g蒜2瓣生抽3勺胡椒粉適量料酒適量姜2片朝天椒1只醋0.5勺乾燒大蝦（黑虎蝦）的做法選蝦：虎蝦買的皇帝鮮冷凍蝦，12只是400g,一頓2個大人吃有點爽。處理：室溫下解凍，拿剪刀從背部剪一刀，剪的時候儘量靠左不會剪刀蝦...
泰式蝦仁
用料蝦仁300克彩椒2個泰式蝦仁的做法蝦仁洗好，放鹽，料酒抓好，下澱粉，起膠放油，放冰箱備用鍋中放油，下大蒜，蝦仁翻炒。彩椒下鍋，炒一會，變色的時候，放泰式甜辣醬...
乾燒大蝦（黑虎蝦♥豉油皇煎蝦）
《陳家廚坊》系列書籍真是寶庫！大蝦只要品質好，一般燒法也不會難吃到哪裡去。平日裡也經常吃黑虎蝦，價格較貴，燒的時候小心翼翼，但離眼前一亮的味道總有一點距離。這次參考了陳家廚坊系列《回家吃飯》一書的豉油皇煎蝦菜譜...
泰式燒虎蝦
舊金山回澳門前的晚餐很是難忘～～朋友們請我去了臨近機場的海景餐廳—帝國酒家。看一架架飛機起起落落，離別總是很傷感。但美食不可辜負的是伐～吃到這道泰式虎蝦，味蕾立即被調出來，甜酸中略帶點辣，很下飯呢。回來就自己嘗試做...
黑虎蝦兩吃～～芝士烤大蝦➕蒜蓉粉絲蒸大蝦
四隻三十釐米的黑虎蝦，做一種吃法有些浪費，於是就做了軒寶愛吃的芝士烤大蝦和軒爸愛吃的蒜蓉粉絲蒸大蝦用料蒜蓉粉絲蒸大蝦備料：黑虎蝦2只蒜8瓣粉絲1把金針菇1小把生抽2湯勺料酒半勺蠔油半勺鹽少許糖少許蒜香芝士烤大蝦...
花雕燜大蝦（黑虎蝦）
用料黑虎蝦10只花雕酒100毫升蒜半頭姜5片朝天椒3個生抽一大勺蠔油一小勺糖1/2小勺油適量花雕燜大蝦（黑虎蝦）的做法將黑虎蝦的腳和鬚子以及嘴都剪掉，處理時注意安全，小心被扎到，將黑虎蝦後背剪開，挑出蝦線。用廚房紙將蝦表面...
紅燒大虎蝦
本想找個菜譜照著做，最後做著做著，就變成我最喜歡的紅燒啦用料糖一勺鹽半勺辣椒蔥姜料酒醬油1/4勺紅燒大虎蝦的做法蔥，姜，切末少許油，加入步驟1炒到變色後加入調料，水蓋過蝦就可以，大火燒開，後小火最後大火收湯。小貼士蝦提前...
【寶寶食譜】黑虎蝦餅，鮮甜脆爽的大蝦仁，超級過癮～
我們小寶寶特別喜歡蝦的味道，每次吃蝦都大口大口的吃個不停，唯一的就是嚼不爛，嚼幾下吃個味道就吐掉了，所以最近get到這款黑虎蝦的蝦餅，做好的餅切成小粒，寶寶一口一個，寶寶吃得好香啊～今天下午寶寶的加餐就是黑虎蝦餅。黑虎...
油爆大虎蝦
黑虎蝦蝦體碩大，背部帶有深色花紋，是出了名的肉厚爽脆、細嫩微甜，蝦類特有的鮮味，是高蛋白低脂肪的淡水產品，也是蝦中之王。黑虎蝦的蝦青素含量比其他蝦高出20%左右，蝦青素是一種最強的抗氧化劑。用料大虎蝦16只生薑1小塊味...
油燜大虎蝦
用料大虎蝦9只番茄醬1湯勺黃酒，白胡椒粉各少許白糖少許生抽1勺鹽少許油燜大虎蝦的做法先上傳成品油燜大虎蝦做法：1蝦開背去掉蝦腸洗淨，用廚房紙吸掉蝦表面水分，加少許鹽，白胡椒粉和黃酒將蝦醃製10分鐘做法：2起鍋入油，油溫上...
