📢好吃的粘糕🎊
🎊好吃的東北粘糕🌿一，大黃米，糯米，紅小豆二，清水泡米，室溫要20-25度發酵24小時以上，自然發酵。三，要蒸兩次四，自制棗豆餡，無糖（口感自然甜）五，無油六，無任何新增劑七，好吃，易消化，不傷脾胃用料大黃米100克糯米300克紅小豆（不要用赤小...
蒸粘米糕
用料粘米粉70克水25克糖60克低粉20克油25克雞蛋4個大約200克開水1000克蒸粘米糕的做法主鍋無油無水，插入蝴蝶棒，打入雞蛋，加入白糖，13分鐘～45度～速度4打發打蛋的同時稱好粘米粉和低粉過篩備用油和水用勺子混合均勻，同時煮一...
年(粘)糕
今天是臘月二十三小年，蒸點兒粘糕來祭灶用料白糯米粉大黃米粉黑米粉紅棗棗泥豆沙餡年(粘)糕的做法紅棗年糕:①500g糯米粉加適量(300g左右)60~70度開水(一點點加)，用筷子攪到無干分，揉個較硬麵團②取一塊麵加上去核紅棗用...
南瓜糖粘糕
兒時的甜蜜回憶！用料南瓜350克糯米粉適量糖90克油適量南瓜糖粘糕的做法菜地裡摘來的老南瓜去皮，切薄片。包上保鮮膜，用牙籤戳孔。水開蒸15分鐘。加白糖，碾碎南瓜泥。小碗剩出來150克。剩下的和糯米粉。和成軟麵糰。小碗裡...
炒粘糕
用料粘糕適量自制辣椒醬兩勺番茄醬一勺白糖一勺鹽少許蔥花少許食用油少許紅椒黃瓜條適量清水適量炒粘糕的做法黃瓜，紅辣椒切條備用。粘糕提前泡好。蔥花適量。起鍋，燒油放入蔥花煸香。放入兩勺自制辣椒醬。再加一勺番茄...
紅棗粘糕
甜甜粘粘的味道用料大紅棗10顆玉米粒三小勺蔓越莓一小勺水小半碗玉米麵三勺糯米粉五勺糖適量紅棗粘糕的做法大棗切塊與玉米粒蔓越莓混合，也可放其它自己喜歡的倒入涼水+白糖+糯米粉+玉米麵和成稍硬的麵糰☀️覺得軟就再...
烤粘糕條
可當孩子零食用料粘糕條藩茄醬食用油烤粘糕條的做法首先,年糕條用牙籤串起來,不粘鍋中到入食用油,用小火煎.煎好了,放入盤中,撒藩茄醬....
不粘發糕
試了下廚房很多高分方子，蒸出來的發糕內部還是很溼粘，粘牙感，跟外面餐廳吃到的發糕差距很大，於是自己研究學習了一下，終於找到原因，就是方子水太多！！！所以，實驗了放水後面粉不能流動，剛好成團的狀態，減了水立馬成功了，是自己想要的...
自制粘糕
用料粘米粉4勺糯米粉1勺玉米澱粉半勺水適量自制粘糕的做法將各種粉放入盆裡。慢慢加水攪成顆粒狀，不要一次加入太多的水。用手能攥成團。輕輕一按就能散開的狀態。用手將顆粒搓碎。將屜布打溼放入蒸鍋裡，水開上汽往鍋裡...
粘米發糕
粘米可以做發糕，快來嚐嚐，建議要是使用牛奶，不要使用水，要不然味道會不吃的喲~~~用料新良粘米粉100g牛奶90g酵母2.5g溫水25g蔓越莓適量易小焙細砂糖適量粘米發糕的做法先來誘惑一下你~~準備原料先把酵母倒進溫水裡面攪拌...
桂花糕粘
糕黏配比做法：糯米粉跟粘米粉6:4，玉米粉跟糯米粉5:5，一斤粉150克水，糖100克，拌均勻了用手捏成團，拋三下能散開為基礎，再醒兩個小時，然後搓細過篩，再鋪到飯蒸，打刀花，上鍋蒸，蒸到氣上來，用手指去粘，不粘手了拿蓋子蓋上再蒸一會，出鍋！用...
煎蜜棗粘糕
煎粘糕，兒時的味道，外酥裡糯，香甜可口，酥酥糯糯的口感讓人難以忘懷。用料蜜棗15顆黃米粘面200克白糖40克水適量煎蜜棗粘糕的做法準備好食材。把粘米麵放入適量的清水調成稠糊。放入切碎的蜜棗攪拌均勻。平底鍋放油燒熱，轉...
