茶樹菇炒雞柳
用料茶樹菇半斤雞胸肉1塊鹽一勺姜5片青椒1個生抽1勺料酒1勺蠔油1勺茶樹菇炒雞柳的做法茶樹菇去頭去尾大的一開二雞胸肉切條用鹽料酒醃製備好配料茶樹菇過油雞胸肉過油爆香配料下茶樹菇雞胸肉料酒蠔油鹽生抽翻炒勾芡尾...
炒茶樹菇
幹茶樹菇，炒起來別有一番風味，又下飯，嘗試一下吧！用料幹茶樹菇適量五花肉適量蒜適量姜適量花椒適量糖適量料酒適量生抽適量蠔油適量十三香少量剁椒適量小米辣泡椒適量香葉2片炒茶樹菇的做法幹茶樹菇，浸泡半小時，瀝乾水分準...
茶樹菇小炒
這是我在下廚房裡上傳的第100個作品✌️感謝下廚房的廚友們無私的奉獻讓我受益匪淺，更感謝下廚房這個平臺讓喜歡美食的朋友大顯身手😄今天上傳的是自家比較受歡迎的一道小炒分享給大家用料茶樹菇350g豬肉糜100g紫洋蔥一...
茶樹菇牛柳
用料牛肉250克茶樹菇150克紅椒1個生抽3勺糖10克黑胡椒適量茶樹菇牛柳的做法牛肉切絲放入番薯粉、糖、生抽醃製30分鐘。茶樹菇洗淨切段，紅椒切絲。熱油倒入茶樹菇煸熟。倒入牛了翻炒熟後倒入紅椒絲拌炒。最後起鍋就可以...
茶樹菇炒飯
用料茶樹菇克米飯肉末茶樹菇炒飯的做法茶樹菇剁碎備用、肉末開鍋燒油，放入茶樹菇、肉翻炒八成熟，倒水慢燉5分鐘，倒入蒸好的大米，咕嘟咕嘟10分鐘...
茶樹菇炒雞
用料茶樹菇250克雞1只姜適量蒜適量料酒3勺生抽2勺老抽2勺冰糖適量茶樹菇炒雞的做法雞洗乾淨切小塊姜蒜切片做準備鍋裡倒油姜蒜爆香放入雞塊翻炒加料酒在放入這三樣翻炒後轉小火燜20分鐘等待期間可以把茶樹菇洗乾淨瀝...
茶樹菇炒牛柳（少油版附炒嫩牛柳訣竅）
茶樹菇炒牛柳，粵菜餐廳常有的小炒。此菜譜是餐廳的常用搭配，在家裡做可以再加點胡蘿蔔絲、木耳絲、雞蛋絲等，營養更豐富。因為沒在北京市場找到新鮮茶樹菇，所以就用湯料類的幹茶樹菇代替，竟有另一番不輸於新鮮茶樹菇的味道...
茶樹菇炒牛柳
最近迷上茶樹菇了。牛柳在這道菜裡完全吃不出牛肉的羶味，而且很下飯。當下酒菜也不錯。家常、宴客都可以。也可以用新鮮的茶樹菇炒。用料幹茶樹菇50克牛裡脊肉150克小蔥3根蒜瓣5瓣幹辣椒6個本地老薑6片八角1個花生油3...
茶樹菇炒肉茶樹菇炒雞翅
標題奇怪嗎？不奇怪，因為我放了肉也放了雞翅。哈哈。(๑´ڡ`๑)用料茶樹菇一把姜兩片瘦肉一把鹽一勺老抽半小鍋鏟味達美一鍋鏟花椒十幾粒料酒1勺茶樹菇炒肉茶樹菇炒雞翅的做法茶樹菇泡水一兩小時，去硬根切兩段，水不要倒，要...
小炒茶樹菇
二荊條的甜辣搭配茶樹菇的鮮美用料茶樹菇500克二荊條辣椒200克小米辣3個蒜末少許油適量生抽5克鹽2克雞精5克小炒茶樹菇的做法茶樹菇切段清洗乾淨小米辣切碎二荊條切丁鍋燒熱加油煸香小米辣蒜末下二荊條煸下茶樹菇大火...
茶樹菇炒蛋
其貌不揚的茶樹菇，在油鍋裡沸騰的那一刻釋放的異香，完全打動了我！請忽略多餘的黑木耳，她一個女二號搶什麼鏡頭！用料茶樹菇黑木耳雞蛋料酒食鹽茶樹菇炒蛋的做法雞蛋打散，茶樹菇和黑木耳洗淨備用。鍋油熱後先下茶樹菇和黑木耳...
素炒茶樹菇
茶樹菇看著新鮮就買了用料茶樹菇250克青椒1個姜2片鹽2克根據個人口味生抽1勺蒜2瓣小蔥2根素炒茶樹菇的做法茶樹菇清洗乾淨，一切二段備用；青椒生薑切片，蒜拍散切碎。鍋中加水燒開後將茶樹菇青紅椒焯水1分鐘，撈出備用。鍋中...