乾煸大蝦（黑虎蝦）
用料黑虎蝦12只姜適量蒜適量小米椒/幹辣椒1-2個料酒2勺冰糖適量生抽適量老抽調色適量乾煸大蝦（黑虎蝦）的做法解凍—除虛去蝦線準備材料（姜蒜切小小丁、小米椒一丟丟）起鍋燒油—把姜蒜小米椒放進去爆香—煎蝦（煎至兩面紅）—...
油燜大蝦（黑虎蝦）
老婆想吃油燜大蝦了，嘗試做了一下，好吃到連蝦湯都拌飯吃光啦用料黑虎蝦6只蔥絲少許薑絲少許料酒5勺生抽2勺白糖2勺番茄醬2勺油燜大蝦（黑虎蝦）的做法將黑虎蝦的腳和鬚子以及嘴都剪掉，處理時注意安全，小心被扎到將黑虎蝦後背...
紅燒大蝦（黑虎蝦）
懶人大餐，八隻大蝦🦐兩個人吃很爽用料薑片蔥根蝦只糖克生抽勺料酒勺醬油勺鹽紅燒大蝦（黑虎蝦）的做法黑虎蝦洗淨剪去長鬚抽掉蝦筋，偏一點剪，用牙籤挑起蝦筋黑虎蝦口感很Q油鍋燒熱，爆蔥姜，蝦入鍋，下料酒，少許紅醬油，少許生抽，糖和...
油燜大蝦虎皮蛋-蝦吃蝦喝過新年!
比油燜蝦更驚豔的做法！鮮到流口水，香到舔手指用料大蝦適量鵪鶉蛋適量蔥姜適量番茄醬適量料酒1勺糖少許鹽少許油燜大蝦虎皮蛋-蝦吃蝦喝過新年!的做法大蝦洗淨去殼（保留蝦頭和蝦尾的殼），沿蝦背深切一刀，去掉蝦線。再將蝦尾從...
越式老虎蝦
在外不能總吃外賣，也需要自己動手做做菜嘛用料老虎蝦或者大蝦十個越南蒜蓉辣椒醬油越式老虎蝦的做法先準備食材在蝦中加入少許油和越式辣椒醬，攪拌，然後醃製十到十五分鐘醃製完後，開火，加油，油溫上升後，放入醃過的蝦，開炒炒的...
飯店大菜--金沙虎虎蝦
一個操作簡單卻又能做出飯店大菜感覺的菜譜！！！哈哈，親戚朋友來做客會嚐出驚豔的味道哦~動手試一下吧~用料鹹蛋黃3個玉米澱粉適量黑虎蝦6只糖半勺飯店大菜--金沙虎虎蝦的做法首先準備好主角-黑虎蝦蝦子修剪下，去蝦線，加鹽醃...
金針菇烤大蝦（黑虎蝦）
一個字就是簡單易做。用料黑虎蝦8只金針菇1把鹽5克蔥花1段料酒1勺油10克孜然2勺薑絲若干金針菇烤大蝦（黑虎蝦）的做法蝦背剪開，去蝦線，用料酒（或者葡萄酒）醃一下。烤盤鋪上鋁箔紙，底部鋪上金針菇，沒有可以不放，放上蝦刷上植物油...
豉汁尖椒大蝦（泰國老虎蝦）
大蝦去殼去蝦腸開邊，薑切片，豆豉切末，蒜切片，尖椒切斜片。用料大蝦700g尖椒三根豆豉一勺姜五片蒜半球鹽少許生粉一茶匙水小半碗豉汁尖椒大蝦（泰國老虎蝦）的做法蝦去殼去蝦腸泰國老虎蝦放油先炒姜蒜和辣椒，八成熟盛出盤，在放油...
蒜茸黃油煎大蝦/黑虎蝦仁
製作簡單快手，高蛋白，還特別香，小朋友也很愛吃，最後盤子裡的黃油和蒜茸都要用法棍麵包擦得乾乾淨淨…用料黑虎蝦仁300克左右黃油10克蒜茸5瓣大的黑胡椒適量鹽適量蠔油、生抽、料酒各1勺蒜茸黃油煎大蝦/黑虎蝦仁的做法5瓣...