姜蒜珍珠貝雞塊
用料雞腿2只珍珠貝半斤姜1小塊蒜8瓣鹽少許生抽1勺料酒1勺蠔油1勺白糖3茶匙豆瓣醬半勺姜蒜珍珠貝雞塊的做法一小塊姜和八瓣蒜去皮切碎備用超市買的珍珠貝洗淨備用兩個雞腿洗淨去骨切塊熱鍋冷油，先放一點點鹽，可以防止油...
姜蒜雞塊
用料雞腿4只蔥大蒜3瓣孜然粉1湯匙胡椒粉1湯匙澱粉姜蒜雞塊的做法雞腿剁塊，用澱粉和鹽抓勻，放入冰箱冷藏1小時以上大蒜和姜切末油燒至7成熱，倒入雞塊翻炒至金黃，盛出鍋中倒一點點油，放姜蒜末爆香後倒入雞塊繼續翻炒，撒入黑胡...
珍珠火雞面
珍珠奶茶起源於中國臺灣，由於口感特別，廣受年輕人的喜歡。記得老一輩人見面打招呼的時候總喜歡說：你吃了嗎？而現在的年輕人打招呼則喜歡說：要不要去喝杯奶茶。珍珠奶茶發展到現在，已經徹底走出國門火遍全球，阿濤看新聞上說，珍...
【甜品】姜紅糖珍珠奶茶
用料紅茶適量牛奶1瓶珍珠適量【甜品】姜紅糖珍珠奶茶的做法煮紅茶，濾出茶葉，只餘茶湯加入牛奶（1瓶）加入姜紅糖做的珍珠紅茶湯、牛奶、珍珠混合，煮沸紅茶湯、牛奶、珍珠混合，煮沸（動圖）煮好盛出完成(^O^)!...
番茄珍珠貝（超下飯）
看了一下下廚房裡的菜譜，沒看到這個菜，之前在佛山飯店吃飯吃過這個菜，覺得好下飯，又鮮味，決定分享一下這個菜譜。恰逢中秋節，祝各位中秋節快樂！用料番茄2個珍珠貝250g蔥花若干料酒番茄珍珠貝（超下飯）的做法珍珠貝去黑色肚子，洗...
白灼珍珠貝
用料珍珠貝。500g薑末適量鹽、生抽、香醋各適量白灼珍珠貝的做法珍珠貝洗淨，入煮沸的白滷水中氽燙至熟，撈出洗淨，瀝乾水分，裝盤。將鹽、生抽、薑末、香醋調勻，蘸食即可。...
珍珠雞肉圓
肉圓這麼做，既有糯米的軟糯，又有雞肉的香味。（糯米一定要提前一天泡）用料雞胸肉1塊糯米大半碗豬肉四兩雞蛋1個鹽一勺料酒四勺姜半片蔥1根雞精1勺澱粉四勺珍珠雞肉圓的做法豬肉買的時候讓師傅幫忙做成肉糜，最好選擇肥多瘦少...
珍珠茶波波/紅糖姜珍珠奶茶
紅茶香珍珠撞上鮮奶~簡直是奶思啊😃👍⭐🌝用料木薯粉約75克左右鮮奶適量紅糖約45克左右（主要看個人甜度調整）姜粉約一小勺（主要看個人口味）紅茶葉適量珍珠茶波波/紅糖姜珍珠奶茶的做法準備木薯粉約75克左右準備紅糖，燒一壺...
珍珠雞翅
用料雞翅糯米珍珠雞翅的做法雞翅洗淨加油、鹽、醬油、蜂蜜等醃製半天糯米也需要提前浸泡，最好提前一個晚上泡好把醃製入味的雞翅均勻沾上糯米，入蒸鍋蒸熟即可小貼士儘管有些資料表明雞肉與糯米搭配不合營養要求，但實在抵...
雞肉珍珠丸
為愛下廚，只要家人喜歡，汗流浹背，又有什麼關係？用料雞腿3只糯米50g油適量鹽適量鮮抽適量糖適量料酒適量麵粉適量蔥適量姜適量澱粉適量雞肉珍珠丸的做法準備好食材糯米淘淨，涼幹雞腿洗淨，去骨去皮去筋剁碎雞肉放入大碗，分二次...
乾果珍珠雞
兒童食用，白葡萄酒換水或者高湯；杏幹：味甜、質軟，杏仁香脆可口，性熱，具有活血補氣，增加熱量的作用，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素E等成分；無花果乾：清熱解毒，化痰去溼，促進食慾，潤腸通便，抗炎消腫，同時具有降血壓、預防冠...
珍珠雞肉丸
有肉有蔬菜還有澱粉，營養太全面了。用料雞肉250g捲心菜100g胡蘿蔔150g糯米100g珍珠雞肉丸的做法糯米洗乾淨，泡15分鐘，再濾掉水分，撲開待用。浸泡糯米的時候把胡蘿蔔和捲心菜切碎。胡蘿蔔用最小號的刨子刨絲就行，捲心菜把大...
