清蒸鮑魚 家宴菜
用料鮑魚10只大蒜5瓣醬油2勺油適量清蒸鮑魚家宴菜的做法將鮑魚和殼分開，刷乾淨殼備用，鮑魚去內臟清洗乾淨，並在鮑魚表面切十字花後，擺回洗乾淨的殼中用蒸鍋燒開水後，放入擺好盤的鮑魚，用手機計時，中火蒸4分鐘。在蒸的過程中，5...
清蒸小鮑魚
小時候大人們講山珍海味最好吃，現在大家的生活越來越好，海蔘鮑魚都可以是家常菜，感謝祖國越來越富強，老百姓的日子越來越紅火今天來說一說做清蒸小鮑魚，特別簡單!不信試試用料鮑魚8只油克蔥花克鹽克蒜8瓣紅色小米辣8個花雕...
中秋家宴之清蒸石斑魚
用料石斑魚1條蔥1根姜3片蒸魚豉油2勺花生油30克香菜1根蔥白1段小米椒2個鹽2克料酒少許中秋家宴之清蒸石斑魚的做法新鮮的石斑魚一條，讓賣魚的老闆幫忙處理乾淨.洗淨，在魚身上劃幾刀便於入味.把蔥段、薑片塞入魚腹，魚身抹...
家宴必點清單——紅燒鮑魚五花肉
每逢過節聚餐，餐桌上必有的一道菜就是紅燒鮑魚五花肉。鮮美的鮑魚搭上肥瘦相間的五花肉，肥肉入口即化，鮑魚滿滿都是嚼勁。愛死這道紅燒鮑魚五花肉了！😋😋真是一時吃肉一時爽，一直吃肉一直爽啊！鮑魚加肉雙倍爽～～用料五花肉200...
快手蒸菜家宴
清蒸小龍蝦、香菇釀肉、涼拌西蘭花這3道菜同時蒸，瞬間滿足全家人的口味需求，健康又快手，趕緊做起來用料清蒸小龍蝦小龍蝦1000克啤酒500毫升生薑片15克小蔥2根食用油20毫升蒜末5克紅尖椒圈3克生抽、蒸魚豉油各8毫升海鮮醬...
家宴硬菜「養生鮑魚排骨」
不分享菜譜的美食家不是好媽媽，歡迎來到米池的廚房。我釋出的第一道菜，選擇了平常一直會做的養生鮑魚排骨。這是一道0基礎的人都能馬上學會的家宴硬菜，聚會款待朋友非常拿得出手！我會用簡單的方法，方便的食材和大家一起交...
㊙️年味‼️家宴必備清蒸鱸魚‼️蒸蒸日上
今天是2021年元旦新的一年開始了蒸蒸日上年年有餘家宴必備用料鱸魚【750克】1條薑絲適量蔥絲適量蒸魚豉油3勺食用油1勺㊙️年味‼️家宴必備清蒸鱸魚‼️蒸蒸日上的做法新鮮活鱸魚一條，回家殺洗乾淨，低溫靜置兩小時排酸【其實...
清蒸鱸魚「家宴快手菜」
江上往來人，但愛鱸魚美。會客或家宴，都是一道快手大餐！處理鱸魚，可以在魚販那兒搞定！也可以自己回家處理，注意翅硬傷手！薑絲、蔥絲準備2個步驟的量哦！🔎🔎→沒有蒸魚豉油，怎麼辦？←🔈🔉🔊🎵🎶🎶🎶🎵🎼豉油又叫魚露，度娘說就是大...
家宴菜之鮑魚蝦雞煲
大年三十晚做的，家人都很喜歡，醬汁很鮮，今天又做了一次，記錄下來，列為以後家裡宴客的新菜啦～用料鮑魚10只蝦🦐8只雞一隻蔥薑蒜適量生抽3勺豆瓣醬1勺青辣椒和紅辣椒🌶️各2個青菜椒和紅菜椒各半個洋蔥半個家宴菜之鮑魚蝦雞煲的...
清蒸鮮鮑魚
用料鮑魚8只蒜幾瓣蔥2根蒸魚豉油適量羌1塊清蒸鮮鮑魚的做法九孔新鮮活鮑魚，用小刷子刷拭側邊和外殼。羌蒜切蓉加鹽，淋上滾油並加豉油備用。劏鮑魚，並清洗乾淨。保留外殼切花，放回殼。水開後，隔水猛火蒸4-5分鐘。蒸熟後撒蔥...
清蒸鮑魚
用料料酒適量鹽適量糖少許生抽少許清蒸鮑魚的做法把鮑魚內臟清除乾淨，洗淨，劃刀，然後再擺入殼中，加入料酒，鹽，生抽，上鍋蒸5分鐘，出鍋擺盤，即可...
《節慶菜》零失敗宴客菜清蒸魚
用料魚1條大蔥2根老薑2塊花椒5-10粒料酒適量食鹽2小勺蒸魚豆豉3勺蠔油1勺《節慶菜》零失敗宴客菜清蒸魚的做法老薑、蔥葉，切成絲：泡成蔥姜水。大蔥蔥白、切成細絲，備用。老薑，一半切成細絲，一半切成薑片，備用。處理好的魚，兩...