茶樹菇炒豬柳
用料茶樹菇150g瘦豬肉100g茶樹菇炒豬柳的做法豬肉切成長條型用料酒、鹽醃製半小時茶樹菇洗淨去根，開水燙一下，控幹油熱後放入醃製好的豬柳和燙好的茶樹菇爆炒，放適量鹽，水澱粉即可...
茶樹菇炒麵
最近喜歡用幹茶樹菇做各種各樣好吃的，就是沒有炒過面，這裡試一試，不負我所望，很好吃。用料茶樹菇一把青椒四根土豆一個豬肉適量蔬菜面一個鹽適量生抽適量特辣王可用可不用熱水泡麵用茶樹菇炒麵的做法準備好食材。把幹茶樹...
幹鍋茶樹菇（五花肉炒茶樹菇）
沒有那種小火鍋，其實這道菜不配叫“幹鍋茶樹菇”，為了顯得高階，就借用下名字吧用料茶樹菇60克五花肉300克青椒1-2個麻辣火鍋底料（150g）1/3包大蔥一小段姜3-5片蒜2-5瓣幹辣椒（不辣的那種，也可不加）5個幹鍋茶樹菇（五花肉炒茶樹菇...
茶樹菇炒肉
不知道大家發現沒有，豬肉特別是瘦肉炒過特別容易柴，就算加了澱粉也拯救不了的那種柴。最近發現五花肉完美避開了這個問題，嘻嘻(♡˙︶˙♡)，做菜的思路往往來自於堆的放不下，等待被寵幸的食材，只有你想不到的，沒有我沒有的。新...
清炒茶樹菇
用料茶樹菇150克鹽一勺生抽一勺蒜一瓣紅椒一個油一勺蔥一根蠔油一勺清炒茶樹菇的做法茶樹菇洗淨切去根部，紅椒切段，蒜切片，蔥切段熱鍋熱油一勺爆香蒜蓉，炒茶樹菇，放鹽和生抽一勺，炒勻放紅椒，蠔油和蔥段清炒茶樹菇完成...
沙茶牛柳茶樹菇
進入春季，飲食上和冬天裡大不同，看一本養生雜誌上說，春天三部曲——早春、仲春與暮春，每個階段的飲食養生都需要考究的注意：早春與仲春氣候較寒，可進食一些高熱量的食物保持體溫，如：牛肉、羊肉和雞肉，驅散陰寒。暮春氣溫逐漸升...
快手茶樹菇炒牛柳
第一次寫了千層豆沙麵包的製作，受到跟做，自信滿滿啊，再上一個快手菜。就算一個人也要好好吃飯哦！用料茶樹菇50克蠔油4勺牛肉200克料酒一勺生抽一勺糖3勺快手茶樹菇炒牛柳的做法幹茶樹菇溫水泡開，約20分鐘左右瀝乾備用。用...
不柴不老鮮茶樹菇炒牛柳
一大家庭總有挑食的，還好從爸媽至倆小朋友都愛吃。怎樣炒出鮮嫩的牛肉？關乎兩點，什麼部位的肉和如何醃製肉，是關鍵。用料茶樹菇250克牛肉（牛裡脊）250克姜1片蠔油半匙更鹽2克生抽少許生粉3克黑胡椒粉1克雞粉2克油10克（醃牛肉...
辣炒茶樹菇
用料茶樹菇克五花肉克青椒一個紅尖椒一個洋蔥半個青蒜苗一顆生抽鹽油辣炒茶樹菇的做法茶樹菇摘洗乾淨，湯鍋水燒開加茶樹菇煮15分鐘茶樹菇撈出把水用手擠幹，洋蔥，青紅椒各切絲，肉切片熱鍋冷油下肉炒至變色加入辣椒和洋蔥，加...
茶樹菇燒雞
最近特別想吃茶樹菇，所以這周就買了很多茶樹菇回家，打算用茶樹菇做菜，想來想去決定在茶樹菇燒雞和茶樹菇燒肉裡選一道來製作，最終選擇了茶樹菇燒雞，味道果然沒有讓我失望，因為選用的是幹茶樹菇所以這道菜的茶樹菇香味和鮮味...
茶樹菇炒臘肉
買多的茶樹菇做的第二道菜，鮮香的茶樹菇和臘肉很配，再加上蒜苗讓這道菜不不那麼單調，非常下飯，茶樹菇口感鮮脆比較有嚼勁，但是不適合牙口不好的人吃，這道菜是在老房子做的最後一道菜，以後的視訊應該都是在新房錄製了，所以說我...
爆炒茶樹菇
消耗茶樹菇，家裡茶樹菇放了很久除了煲湯無法消耗，無意中研究此方，居然絕香無比，我甚至還要再去屯點茶樹菇了！用料茶樹菇一把泡發後切小段青椒一個切絲五花肉任意切片生抽蠔油料酒任意爆炒茶樹菇的做法幹茶樹菇至少提前泡兩...
茶樹菇彩椒炒牛柳肉
靈感來自看電視《食平D》時肥媽的菜，可是具體用量步驟沒記清是自己來的，所以記錄一下，肥媽用的是焦糖，據說風味很好，下次可以試試，我們南方人特別廣東這邊做菜都愛放糖，有遇過一點都不能接受的湖南同事，所以糖請自己看量要不...