家常煎小鯧魚
消耗小鯧魚用料小鯧魚6條姜3片切絲料酒3勺鹽若干生抽2勺花椒5粒（可不放）花椒粉0.5勺家常煎小鯧魚的做法小鯧魚剪去頭部，去掉內臟，肚子的黑膜一定要清洗乾淨，非常腥。如圖，冰箱隔離醃製，中途有時間進行幾次翻面，醃製更均勻。拍...
家常鯧魚
用料鯧魚條姜3－5片料酒1勺老抽1勺鹽個人口味克蔥1根醬油1勺八角2個蒜4－6瓣家常鯧魚的做法將鯧魚去內臟洗淨，改刀，倒入適量料酒蔥姜醃製15－20分鐘起鍋燒油八分熱放入鯧魚煎至兩面微黃，在魚旁邊放入蔥薑蒜八角炒一炒，倒入適量...
家常紅燒鯧魚、水潺
燒魚比較簡單，解剖清洗魚好費時…用料鯧魚1條水潺4條蔥1根姜3片蒜2瓣家常紅燒鯧魚、水潺的做法1.去除魚內臟，將魚清洗乾淨，放廚房紙吸乾表面水分，水潺切段。2.姜切絲，蒜拍扁，蔥切小段備用。3.鍋熱油（油燙一點可以防止魚粘鍋），...
家常鯧魚（快手菜）
我女兒超愛吃魚，而我每次都會挑一些沒有那麼多魚刺的魚煮給她吃❤️每次煮🐟給我女兒吃，都會超給面子的吃了半條魚，真的毫不誇張！這次分享的鯧魚做法很簡單，所以我稱為快手菜，希望大家喜歡哦💕用料鯧魚1條蒜3瓣薑絲少許白糖少...
香煎鯧魚（家常版）
最近豬肉貴，看到鯧魚價格還算中等，買回來嘗試一下用料鯧魚1條姜6片鹽適量蔥1根醬油適量勺香煎鯧魚（家常版）的做法準備好鯧魚，清洗乾淨內臟，切個花刀，抹上鹽。內裡放2-3片薑片，醃製20-25分鐘。起鍋燒油，放入薑片和蔥頭爆香。油...
家燒小鯧魚
鯧魚，又稱平魚、鯧鯿魚，是一種野生海魚，刺少，營養價值高，溫嶺人辦酒必上菜品。2-3兩的小鯧魚更適合家裡人吃吃。用料小鯧魚3條姜5片蔥1根蒸魚豉油1勺料酒1勺鹽少許家燒小鯧魚的做法小鯧魚去鱗去腸洗淨。鍋中放油燒熱，放入姜...
煎燜鯧魚
惠州靚姨做的幹煎鯧魚非常好吃，沒學會，回到珠海自己發揮了一下，變成了煎燜鯧魚，倒也滿好吃。用料鯧魚一條蔥六、七根蔥葉姜2小片片蒜獨蒜一頭醬油2勺醋3勺白糖1勺半蠔油半勺煎燜鯧魚的做法魚販幫切好一指寬，回家洗淨控水後...
極簡家常鯧魚(平魚)
家裡做菜都是簡化到極致但又很好吃！記錄下老爸的菜譜❤️用料鯧魚2條蔥5根姜5片生抽1勺黃酒2勺鹽半勺食用油適量極簡家常鯧魚(平魚)的做法熱油中小火煎魚煎至兩面金黃放入蔥白和姜，(還可以放大蒜和辣椒)，放入鹽，(還可以放一...
香煎小鯧魚
小鯧魚個頭不大，只有一根主刺，肉多刺少，很適合孩子吃。它肉質細嫩、鮮美，含有大量的維生素D和不飽和脂肪酸，營養極高，很適合生長髮育的孩子食用用料小鯧魚2條料酒3勺油適量生抽2勺香煎小鯧魚的做法小鯧魚解凍，這種生活在海里...
家常燒鯧魚
用料鯧魚，蔥薑蒜，醋，醬油，豆瓣醬，料酒，鹽，食用油家常燒鯧魚的做法鯧魚去掉內臟，腮，清洗乾淨，兩面打上花刀便於入味，在魚身上摸一點鹽，加入蔥姜，料酒，醃製20分鐘入味，用廚房紙巾將魚擦乾，熱火熱油下魚煎置兩面上色盛出備用鍋中留一點油...
家常菜 | 蒸鯧魚
第一次學做蒸鯧魚，媽媽的味道用料鯧魚1條蔥2根料酒1勺鹽少許生抽大半勺家常菜|蒸鯧魚的做法魚肚子裡抹一點鹽生薑切絲，淋一點點油備料，比例是一勺料酒，大半勺生抽，三勺左右的水蔥切細一點水燒開後蒸魚，中火八分鐘魚快蒸好的...
家常菜-鯧魚白菜羹
平日裡，家裡鯧魚的做法就是清蒸、紅燒、油煎、香烤，最近常常吃魚，倆吃貨表示都已經吃膩了。.難得今天我下廚，臨時決定來個新的排列組合——鯧魚白菜羹。🐟其實做法非常簡單，分享給大家。✌️用料鯧魚1條白菜\娃娃菜半顆蔥1...
煎小鯧魚
用料鯧魚4條煎小鯧魚的做法魚洗淨，切薑片，蒜片蔥段鍋里加油，放薑片花椒粒，小火煸香，放蔥蒜煸香，香料撥到一邊，放魚，小火煎熟，開大火，倒醋（軟化魚刺）倒醬油。...
