酥皮紫薯卷
中午吃的紫薯酸奶麥片剩了好多紫薯泥順便消耗一下手抓餅！用料紫薯隨意牛奶煉乳蛋黃液黑芝麻酥皮紫薯卷的做法紫薯蒸熟後壓成泥加牛奶喜歡甜的加煉乳手抓餅解凍後均勻塗抹在手抓餅上5mm厚度剛剛好卷卷卷塗蛋黃液撒黑芝...
酥皮紫薯包
用料紫薯5個麵粉500克牛奶150克酥皮紫薯包的做法紫薯鹹蛋黃小貼士做了3種顏色...
紫薯點心（冰皮/酥皮）
用料紫薯285克奶粉15克玉米油15克糖20克煉乳5克冰皮糯米粉45克粘米粉35克澄粉20克牛奶185克玉米油20克酥皮低粉110克黃油50克牛奶20克糖15克煉乳5克紫薯點心（冰皮/酥皮）的做法將紫薯蒸熟壓泥，趁熱拌入奶粉、糖，再加入玉米...
酥皮紫薯派
新的一年，絢爛登場---春節後，我不知道還有多少人有胃口繼續大吃各種看上去很美的甜品們，所以，年後這第一篇，咱們權當練手吧。用富含營養且顏色絢爛的紫薯，給新的一年搏個好彩頭。另外，咱們的老朋友——千層酥皮，這次又露面了...
香酥紫薯卷
用料1(油心&油皮)低粉50克（油心）中粉65克黃油25克（油心）麥琪琳75克（油心）全蛋液25克黃油12克溫水20克用料2紫薯泥300克蛋黃液適量黑白芝麻適量香酥紫薯卷的做法油心材料混合揉勻，放在撒少許麵粉的容器中，放入冰箱冷藏2小...
紫薯酥餅（桃花紫薯酥）
今天是超簡單的懶人紫薯酥（桃花酥）只要有手抓餅，你就可以做✌️外酥裡軟，口感超棒做法超簡單👐用料紫薯1個手抓餅2張煉乳適量蛋黃1個紫薯酥餅（桃花紫薯酥）的做法紫薯洗淨去皮，切片上鍋蒸熟手抓餅冷凍室取出，放一邊自然解凍，變軟...
紫薯蛋皮卷
【紫薯蛋皮卷】12m+食材：紫薯、雞蛋、玉米澱粉、水1、紫薯去皮蒸熟搗成泥。2、雞蛋打散加入玉米澱粉、水攪勻；不粘鍋刷少量植物油攤蛋皮。3、紫薯泥鋪在蛋皮上然後捲起、切塊食用。用料紫薯適量雞蛋適量玉米澱粉適量水...
紫薯蛋卷酥脆蛋卷
美味，顏值，營養，都線上的一款蛋卷～用料雞蛋4個自制紫薯粉60克玉米油80克低筋麵粉60克冰糖粉70克鹽1.5克紫薯蛋卷酥脆蛋卷的做法1.乾淨容器內，加入冰糖粉，鹽，玉米油，攪拌至冰糖粉融化2.加入雞蛋，攪拌均勻3.把自制紫薯粉和低筋面...
紫薯酥（蛋撻皮版）
喜歡紫薯一切😍高顏值做啥不踩雷😎用料蛋撻皮34個（稍微小個的）紫薯4個（小的，加起來接近一斤）牛奶適量糖30克煉乳（或者奶油）適量雞蛋1個熟芝麻適量紫薯酥（蛋撻皮版）的做法紫薯削皮切片，隔水蒸熟。我用的是越南紫薯，甜度沒那麼高，但...
酥皮紫薯酥
刷抖音看到別人做的下午茶，頓時好想吃，冰箱裡還有4個小紫薯，我們也有下午茶吃了！用料紫薯4個小雞蛋1個手抓餅2張白糖，牛奶適量酥皮紫薯酥的做法1、4個小紫薯切塊上籠屜蒸15-10分鐘後，搗成泥，加白糖或牛奶攪拌均勻。（可以按自...
紫薯卷卷餅
紫薯中含有豐富的纖維素，硒元素和花青素，能夠促進寶寶的腸胃蠕動，治療便祕，還能增強免疫力。用料餃子皮4張蛋黃1個紫薯100克牛奶30克熱炒油適量紫薯卷卷餅的做法準備食材：餃子皮4張、蛋黃1個、紫薯100克、牛奶30克、熱炒油...
蛋皮紫薯卷
用料蛋皮：雞蛋2個全麥麵粉10克牛奶10克紫薯內餡：紫薯200克牛奶60克蛋皮紫薯卷的做法蒸熟的紫薯加牛奶搗成泥備用雞蛋兩個打散，加入麵粉和牛奶攪拌均勻，最好是打到沒有顆粒為止！不粘的煎鍋抹上油，開火熱鍋後倒入蛋液。我是用...
酥皮烤紫薯（零失誤）
用料紫薯200克手抓餅1個蛋黃液2個煉乳或淡奶油5克芝麻少許酥皮烤紫薯（零失誤）的做法紫薯蒸熟加入淡奶油或煉乳攪拌均勻鋪平手抓餅表面捲起後切塊，涮上蛋黃液，撒上黑芝麻放入烤箱上下火200度，20分鐘，烤到中途可再刷一層蛋黃...
