椰子油金錢包
配方參考啊嗚老師的燙種麵包做法，換了喜歡的椰子油，加了椰漿濃濃的椰香味太好吃啦！用料燙種一份高筋麵粉50克開水60克麵包配方一份高筋麵粉300克牛奶150克椰漿50克全蛋液45克細砂糖20克酵母3克鹽3克椰子油25克椰子油金錢...
滷金錢肚+黑椒金錢肚
最愛港式茶餐廳稻香酒家那道金錢肚，這次特地買了試試看，只能依照自己的口味模仿一下，評價都還OK，其實這道老滷是跟著一個下廚房滷牛肉方子來的，然後這次重新拿來滷金錢肚用料金錢肚2.5斤（一個肚）1⃣️清洗金錢肚麵粉適量鹽適量...
紅油金錢肚
用料金錢肚1個（約400克）鹽1茶匙（5克）糖1湯匙（15克）雞精半茶匙（3克）料酒2湯匙（30毫升）陳醋2湯匙（30毫升）米醋1湯匙（15毫升）小蘇打1茶匙（5克）紅油1湯匙（15毫升）芝麻油1茶匙（5豪升）芥末油1茶匙（5豪升）蒜幾瓣紅油金錢肚的做法金錢肚加入小蘇打搓...
金錢小麵包
我今天做的這款mini麵包，寶寶真的是一口一個，吃的那叫一個爽呢！牛奶，雞蛋加麵粉，我們自己做來的麵包不僅健康，味道可真不比買來的差呢，甚至比買來的都好吃。用料麵包材料：高筋麵粉150g牛奶70g全蛋液20g奶粉10g細砂糖25g無鹽黃...
金錢包
把麵包做成金錢的樣子，好吃又好看！用料高粉120g低粉30g白糖30g雞蛋1個水50克奶粉10g鹽1g酵母1g黃油15g金錢包的做法除黃油和酵母外所有原料放進麵包桶，開始揉麵揉至出厚膜時加入黃油和酵母揉至出薄膜開始第一次發酵發到1...
奶油金錢包（無蛋版）
只是隨便做做，沒想到如此成功。媽媽雞蛋過敏所以沒有放雞蛋。此包可長期做喲。用料淡奶油100g水100g鹽3g糖50g高粉370g酵母4g奶油金錢包（無蛋版）的做法所有材料混合，廚師機揉到擴充套件階段溫暖處醒發到2.5倍麵糰醒好後，揉成團...
鮮蝦金錢包
用料蝦打爛100克生粉5克涼水30克木耳冬菇大蔥切粒每樣20克芝麻油10克炸蔥油5克鹽5克味糖各8克以上材料拌一起春圈皮半包韭菜洗淨開水燙一下拿出放涼韭菜不要燙大久燙軟就行鮮蝦金錢包的做法春圈皮一分為二就像圖二在...
酸奶金錢包
用料酸奶100克雞蛋1個高筋麵粉200克細砂糖40克鹽1克酵母3克黃油40克酸奶金錢包的做法我用麵包機和麵。除黃油外，按先液體後固體的順序把所有材料放入，機器揉麵10分鐘。然後放入切成小塊的黃油，再揉麵到出膜。取出麵糰，分...
五彩金錢包
金錢包色澤金黃，外形討巧，象徵來年又是一個大發利市之年。金燦燦的蛋包裡藏滿了鮮嫩的時蔬蝦丁，美味十足，給節日的餐桌增添了富貴喜慶的氣氛。用料雞蛋5個鮮蝦半斤甜玉米半個紅蘿蔔半根青豆2兩香菇3朵韭菜3根生抽10ml五彩...
椰子粉面包(使用椰子麵粉、椰子油)
從圖上可以看出來我的烘焙技術著實一般，是位小白，剛研究做麵包不到一星期，只是因為家裡有椰子麵粉，所以趕緊把自己研究成功的配比記下來。所以大家就不要挑剔為什麼我這個菜譜裡沒什麼圖，也沒什麼太詳細的步驟，說的太多我就...
蠔油金錢菇
做法簡單、美味蠔油的海鮮味香菇的鮮香味香與鮮最完美結合用料香菇50g（幹）蠔油1大匙生抽少許糖少許油適量香油適量蠔油金錢菇的做法1把香菇洗淨後，泡發至軟2鍋裡放油燒熱，倒入香菇煸炒3加入蠔油、生抽、糖、再加適量的水，...
金錢麵包
第一次做完這個麵包，寶貝一口氣就吃了4個～這是第一次做麵包給娃吃。用料高筋麵粉240g低筋麵粉60g糖30g鹽5g耐高糖酵母3g蛋黃2個奶油乳酪50g牛奶163g黃油20g克金錢麵包的做法將除黃油之外的所有材料加入廚師機揉麵到光滑...