鮑魚清蒸
芒種當日雖然天氣還算涼爽，夏天的印記越來越清晰，傍晚已經被燒烤、小龍蝦填滿。想換換口味來點清淡的。發現了鮮活的鮑魚買回家嘗試著我的又一個第一次。用料鮑魚4只生抽3勺鹽半勺糖1勺蒜8瓣鮑魚清蒸的做法第一次觀察鮑...
清蒸鮑魚仔
用料鮑魚仔10只薑絲適量蔥絲適量清蒸鮑魚仔的做法鮑魚清洗乾淨擺盤，撒一些薑絲，撒點鹽和糖蒸鍋水開放2盤蒸5~8分鐘蒸熟後放蔥絲在上面，另起鍋熱油淋蔥絲上，加點蒸魚醬油。完成...
宴客菜蒜蓉蒸鮑魚
鮑魚被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含穀氨酸，味道非常鮮美！家附近有海鮮市場，小鮑魚的價格還是比較親民，5塊錢一個，有時4塊錢1個，貴的時候8塊錢左右...
適合家裡宴客的清蒸海鱸魚
海鱸魚沒有什麼刺，肉質細嫩鮮美，營養豐富，清蒸很好味，適合經常做給小朋友吃，另外成菜好看，也很適合招待客人。用料鱸魚1條小蔥10根生薑1頭小米辣2個鹽約1鹽勺蒸魚豉油約2湯匙料酒1湯匙食用油適量適合家裡宴客的清蒸海鱸魚的...
鮮香清蒸鱸魚•零失敗宴客菜
超簡單又美味的一道可以過年過節宴客的菜，小白也可以零失敗！味道絕不輸外面餐廳！我家不吃魚的閨女也能大快朵頤😄端上桌瞬間秒光的節奏。⚠️⚠️食材選擇很關鍵！鱸魚購買時必須是鮮活宰殺的，反覆涼水沖泡去血水，使肉質緊緻有彈...
宴席必點菜品 清蒸多寶魚🐟
清蒸多寶魚，飯桌上的經典菜式，火候尤為重要，只要掌握好火候，你也可以是厲害大廚👍用料多寶魚1條料酒1大勺鹽1/5茶匙姜3-5片蔥2-3根小辣椒1根蒸魚豉油2大勺油2大勺宴席必點菜品清蒸多寶魚🐟的做法🐟去內臟清洗乾淨用料酒和...
清蒸螃蟹（家宴快手菜）
講真，做法上沒有技術含量!吃起來費點事兒用料螃蟹4、5只姜1個白酒（或鹽）1瓶（適量）●~味碟~●●~溫一碟~●醋2勺料酒、糖少許姜1個清蒸螃蟹（家宴快手菜）的做法「去腥、吐髒」，白酒可替換成鹽。泡30分鐘清水+一般白酒，剛湮過螃蟹...
簡單快手家常菜—清蒸鮑魚
用料鮑魚10只油小蔥1根料酒1勺生抽1勺簡單快手家常菜—清蒸鮑魚的做法1.料酒醃製15分鐘（去腥）鍋內燒開水，擺上姜蔥，大火蒸兩分鐘，燜3分鐘2.油燒熱倒醬油3.再把醬汁倒在鮑魚上面出鍋...
家宴大菜～排骨燉鮑魚
家宴大菜～排骨燉鮑魚，簡單又美味，快來試一試。用料排骨克薑片老抽勺八角個料酒勺糖克鹽克生抽勺香葉片蔥段段蒜瓣瓣鮑汁勺鹽克雞精勺家宴大菜～排骨燉鮑魚的做法本人比較喜歡淨排，所以用的是純排，沒有淨排偏好的建議大家選擇...
清蒸鮑魚
下廚房北京的娟的食譜，害怕失去沒有了，截圖備用，好吃。用料鮑魚3.9一個的小鮑魚12只清蒸鮑魚的做法1234...
清蒸鮮鮑魚
支援4分鐘清蒸，實現鮮嫩口感的，唯有半野生鮮鮑魚（非池養）用料鮑魚5只成品金銀蒜（配送）1包蔥花適量清蒸鮮鮑魚的做法材料就是這麼簡單鮮鮑用刷子將殼上的雜質和黑邊刷洗乾淨，撒點麵粉給它個“馬殺雞”，讓它全身發光！然後開十字...
小美鍋家宴之熱菜（4）：清蒸鱈魚
從2月8日起陸續推出一桌小美鍋製作的家宴菜系列，確保廚房小白可以從容應對來家做客的親朋好友😋😋😋熱菜選單：1、番茄牛腩2、蘆筍青豆炒蝦仁3、筍乾燒肉4、清蒸鱈魚5、茄汁大蝦6、薺菜冬筍炒肉絲7、咖哩雞塊8、清炒紅菜...
清蒸黃鮑魚
金風玉露一相逢…用料鮑魚6只小黃魚2條蒸鼓油3勺蔥半根鹽2克姜5片清蒸黃鮑魚的做法黃魚醃10分鐘、鮑魚處理乾淨同樣醃製（統統撒上薑絲）醃好後放蒸鍋蒸、蒸鼓油一起進蒸鍋，蒸大約6至8分鐘後出鍋，把魚盤裡的水倒出（省的腥），撒...