家常燉鯧魚
用料鯧魚蔥薑蒜料酒生抽老抽米醋白糖鹽幹辣椒家常燉鯧魚的做法鯧魚去腮去內臟，洗乾淨。在魚的上面斜切幾刀，兩面都要切呦。蔥、姜、蒜、幹辣椒備好。鍋燒熱，放油，中火將魚煎一下。翻面繼續煎將煎好的魚取出，放入蔥薑蒜辣椒...
不腥的冷凍鯧魚做法（鹽煎鯧魚，紅燒鯧魚，香辣鯧魚）
海魚多有營養這個不用我多說，雖然國內運輸越來越發達，但是能吃上一口海里現撈的新鮮鯧魚也還是很難的。冰鮮鯧魚是漁民出海捕撈，第一時間用負60度溫度冷凍鯧魚，儲存風味口感不傷肉質。超市菜市場販賣的都是這種冷凍冰鮮鯧...
酸菜鯧魚【家常版】
吃過閨蜜做的酸菜鯧魚，念念不忘，剛好今天買齊食材，跟大家分享一下做法吧😊用料鯧魚1條酸菜小半顆綠豆芽適量姜3片蔥2棵生抽適量砂糖適量小米椒1個香菜1根酸菜鯧魚【家常版】的做法冰鮮的鯧魚洗乾淨，用廚房紙吸乾水分待用（...
鯧鯿魚（家常紅燒版）
最近淪陷在司鳳的盛世美顏中……用料鯿魚4~5條姜8~9片大蒜3～4瓣蔥3根新鮮辣椒1~2個幹辣椒3~4個芹菜1~2根鹽1~2小勺白糖1小勺料酒4小勺生抽2~3小勺老抽2小勺鯧鯿魚（家常紅燒版）的做法1.把殺好的鯧鯿魚洗淨，控一下水（防止煎...
家常煎魚
準備學習的我被老爸叫去廚房學煎魚......用料油適量鹽2大勺姜小片切塊魚3條醬油1勺蔥兩條家常煎魚的做法開中火先把鍋燒乾，燒到沒有水，如果有水會發生油濺。然後放適量的油（油不用放太多，因為沒有放麵粉），放鹽翻炒一下（魚不...
家常菜•香煎小鯧魚
一個人也要好好吃飯呀💡用料小鯧魚1片薑片生抽適量料酒適量麵粉適量鹽適量糖適量胡椒粉適量小米椒3個蔥1根家常菜•香煎小鯧魚的做法小鯧魚解凍，在兩面劃上幾刀，這樣做是為了醃製的時候更入味、煎的時候也更容易熟放鹽...
煎鯧魚
用料植物油辣椒麵花椒麵孜然粉蔥花煎鯧魚的做法煎鍋燒熱。倒入植物油，直接把鯧魚放入，用小火煎一會，反面再煎，然後放入辣椒麵，花椒麵，孜然粉，煎幾分鐘即可，最後放入蔥花。因為鯧魚是海魚，所以就不加鹽。...
家常燒肉鯧
小時候老媽經常做這個魚，很懷念老媽做的味道，以前還覺得挺貴的這魚，現在每天自己做給老公吃。用料肉鯧500g豆豉10粒豆瓣醬1勺蔥薑蒜少許料酒少許白酒2勺鹽少許海天一品鮮醬油1勺陳醋1小勺家常燒肉鯧的做法肉鯧買回來，清洗...
家常煎白鯧魚
簡簡單單的閩南人做法哈～用料白鯧魚3條姜10來片小蔥3根鹽適量料酒適量醬油適量家常煎白鯧魚的做法把魚🐟洗乾淨然後在正反兩面橫切兩刀哈～切完就在表面塗抹一點點鹽熱鍋加油加薑片加魚，每一面要煎個兩分鐘左右，不用焦焦的...
幹煎小鯧魚&紅燒小鯧魚
用料小鯧魚數條鹽，糖適量白酒1勺油，生抽，老抽適量薑片，蔥花或香菜適量幹煎小鯧魚&紅燒小鯧魚的做法巴掌大的小鯧魚數條，去頭去腸去鰭，洗淨（肚子裡的黑膜，一定要洗乾淨！）當然也可以保留魚頭和魚鰭，賣相會更好看點放2小勺鹽，加...
![【步驟圖】[家常]豆瓣醬蒸鯧魚食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0967/0860/0967abbea450ec8d9f21f9c33227ebce4e39f40de9c8d014f29920a14a6300cf61a08e3d48251375b2-s.jpg "【步驟圖】[家常]豆瓣醬蒸鯧魚食譜大全和做法")
[家常]豆瓣醬蒸鯧魚
用料鯧魚1條豆瓣醬適量白砂糖少許料酒適量鹽少許香蔥1棵[家常]豆瓣醬蒸鯧魚的做法鯧魚清洗乾淨，兩側魚身上劃幾刀；香蔥切段；將魚放在有一點兒深度的盤內，撒上鹽抹勻；豆瓣醬加白砂糖和料酒攪拌均勻淋在鯧魚表面，撒上一半的蔥...
家常金鯧魚
我這個做魚的人特別不愛吃魚，可咋辦？用料蔥1根生抽兩匙料酒1勺鹽適量姜一塊蒜一頭花椒數粒大料兩粒白糖1匙蠔油1匙老抽1匙元蔥半棵金鯧魚1條，350克左右陳醋1大勺兒家常金鯧魚的做法在網上買的兩去金鯧魚，清洗去鱗。金鯧魚...