傳統酥皮點心 抹茶酥＆紫薯酥
傳統的中式酥皮點心很多人都喜歡吃，那麼可不可以做清真版的呢？但是可以啦！我就會用植物油做酥皮點心，從餡料到外皮都是用植物油來做，所以想要吃植物油做的酥皮點心的朋友別錯過我的分享。植物油因為是液體狀態的，所以和麵的...
紫薯紫菜卷
週日在家無聊，琢磨著做點低脂低卡的主食，畢竟最近天冷胃口大，有點瘦不下來😅用料紫羅蘭紫薯1個雞蛋1個壽司海苔1張蘋果1/6金槍魚魚鬆10克紫薯紫菜卷的做法一個雞蛋攤成蛋皮後切條蘋果切條紫薯蒸熟後壓成泥。紫羅蘭紫薯不...
紫薯酥酥酥
哇，yummy～用料手抓餅3張紫薯若干煉乳20克蛋黃液一個芝麻若干紫薯酥酥酥的做法步驟如上↑步驟如上↑手抓餅一開四步驟如上↑塗蛋液，抹芝麻烤箱預熱十分鐘，180°，20分鐘，出爐...
紫薯卷卷
叮！叮！！叮！！！白色+紫色顏值爆的一款饅頭看著看著非常有食慾早餐還是午點都頗受歡迎滴用料麵粉500克紫薯4個牛奶250克煉奶適量砂糖20克酵母5克植物油15克鹽1克紫薯卷卷的做法集中食材稱好麵粉砂糖鹽酵母待用麵粉+酵母+牛奶+...
麻薯酥皮 (紫薯餡)
加了糯米的酥皮比傳統酥皮更加好吃，裡面軟糯，外皮香酥，剛出爐的麻薯酥皮真是太好吃了！此方用的是黃油。參照了詠哥的方子，做了些修改用料*外皮(分成21個每個大約25克)中筋麵粉300克黃油90克糖50克水110克*油酥(分成21個每...
抹茶、紫薯、酥皮泡芙
用料酥皮材料：糖粉75克低筋麵粉95克黃油90克抹茶粉4克紫薯粉4克麵糊食材：低筋麵粉100克高筋麵粉38克黃油112克鹽5克糖10克水125克牛奶125克雞蛋250克左右（看麵糊狀態增加或減少）抹茶、紫薯、酥皮泡芙的做法黃油和糖粉攪拌...
紫薯小酥卷
適合寶寶吃的小點心，網上淘的，做了非常贊，忍不住分享用料黃油20克低筋麵粉60克奶粉10克紫薯50克雞蛋一個黑芝麻適量紫薯小酥卷的做法將低筋麵粉和奶粉過篩倒入碗中，然後加入黃油一起進行抓拌；再往裡加入半個雞蛋，揉成麵糰，用...
（蛋撻皮版）紫薯蛋黃麻薯酥
最近心裡苦，吃點甜的吧……今年是不平凡的一年，今日是不平凡的情人節願疫情早日攻克……願你笑靨如花，願他溫柔如初用料鹹蛋黃10個玉米油浸泡鹹蛋黃蛋撻皮18個紫薯4個奶油乳酪100克白糖根據個人口味新增麻薯雞蛋黃刷面用...
酥皮紫薯，外酥裡嫩
第一次做酥皮，很成功，油酥，油皮很重要，烤箱的溫度也不要太高哦，慢火烘烤，才會酥用料紫薯4個水（油皮）80克低筋麵粉（油酥）150克糖粉（油皮）80克麵粉（油皮）200克糖（油皮）60克蛋黃液1個花生油（油皮油酥）各60克酥皮紫薯，外酥裡嫩的做法1.混合油...
酥皮紫薯餅
好久沒有吃酥皮點心了，得了一個印章，想用一下😝就開始做吧😋用料餡兒：紫薯泥145克白糖25克牛奶20克水油皮：麵粉120克酥油35克水50克砂糖8克油酥：麵粉：70克酥油35克酥皮紫薯餅的做法先做紫薯餡兒：紫薯去皮切成片放微波爐加熱7...
酥皮蜜薯卷
外皮酥脆蜜薯入口香甜用料蔥油餅五張蜜薯六、七個酥皮蜜薯卷的做法蜜薯都是比較小的，可以用烤箱烤熟（230度五六十分鐘）簡單一點蒸鍋蒸也可以😂蜜薯去皮用勺子壓成泥手抓餅胚提前解凍化開蜜薯泥均勻的塗在手抓餅胚上成品...
紫薯芒果西米露 牛肉丸烤串/酥皮香蕉卷
今日早餐：2019.04.29紫薯芒果西米露牛肉丸烤串酥皮香蕉卷雞蛋蔬菜沙拉用料紫薯芒果西米露：材料根據人數自己定紫薯1個西米適量椰漿適量牛奶適量細砂糖適量芒果1個牛肉丸烤串：牛肉丸6個彩椒適量奧爾良醬料粉適量椒鹽少許...