私房菜——“金錢蛋包”
我記得我好像在哪個網站介紹過的，這道菜是我們家的重頭戲，每一年的年夜飯奶奶都會做這道菜。一方面，這是家裡長輩們童年的記憶，再來，蛋包裡的東西包得越多，代表財富越多，寓意錢財滿貫。所以點選率還是老高的哦~其實做法簡單，...
金錢卷麵包
過年期間，千佛山財神殿門庭若市煙霧繚繞，臭皮鄙視燒香者拜金主義，很俗。可我當時卻立馬想到做金錢卷麵包來吃吃。用料高粉300g低粉100g淡奶油加2個雞蛋共150g奶粉10g牛奶150ml雞蛋2個細砂糖50g鹽4g酵母5g黃油50g金錢卷面...
榆錢包子
南方的老爸老媽沒吃過榆錢。今年買了不少回家，給他們嚐鮮。變著法吃，蒸榆錢面，榆錢炒蛋，和肉一起包餃子，做包子……真香……我資深南方人，人生第二次嘗試包包子，搞出來不太好看撒，大家表拍我。不過是好吃的……用料麵粉500克...
耗油金錢蛋
雞蛋是早餐必備食物，適當的改變雞蛋的傳統做法，不但引起了食慾，還大大滿足了視覺上審美的需求。用料雞蛋3個澱粉適量耗油適量小蔥適量耗油金錢蛋的做法把雞蛋煮熟，橫著切成1.5左右的圓形。去適量的澱粉，把雞蛋兩面粘上澱粉...
椰子油排包
用料高筋麵粉450克牛奶250克全蛋液50克椰漿粉（可用奶粉替換）25克糖（喜甜可放50-60g）40克酵母5克鹽4克椰子油（液體）（可用黃油替換，用黃油，需後放，不能所有材料一起放）50克塗麵包表面的蛋液適量椰子油排包的做法準備好所需材料所有...
油燜金錢菇
金錢菇是一毛錢硬幣大小的香菇。用料幹金錢菇(小香菇)1大把(約150克)大蔥1段大蒜6瓣蠔油1勺(約30克)海鮮醬2勺(約50克)老抽小半勺(約5克)白糖½勺(約25克)雞粉少許油燜金錢菇的做法幹金錢菇(小香菇)洗去浮塵，用溫水泡...
乳酪金錢包
所用模具：法焙客8寸披薩盤（深盤）FB39244用料高粉250g低粉50g糖40g鹽3g酵母3g蛋黃36g芝士36g淡奶油36g純牛奶120g黃油25g乳酪金錢包的做法除了黃油和鹽外，把主麵糰的材料放進廚師機裡打成表面光滑的麵糰。接著放進黃油、鹽...
金錢小麵包
學習別人的，寫在這裡只是為了記錄好，方便下次做，我也是新手，家裡烤箱的脾氣也在摸索中，希望能夠趕快掌握，給娃做好各樣的“零食”！這款適合一歲以上寶寶吃哦用料高筋麵粉150克黃油3克牛奶70克全蛋液20克細砂糖25克（不是很甜，對...
椰子油麵包
椰子油具有非常強的耐高溫性質，不容易氧化，同時它與傳統油類不同的是，它的主要成分是中鏈脂肪酸，是一種不易停留在體內的油脂。同時椰子油還有豐富的營養價值，其中的月桂酸也是母乳中的成分。這也是椰子油被稱為最健康的油...
金錢包油角
小時候年的味道，祝大家新年快樂用料黃油克麵粉1000克雞蛋4個豬油200克水150克糖40克餡:花生400克白糖300克芝麻(白、黑)50克油角皮金錢包油角的做法麵粉里加入雞蛋和豬油，白糖用水溶化加入，用疊壓法揉麵成團，放置醒面40分...
金錢椰蓉南瓜餅（無油低脂）
就是想吃了可以油炸也可以烤箱烤箱無油油炸就...是吧烤箱口感比較幹油炸油潤南瓜泥里加了椰蓉椰絲累了一圈芝麻香得很啊烤箱的口感描述：剛烤好餅乾脆脆內餡軟軟，隔夜餅乾軟內餡韌。油炸比較傳統，就是油潤的，餅乾隔夜也會...
椰子油餐包
一發的簡單餐包用料日清麵粉500克酵母6克純牛奶+雞蛋300克椰子油100克白砂糖50克鹽5克椰子油餐包的做法1.除鹽以外，其他食料進主鍋，設30秒速度3~6混合。2.加入鹽，設8分鐘揉麵。卸刀頭取出麵糰，分割成12等份，分別滾圓。再每...
芝士雞蛋火腿餃子金錢包
用料雞蛋3個蠔油一勺雞精1勺鹽半勺餃子皮一份芝士四根火腿3根芝士雞蛋火腿餃子金錢包的做法材料如圖雞蛋三個打散，加老抽半勺加一點點水雞蛋劃開，定型撈出。放蠔油一勺，半勺鹽（鹽要少），半勺雞精包餃子：雞蛋下底油，煎一下，兩面...