豆餡粘糕
特別愛吃牛街洪記的切糕，正好家裡有江米、紫米、小米、紅豆、大棗，決定自己動手做起來！用料紫糯米隨意江米隨意黃粘米隨意紅小豆隨意大棗10只豆餡粘糕的做法清水浸泡5小時以上清水浸泡5小時以上清水浸泡5小時以上清水浸...
粘糕
每到過年，我們老家就會蒸上一鍋粘糕，香甜軟糯！黏糕，寓意年年高升！用料紅棗一大把顆江米麵250克可加糖【可不加】20克粘糕的做法買的江米麵我是棗提前蒸熟，和江米麵一起活好團好上鍋蒸20分鐘...
偶的粘粘糕
軟糯香甜，營養豐富。用料藕糯米（提前用水浸泡一宿）紅棗（去核）豆沙餡蜂蜜偶的粘粘糕的做法藕一段去皮洗淨藕切大厚片備用將泡好糯米放在藕片上，按壓均勻，加豆沙餡後再放上一片藕，輕輕按壓。之後再均勻放一層糯米，最後放紅棗。均...
糯米粘糕
用料紅棗一斤顆糯米900克八寸戚風模具1個粽頁糯米粘糕的做法提前煮好的粽葉，依次疊加壓邊拍在模具裡，上邊一定留出能夠鋪滿米後蓋住糯米的長度的粽葉把泡好的糯米鋪一層在底層，用手壓實，在依次把棗拍進去這樣，排滿一層，在灑...
粘土蛋糕
在學校沒工具做蛋糕，看見網上的圖美得不要不要的，手癢就做起了蛋糕的小模型(｡･ω･｡)ﾉ♡用料超輕土隨意個種顏色隨心粘土蛋糕的做法白色粘土滾圓做蛋糕芯彩色粘土做小配件排排坐，拍合照啦凹一個造型(ღ˘⌣˘ღ)...
粘米粉發糕
用料粘米粉100克白糖20克雞蛋1個麵粉100克酵母2克紅棗10顆水適量粘米粉發糕的做法把雞蛋打勻，和白糖、酵母、麵粉、粘米粉加水拌成麵糊（如圖狀），夏天發酵一個半小時到兩個小時。紅棗去核切丁，大小隨意發至1.5....2倍大，期間...
粘糕餅
姥姥的拿手好菜！用料普通麵粉(少量)白糖糯米粉粘糕餅的做法用開水和麵，加白糖和麵後再醒一會兒再切成幾個小麵糰兒擀成薄餅放上適量的油，下煱烙成金黃色就可以了小貼士烙的時候，最好是小火...
小米麵粘糕
我發了成品圖有親問我這個粘糕怎麼做，找了下電腦居然早就拍了圖，雖然拍的不好看但是發出來很快手.........我懶！成品圖和步驟圖不是一次拍的，別吐槽了.....這是純的黃小米，那種有粘性的小米麵做的，超市也有賣的，算是很健康而...
粘米糕
小時候吃過的味道，回味，就試一下啦。用料粘米粉200克低筋麵粉40克水260克白砂糖(一半留髮酵後用)85克酵母2克黑芝麻(裝飾)可不要適量粘米糕的做法所有材料放進去，(留一半的糖發酵後用)，攪拌至無顆粒。蓋上保鮮膜，靜止發酵1...
香煎粘糕
家人都愛吃粘的東西，各種蒸粘糕餅煎粽子等，做起來有時嫌麻煩，乾脆來個直接的，煎煎試試看，還不錯很好吃，主要是快手。每次飯不夠的時候，就做點這個湊數，家裡誰餓了，臨時做點幾分鐘就能吃上。用料黃米麵（或糯米粉）適量水（涼水或溫水...
蒸粘糕
用料紅棗若干黃米麵超市有賣白糖蒸粘糕的做法將紅棗用水洗乾淨，然後把核去掉，切成片。然後把黃米麵（專門做粘糕的面）倒入，紅棗和黃米麵的量我都是自己約摸，沒有稱。再放入兩勺白糖。然後加水和麵，能捏成團即可。把下面摳進去...
豆瓣粘糕
今天上道比肉還好吃的素菜~味道香辣，粘糕軟糯，還稍帶點彈性，有嚼勁，跟吃肉似的~~~~用料年糕片蔥伴侶豆瓣醬自制辣椒麵蔥末薑末豆瓣粘糕的做法油溫放入一大勺豆瓣醬炒香，小火慢炒加入少許辣椒麵、蔥末、薑末再炒香倒入適量...
粘豆糕
軟糯香甜，操作超簡單。用料溫水適量克白糖適量克糯米粉適量紅棗適量紅豆適量粘豆糕的做法紅豆洗淨2倍水煮熟紅棗去核切碎糯米粉豆餡里根據自己口味拌入白糖加入糯米粉，紅棗碎少量溫水活均勻團成團滾上糯米粉，冷水上屜蒸2...