造型饅頭|貝殼珍珠
用料中筋麵粉200克酵母粉2克豬油8克白糖8克水100克造型饅頭|貝殼珍珠的做法所有材料混合成絮狀。用手揉成光滑麵糰。標準是，切開後沒有氣孔。平均分成42克/個小麵糰，多餘的揉成團備用。用保鮮膜封住保溼。取一份擀成橢...
旺仔珍珠蛋撻&烤薯角&炸雞塊
童年回憶啊～快手kfc套餐。用料烤薯角土豆1小個橄欖油2勺鹽半小勺黑胡椒適量迷迭香適量（可不加）旺仔旺仔蛋撻俏儂蛋撻皮3個旺仔牛奶一小聽150克ml雞蛋1個白砂糖半勺可不加炸雞塊速凍聖農美樂雞塊3塊食用油1碗旺仔珍珠蛋撻...
珍珠寶貝飲
今天突發奇想，何不如為自己做一杯迷你飲品來解熱呢！所以就製作了這杯飲品！🍸用料每益添2勺美汁源2勺芒果味菓珍1蓋煉乳1滴牛奶5滴珍珠寶貝飲的做法加入每益添2勺加入美汁源2勺加入芒果味菓珍1蓋加入煉乳一滴加入牛奶5滴...
脆皮珍珠貝
技法：炸味型：鹹，脆用料珍珠貝肉脆皮珍珠貝的做法珍珠貝飛水取肉，用薑片，蔥條，小許鹽醃製。開脆槳，包珍珠貝肉，110度油溫浸炸，外呈皮脆，金黃色就可。...
大盤珍珠雞
上大學的時候在桂林讀書，學校門口有個大盤雞店。來自新疆的同學老高經常帶去吃，那個味道確實不錯，現在村裡養了好多珍珠雞，於是就試著拿來做大盤雞，雖然不加寬頻面，其味道還是很不錯的。可依個人喜愛加入洋蔥、青紅椒等（需添...
姜蔥炒珍珠貝
女兒是過敏體質，小時候對很多高蛋白質的東西過敏，例如：牛奶，雞蛋，牛肉，羊肉，海鮮等等。女兒一直對很多好吃的很饞，但是因為體質的關係，我們都儘可能避免。一直到她6歲左右，突然不會再因為喝牛奶，吃海鮮而導致渾身發癢過敏。從此，...
紅燒珍珠雞
用料珍珠雞紅燒珍珠雞的做法珍珠雞切塊，焯水，起油鍋煸炒一下，加料酒醬油燜一會兒。...
紅糖珍珠雞
老公生日，捉了一隻珍珠雞過來我媽家，現殺，一半紅糖蒸，一半煮。。。用料紅糖200克珍珠雞半隻紅糖珍珠雞的做法準備好高壓鍋，放水，蒸架，把紅糖和珍珠雞放大碗裡【這裡面不用放水哦】，放入高壓鍋中小火燉半小時，開吃...
爆炒珍珠貝
看一遍就能學會的【爆炒珍珠貝】，誰還不是個平平無奇的做飯小天才？大家宅在家裡練手藝，不妨來試試這道菜，做法簡單還有很鮮美，上班後拿去帶便當也很合適~（珍珠貝在山姆店有售）用料珍珠貝1盒生抽勺胡蘿蔔半根青椒1個洋蔥半個...
Q彈珍珠-珍珠奶茶の珍珠
只需要準備木薯粉和糖，便可在家裡自己做珍珠奶茶啦！首先宣告下，以下步驟中我使用的是老家自制的木薯粉，所以不夠細膩，有很明顯的顆粒，但在一個過程中揉搓，會消失。所以，大家還是用那種粉末細膩的，超市可買的木薯粉哦～用料木薯粉...
小美蔥姜雞塊，貝拉喊你吃雞！
現在買菜越來越便利，今天的雞塊直接買了剁好的雞腿塊送到家裡。黃洋蔥沒有紅洋蔥辛，切塊時不會流淚~簡直是福音用料黃洋蔥200克，切小塊小蔥30克，切8釐米長油20克雞腿塊500克薑片10克料酒30克生抽20克老抽10克蠔油10克糖10...
珍珠奶茶的珍珠，紅糖珍珠丸子
減少一點熱量，不要放過多的紅糖，這個甜度我覺得已經夠了，如果喜歡更甜一點，可以再多加點糖或在做奶茶時加點蜂蜜。用料木薯粉300克開水220克紅糖70克珍珠奶茶的珍珠，紅糖珍珠丸子的做法不粘鍋中加水加紅糖大火煮開，邊煮邊攪...
珍珠鮮貝
用料蛤蜊鵪鶉蛋雞蛋粉絲鹽豆豉珍珠鮮貝的做法扇貝去殼，去掉它的便便，取肉洗到這種程度就差不多了將扇貝肉洗淨剁碎原殼洗淨備用粉絲浸泡，鵪鶉蛋用鹽水滷熟原殼上放扇貝碎，粉絲，鵪鶉蛋，灑上蛋液鍋裡水燒沸，扇貝上加豆豉大火蒸...